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1、 用刀将草果碾碎,方便炖煮,释放甜味。
2、 在一个小热锅里,倒入一些油和糖,翻炒至半融化。
3、 转大火,放入葱、姜、花椒,翻炒均匀。
4、 加入适量的水,搅拌均匀,煮至沸腾。
5、 加入适量的糖、酱油、胡椒粉和米酒。
6、 水烧开后,加入桂叶、桂皮、草果碎、草木樨、桂枝、八角,烧开得卤汁。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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