这是篇以从业年龄为背景的日记，把我一直以来遇到的人和事像笔记一样写出来。

　　燕窝归属于农副产品，并非深加工产品，真没用什么技术含量，也不需要什么高科技，只需要一碗清水?镊子，商家们拼的不过就是谁能拥有好的原材料以及是否可以做到纯手工，无论是溯源还是非溯源，无论是全国闻名的品牌还是默默无闻的小商家，只要对的燕窝纯天然的就可以了。

　　越深入了解这个行业，越不敢妄言。因为言不被人理解，反而觉得你是吃不到葡萄说葡萄酸。很多人觉得真话难听，但是真话才是往往最不能言说的。只想说一句坚持真难。想做点有福报有情怀爱一点纯真燕窝真的难。

　　市面上最不缺的就是干挑盏，每家卖燕窝的店都有，但实际上产地最缺的恰恰是极轻毛燕原料。这是两个比较有意思的事情。

　　每家洗燕工厂都会为了成本做一些调整，例如成品燕窝干净度，例如毛料的选用，例如用不用药水之类的，为了迎合市场做一些改变是没办法的。包括溯源非溯源。所以买燕窝我个人认为还是要相信一分价钱一分货。

　　新更22/02/16

　　中医肿瘤学奠基人，国家级名老中医郁仁存。

　　我只是把好视频搬运到了知乎，了解更详细可以百度搜一下～

　　22/3/13更新

　　我的真心话，虽然不值钱，但是还想说如果经济条件允许，孕期还是吃一吃～不会浪费的，这比油炸食品奶茶香多了。

　　当然我还是想说，真的要靠谱一点的，毕竟涉及到孕妇和宝宝，天然燕窝真的是首位。并不是危言耸听， 而是在这个环境下面，确实很多见不得人的手法都在燕窝里，原先无码燕窝的成本价，现在加了溯源码以后成本价比无码的还低，是燕窝毛料便宜了吗？并没有。毛料价格依然很坚挺，便宜的原因还是只能从燕窝里下手脚，刷胶粘碎粘底?ho，无所不用。做货的人可能也无所谓了，只要便宜只要好看只要有市场，卖一盒是一盒，但不知道谁到底又把这些东西吃进了肚子里。。。

　　发一个真真实实的反馈～我所有的反馈都有因有果，我不喜欢弄虚作假，我发的任何反馈都是真实的。

　　阿姨的疱疹只要吃燕窝就不复发，停了就复发，发了吃燕窝就消退。

　　我发的所有反馈都是真实的，不是我瞎编的，我编也编不出来，毕竟人生阅历没有那么丰富，当然你问我生了疱疹吃燕窝百分百管用吗？那我也不知道，我只知道我的燕窝真的蛮好的。

　　每个人的身体吸收程度不一样，身体的情况也不一样，食疗的效果最终都是要自己去实践的～

　　漂亮妹子的购买实录～

　　漂亮妹子的产后反馈～

　　另一位产后妈妈的反馈～

　　22/1/26更新在前面

　　买燕窝的目的都是希望买到纯天然燕窝，这个我想无论预算多还是预算少都是同样的想法，谁都不希望钱花了还买到刷胶粘碎燕窝了。我觉得选燕窝首先您得专业的卖家，这点毋庸置疑。卖家都是个半吊子你能期望她（他）给你什么好货。还有一个，现在自媒体时代，确实需要有亮点博眼球才能引起关注，但是咱们还是应该正正经经选燕窝，而不是搞一套“燕窝是智商税，我家是大型批发商燕窝大写的没有用，当然你们真的需要也可以我”之类的一套反说辞，真的爱燕窝常吃燕窝的，无论是买家还是卖家，都不会这样去贬低燕窝，我会告诉你确实市面上很多垃圾燕窝粘碎燕窝洗药水燕窝，但是我绝对不会说燕窝真的差一点用都没有，因为我本身就是燕窝受益者，我爱我的燕窝，他们就跟我精心呵护的孩子一样，谁家孩子被说了都是会生气的。如果一个人冷血到自己孩子都嫌弃连丢弃了还要吐两口唾沫，那你还能相信他销售的燕窝是你认为的捡漏好商品吗？

