都说“岁月是把杀猪刀”，男人一旦过了40岁，那么身体每况愈下，身上的小毛病也是层出不穷，为了生活、为了工作、为了家庭，没日没夜的奔波劳累。明明年纪不大，却有种苍老的感觉。

　　男人的生活往往充满着各种压力，面对压力时，他们往往只能独自承受，对于家人总是装出无所谓的样子，就是担心会给家人带来烦恼。有时候压力大时，只会朋友喝酒聊天，或许这也是解压的一种方式。

　　男人和女人不同，生活的细节不太讲究，有压力很正常，但是要学会自我调节，饮食上也别太过放肆，很多毛病就是吃出来的。建议男人要多吃4种碱性食物，养肝益肾，强健身体，精力充沛还不显老。

　　推荐菜谱【凉拌海带】

　　配料：大蒜 生姜 小米椒

　　1、海带清水冲洗干净，锅里烧开水，将海带煮5分钟左右，煮的时候可以放一点油或者碱，这样煮出的海带更翠绿一些。

　　2、焯水后放入凉水中。生姜和大蒜切末，小米椒切圈备用。

　　3、将切好的生姜和大蒜放入海带中。

　　4、锅里倒入油，油热了以后把小米椒炸一下，这一步不能省略，小米椒不炸的话太辣，而且辣椒的香味激发不出来。

　　5、将炸好的辣椒和油，全部淋在生姜和蒜末上，接下来开始调味。

　　6、三勺香醋，两勺生抽，一小勺盐，适量白糖提鲜，最后淋上芝麻油搅拌均匀即可。

　　推荐食谱【韭菜炒河虾】

　　主要食材：韭菜 河虾 葱姜

　　1，我们先把河虾的须给它剪掉，因为这个须有点长，也影响口感，虾须处理后用清水冲洗几次，然后加盐、料酒、姜丝搅拌均匀，腌制上10分钟。

　　2，准备一把韭菜洗净后，去掉老的根部，然后切成小段，生姜切成细丝，大葱斜刀切片，切好备用。

　　3，锅里多来点油，油温5成热倒入河虾小火慢炸，把虾的水分炸得干一些，外壳炸得脆一些，这样吃起来不仅脆，而且越嚼越香，炸好后盛入碗中备用。

　　4，锅里留点虾油，然后把葱姜给它爆香，倒入炸好的虾，翻炒上几秒钟，然后加盐，鸡精，白糖翻炒均匀，最后倒入韭菜大火翻炒断生就可以出锅了。

　　推荐食谱【白菜豆腐煲】

　　主要食材：白菜、豆腐、粉条、火腿、鱼豆腐

　　1、首先准备一块豆腐，豆腐不要太嫩的，一是不好煎，二是口感没有老豆腐好。把豆腐切成大小均匀的三角。

　　2、接着碗中打入2个鸡蛋，加入一勺盐增加一些，然后把蛋液倒进切好的豆腐里，让每一块豆腐都能均匀地裹上蛋液。

　　3、锅中油热放入豆腐中小火慢煎，先不要翻面，把底部煎定型后再翻面，差不多2-3分钟，把豆腐八面都煎得金黄即可，切记不要煎的太干了。这样吃起来才够美味。

　　4、接下来调个灵魂料汁，碗中放2勺生抽、适量酱油、蚝油、盐、鸡精、白糖、五香粉，再来半碗清水，搅拌均匀，料汁就做好了。

　　5、锅中油热，放葱姜辣椒炒出香味，然后下入白菜、再放入自己喜欢的配菜，比如火腿、鱼豆腐等等，喜欢吃什么都可以往里加。

　　6、最后放入豆腐，再淋上料汁，盖上锅盖小火炖煮5-10分钟即可。

　　推荐菜谱【凉拌黄瓜洋葱】

　　主要食材：黄瓜、木耳、腐竹、洋葱、香菜、大蒜、小米椒

　　1、首先准备一根黄瓜洗净去掉头尾，先别着急拍，用刀竖着在黄瓜上分别划几刀，这样在拍的时候，黄瓜瓤不会崩得到处都是。

　　2、划好后把黄瓜拍碎，你看，是不是没有崩，特方便，然后把黄瓜斜刀切小块，装入碗中备用。

　　3、提前泡发好的腐竹，我们把它斜刀切成小段，切好后和木耳放在一起。

　　4、准备上半个洋葱，咱们把它切成小块备用，切好之后，把洋葱掰开，然后放入碗中备用。

　　5、几根香菜洗净切成小段备用，准备几个大蒜先切碎，然后再剁成蒜末，几个小米椒切成圈，切好后装盘备用。

　　6、锅里烧点水，水开后把木耳和腐竹焯2分钟，焯好之后捞出过一下凉水，然后把水分沥干。

　　7、然后倒入到黄瓜里面，放入洋葱块，再来点油炸花生，放蒜末辣椒，加一勺白芝麻，加两勺辣椒面，用热油泼一下，激发出香味。

　　8、加一小勺盐和鸡精，再加两勺香醋，一勺生抽，一小勺白糖，撒上香菜，家里有条件的再来几片牛肉，这样吃起来更加美味。

　　9、然后我们把菜和调料充分的抓拌均匀就可以了，这样一道简单的凉拌小菜就做好了。

　　用最简单的 食材做出最美的肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

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