本篇文章给大家谈谈吃土豆片有助于减肥吗吗，以及多吃土豆片能否帮助减肥对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1、土豆可以减肥吗
• 2、吃土豆是减肥还是增肥
• 3、吃土豆能减肥吗

土豆可以减肥吗

通常情况下，减肥是可以适量吃土豆的。

土豆属于淀粉类食物，进食后会转化成碳水化合物，但合理适量的食用含碳水化合物的食物一般不会导致身体肥胖，所以减肥期间可以适量吃土豆。而且食用土豆可以增加饱腹感，减少其他主食的摄入，从而达到减肥的目的。同时土豆含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，排出体内长期堆积的毒素和代谢废物，从而促进脂肪的分解，达到减肥的效果。

但在食用土豆时要注意烹饪手法，土豆本身密度较为疏松，油炸或炖的话容易吸入油过多，从而变成了高热量的食物，对减肥不利，最好是清蒸、清炒或做成土豆泥来食用。还要注意减肥期间不能过量的吃土豆，过量食用容易造成糖代谢缓慢，不利于脂肪的分解，导致脂肪堆积，引起肥胖。

吃土豆可以减肥，关键在于怎么吃。土豆中含有糖、蛋白质还有纤维素。其中的大量纤维素，具有润肠的功能，使身体胃肠蠕动加快，使油脂、废物、毒素排出体外的速度更快一些，这样比减肥茶效果都好。可是土豆中也有热量，所以在应用土豆减肥的过程中应该注意方式。具体来说就是，用土豆来顶替主食，这是土豆减肥的精髓所在。土豆可以替代米饭中的热量，如果不吃米饭，而吃土豆，减肥效果会更好一些。

吃土豆是减肥还是增肥

吃土豆是减肥还是增肥

吃土豆是减肥还是增肥，土豆是生活中很常见的蔬菜食物，土豆不仅美味，而且营养价值还是很不错的，适当食用可以为人体带来不少的好处，以下来了解吃土豆是减肥还是增肥。

吃土豆是减肥还是增肥1

土豆低能量助减肥

土豆，又名马铃薯，属于块茎类食物，从营养角度来看，土豆含水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素含量也几乎是苹果的4倍。

土豆含丰富的碳水化合物，蛋白质，各种维生素和矿物质，所含淀粉9～20%，而一般大米含淀粉75%左右；研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。土豆脂肪含量仅有0.1～1.1%，就是说，脂肪含量微乎其微，如果你每餐主食改成吃同份量的土豆，那不仅会减少能量摄入，而且脂肪摄入量也相当有限，所以土豆可以代粮充饥。

土豆含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道，促进排便。与食用大米相比较，食用土豆后，更具有饱腹感，能减少食物摄入，帮助减肥；同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆也是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用。

土豆的营养价值之高，使美国营养专家断言：“每餐只要吃全脂奶和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。”

因此，土豆不仅具有减肥作用，而且不会造成营养不良问题。

土豆吃法不对，适得其反

但为什么有些人认为土豆多吃容易增肥呢？主要由以下几个原因：

首先，如果你在主食正常食用量的情况下，再吃较多土豆，那容易引起能量摄入过多，导致体重增加。所以，可以每餐减少主食量，以土豆代替，如土豆可蒸熟食用，土豆泥，煮土豆，土豆丝等。很多人可能认为，既然土豆能量很低，主食就完全食用土豆，但因为土豆蛋白质的营养价值不及大米等主食，而且难以获得身体所需的全部营养。所以我们建议，还是采用主食搭配适量土豆的方式，较为合理。

其次，因为土豆既可以做主食，也可以作为蔬菜食用。而中国人用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃，如青椒土豆丝，凉拌土豆丝等。如果土豆当菜吃，其摄入的能量肯定比吃叶菜类和瓜茄类多，如果同时不减少主食的量，自然能量会摄入增加，不仅不减肥，甚至还增肥。

另外，土豆烹调方式也很重要。如果加工、烹调土豆的方法不得当，不仅不能减肥还会使体重增加。中国人很喜欢吃土豆烧肉，或者土豆炖牛肉，其中土豆的吸油能力很强，牛肉中的脂肪很容易被土豆吸收，无形中增加了土豆的能量。而且现在洋快餐大举进入中国，各种薯条、薯片，味道可口，特别受儿童和年轻人的喜爱。

