大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于带鱼头尾下脚料怎么做，带鱼头能吃吗很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、鱼头的脂肪含量比普通鱼高，大部分是不饱和脂肪酸。

2、由于这种脂肪酸的碳链较长，所以具有降低胆固醇的作用。

3、此外，带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，也有利于高血压的预防。

4、吃鱼头的时候，需要把鱼的嘴尖剁掉，把鱼鳃洗干净，红烧或者炒着吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。