芹菜与西红柿一起吃好不好

　　芹菜与西红柿一起吃好不好，芹菜和西红柿都是生活里比较多见的食材，这两种食材都含有丰富的生素和矿物质，是比较好的养生保健的蔬菜。那么芹菜与西红柿一起吃好不好？

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　　1、同食价值

　　芹菜和西红柿一起吃味道相当不错，而且营养丰富，具有生津止渴、清热解毒、健胃消食、利尿消肿、补肾益精、润肠通便、降血压、降血脂、安神、消炎止痛等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱、小便不畅、便秘、水肿、食欲不振、高血压、高血脂等不适病症。

　　2、西红柿须知

　　西红柿虽然可以为人体带来不少的好处，不过食用的时候也不可乱吃。番茄不可食用青色的为长熟的番茄，这种番茄中含有大量的生物碱，会导致人体出现各种不适症状，例如恶心、呕吐、腹痛等不适症状，严重这甚至会导致休克。番茄不宜空腹食用，否则会刺激胃酸分泌，并且会与胃酸反应生成程度，很容易引起肠胃不适。

　　3、芹菜须知

　　吃芹菜也有不少需要注意的地方，芹菜中含有较多的粗纤，会对肠胃造成较大的负担，患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不可食用，以免导致病情更加严重。芹菜不可与鸡肉、甲鱼、兔肉等食物一同食用，否则会对健康造成较大的损伤。

　　芹菜西红柿汁减肥

　　减肥蔬菜汁，是指鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。

　　1、将西红柿、黄瓜分别洗净，切成小块；菠菜摘洗干净，用沸水略煮，捞出沥干，切段备用。

　　2、将西红柿、黄瓜、菠菜放入果汁机中，加入冷开水、精盐搅打均匀，即可倒入杯中。

　　喝蔬菜汁减肥的周期不应过长一般不要超过一个月（只是喝蔬菜汁不吃其他东西)。这样不但有利于减 肥还有助于身体的毒素的排空。停止喝蔬菜汁的时候也要逐渐递增饭量，以免导致体重的快速反弹。

　　原料：胡萝卜2根，芹菜300g，西红柿2个，纯净水适量。

　　方法： 上诉原料切小块放入榨汁机，加水后打成蔬菜汁。

　　当然，你不喜欢蔬菜汁的味道你可以少加点蜂蜜。

　　另外如果怕麻烦，还可以尝试单榨果汁：以下推荐

　　胡萝卜汁

　　每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。

　　胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。

　　芹菜汁

　　芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于生素缺乏者饮用。

　　白菜汁

　　白菜，又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效；

　　白菜汁中的生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量生素C，同时还可以清洁口腔。

　　其实这个芹菜西红柿用来榨汁的话减肥的效果是非常不错的，但是这两种食物结合在一起榨汁吃的.话很多人都会觉得这样得到乖乖的，所以说很多人不愿意去尝试做这样的蔬菜汁，也不愿意喝这样的蔬菜汁，从而就无法得到减肥的效果，其实榨汁很简单，但是吃这个芹菜西红柿汁必须要坚持。

　　芹菜与西红柿一起吃好不好2

　　芹菜可以和西红柿一起吃吗

　　虽然芹菜和西红柿性寒凉，但是它们不属于大寒食物，一般的食用量是可以的。

　　芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤、钙、磷、铁、胡萝卜素、生素C、生素P及B族生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质；西红柿中含有蛋白质、糖类、有机酸、纤素、生素A、生素C、生素B1、生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素。这两者食物成分不相克，可以一起食用，但不要过量食用。

　　芹菜和西红柿一起吃的好处

　　1、清热解毒

　　芹菜和西红柿都是偏凉性的食物，对于夏季炎热天气引起的热毒来说，有很好的作用，可以有效的降低体内的热气，去除热毒。

　　2、利尿消肿

　　芹菜中含有利尿的成分，可以消除体内的水肿，而且西红柿中也含有大量的水分，可以促进尿液的排出。

　　3、减肥瘦身

　　芹菜和西红柿的热量都比较低，含水量丰富，而且芹菜中还含有大量的膳食纤，可以增加机体的饱腹感，适合在减肥期间食用。

　　4、美容养颜

　　芹菜和西红柿中都含有生素C，生素C有美白、抗氧化等作用，而且西红柿中含有的胡萝卜素及番茄红素也可以帮助减少皱纹的产生，让皮肤看起来光滑细腻。

　　5、防癌抗癌

　　芹菜中含有的膳食纤可以促进肠胃的蠕动，减少有害物质在肠胃的停留时间，可以快速将有毒物质排出体外，进而预防癌症；西红柿中含有的番茄红素能有效的清除体内的自由基，降低癌症的发生率。

　　抑制细菌、有助消化，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿。增强血管柔韧性，制止牙龈出血，增强抗癌能力，对高血压、心脏病患者非常有益。

　　具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静，可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒。

　　清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

　　扩展资料：

　　生菜性凉，故尿频、胃寒之人应慎食。因生菜可能含有农药化肥的残留物，生吃前一定要清洗干净。

　　忌与醋同食，否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食，慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。

　　不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

　　不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

　　不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

　　参考资料：

　　-番茄 （茄科茄属植物）

　　-芹菜汁

　　-生菜

　　芹菜营养丰富富含粗纤能促进胃肠蠕动，还能便秘，是减肥的好。

　　西红柿富含丰富的生素C，胡萝卜素，蛋白质，微量元素;除了酸甜可口，物美价廉以外，还具有美容养颜，健身的功效。

　　将两者合在一起打汁不仅有减肥的功效还有美容美白的功效。