材料：紫薯、红薯、山药、木薯淀粉、纯牛奶一瓶、白糖适量。

做法：

1.把紫薯、红薯和山药都去皮切块，放入锅中蒸熟；

2.蒸熟后，分3个碗装好，分别放入适量白糖，趁热捣成泥，然后倒入木薯淀粉（比例是2：1，1指的是木薯淀粉），木薯淀粉一般超市没有，可以在网上购买，买一包可以吃很久。

如果按照这个比例太干，可以加入适量清水，如果太湿，可以加入适量木薯淀粉，和成软硬适中的团子。

3.用手把面团搓成长条，然后用刀切成小块；

4.抓点木薯淀粉撒上面，防止沾粘；

5.锅中烧水，水开，芋圆下锅煮，煮至飘起即可捞出；

6.碗中倒入一碗纯牛奶，加入适量炼奶就可以开吃啦！

7.想要奶茶的味道的，可以用茶叶加少量开水，泡成一点点的浓茶，倒入碗中。