而薯条，一旦经过油炸以后它的能量远远高出土豆本身的能量。同一个土豆炸成薯条以后，所含的能量大约是土豆的2倍多。因此在食用时，用马铃薯做汤、炒、煮或蒸熟食等均可，建议不食薯条和薯片之类的油炸食品。

吃土豆时，还要注意，绿皮和发芽的属禁忌。这类土豆含较多的龙葵碱，毒性较高，易于引起中毒，出现头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳减慢、精神错乱甚至昏迷等症状，不可食用！

所以，掌握正确食用土豆的方法，合理烹调，注意控制总能量，既能吃出健康，又能吃出好身材，何乐而不为呢？！

吃土豆是减肥还是增肥2

第一、常吃土豆的好处

1.帮助减肥，土豆中几乎不含有脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最少的，减肥的.女性可以用土豆代替部分米饭吃，补充碳水化合物的同时，又不容易长胖，但也不能吃得太多，容易引起消化不良。

2.延缓衰老，土豆含有大量的维生素B1、B2、B6和泛酸等，还有大量的优质纤维素，微量元素，氨基酸，淀粉等营养元素，女性适量吃着可以让身体老得更慢些哦。

3.保护心脑血管，土豆中的钾元素，可以预防高血压，其中的维生素c，不仅可以帮助美的祛斑，还能降低血液中的胆固醇，维持血管弹性，进而有效预防动脉硬化。

4.保养消化系统，土豆具有和胃健脾、益气之用，可以改善脾胃功能，帮助对食物的运化；其中的纤维素很是细嫩，不会对胃肠黏膜产生过多的刺激，可以缓解疼痛，中和胃酸，同时，还能防止便秘，一定程度上帮助预防结肠癌。

5.美容养颜，土豆中含有维生素C，对皮肤有非常好的呵护效果。在夏季时，如果肌肤被晒红，可以用土豆做成汁涂抹在皮肤上，防止晒伤、晒黑，避免黑色素形成，另外，将有眼袋的女性，可以将土豆切成薄片再敷于浮肿处，一定程度上可以有所帮助，并且减少皱纹。

第二、常吃土豆的坏处

土豆容易中毒，有芽孢的地方一定要挖去，所以吃土豆一定要去皮，买土豆的时候也要特别注意，不能买发青的土豆，以免引起龙葵素中毒。切好的土豆不能长时间浸泡在水中，会让大量的营养成分流失。

土豆的营养价值

营养价值高：“第二面包”美称

土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等。

美国饮食营养协会发言人洛娜·桑顿指出，土豆是典型的低能量食物，素有“第二面包”的美称。

含多种维生素：有利心血管健康

土豆富含各种维生素，含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族维生素含量较高，其中前者是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，后者有利于心血管健康。

富含钾盐：降脑卒中发病率

每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效，这让土豆享有“地下苹果”的美誉。

另外有研究证明，每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克），可使脑卒中的发病率降低40%。是非常好的补气食物

从中医角度看，土豆是一种非常好的补气食物。具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效，对有“气虚”表现的人有很好的调理作用。

吃土豆是减肥还是增肥3

土豆的营养价值

1、马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

2、马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血压作用。

3、马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的，每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克。日本一个研究发现，每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%。

4、马铃薯中含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。而且，土豆中仅含有0、1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。

土豆的食用效果

1、瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

2、美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。

3、吃出好性格

食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

4、消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5、留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

吃土豆能减肥吗

土豆即可以减肥也可以增肥。看你怎么用！说增肥是因为含有大量碳水化合物,化学上也叫做\"糖\"，糖是可以直接转化为脂肪,其他的物质要经过消耗热量，然后在转化为脂肪。土豆中的蛋白质是有利于减肥的！人体需要蛋白质,而且蛋白质在消耗吸收过程中所消耗的热量是最多的！

土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。

土豆,又称山药蛋、洋山芋,学名叫马铃薯。早年野生于南美洲的高山地区,后多产于欧洲各地。土豆既是蔬菜,也可做粮食,而且是制造淀粉和酿酒的好原料,在西方国家被作为西餐的主食类食品。最近经营养学家研究它还有减肥功效。

土豆中含有较多的淀粉、胶质、维生素B,、维生素民、维生素C、烟酸、柠檬酸、乳酸及多种无机盐类。甚至有学者提出,每餐只吃全脂牛奶和土豆就可以达到平衡膳食所规定的所有的营养物质。

关于吃土豆片有助于减肥吗吗和多吃土豆片能否帮助减肥的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。