　　1、蜡笔小新碎碎念

　　比价格无论是在哪个行?业都?一直存在。但是我要说一些关于成本，定价是怎么来的。如原?料、生?产、?设备、?人力、店铺租金、广告等方面的不同都会导致成本的不同。如果你?买的时候在乎的仅仅只是?价格，那么在你买后，整?个产品?的?使用期，你就会?对这个?产?品?的品质感到疑惑。价格?从来没有最便宜?只有更便宜。一家一直都?合理定售价，做长久生意的，不太会故意开高价格?去?吓跑客?户（同仁堂、胡庆余堂、商场除外，他们因为有品牌溢价，人工，广告费等投入，很难做到物廉价美）。付出的多?少，该有的利润空间?任何一个商家都会留好，世上活雷锋不多。

　　一个真正做燕窝的商家该有的态度：一直以来以及接下来的方向?不是做的最便宜，而是做?最值得买的产品，最放心最安全的产品 。

　　2、有段时间被问的最多的两个问题。

　　1??楼上的燕窝怎么样？

　　最好的燕窝一定是在国内的，买香港的燕窝真不如国内淘。具体原因在下面这个链接，看完记得回来哟～

　　香港的燕窝，去哪些店里买？2??你在国内有燕窝加工厂吗？

　　燕窝的原产地在印尼 马来 泰国，那里才是最便捷的，新鲜毛料到厂第一时间消毒杀菌风干待挑毛，而如果等收集到几十公斤几百公斤毛料再喷水再运回国内再挑毛，反而湿毛燕（别想着足干寄，货运都是按体积重量算金额的，不然为什么同样一盒东西顺丰空运比陆运贵很多）长期闷着没经过消毒会更容易变质一些。

　　国内的挑毛技术也确实没有产地成熟，刚起步的和挑了几年的挑毛工人相比，肯定是熟能生巧的。包括工艺以及干净度等。同时产地都是用配备了专门过滤净化系统之后优质的水来清洗燕窝的～

　　不管是漂白刷胶还是天然燕窝，都是出自各个燕窝工厂的，工厂里有没有刷胶漂白是不会跟消费者说的，你又不是人家孩子～难道你问老板：你家是天然燕窝吗？然后老板回答：不我们家是轻微漂的，你别买啊快走吧～

　　然后关于燕窝的原材料，就是无论什么工厂，多大规模的工厂，我们都应该极轻毛燕原料挑出来的成品燕窝，因为说实话吃燕窝本身就是为了滋补，燕窝之所以有那么多争议，就是因为它可吃可不吃，想吃它的目的我想绝大多数是为了养生，为了滋补，为了孩子，那么以这些为目的，我们肯定是要去选品质好一点的。如果是品质差的，或者洗药水刷胶的，那还真的不如不花这个钱。

　　3、小新教你炖燕窝，我发现挺多妹子泡发燕窝的水不倒或者不怎么冲洗燕窝。燕窝一定要冲洗诶～

　　这里重点说一下毛燕，确实燕窝水深一点，所以一些孕妇想保养的人都觉得那我自己买毛燕苦一点自己挑毛好了，这总纯天然了吧。其实毛燕的话并没有经过深加工，也没有消毒，直接运回国内的话细菌还是蛮多的。如果要一定要购买的妹子们，还是建议你们雨季的极轻毛燕，再有就是买到毛燕之后一定记得通风晾干，泡发的时候勤换水，挑好毛之后也一定要多冲洗，燕窝炖煮的时间也适当久一点。

　　4、今天写一点小作文，经常有卖家说我亲戚在印尼马来，我自己是开燕窝工厂的，我有燕屋或者我朋友在原产地，那怎么分辨呢？很简单你就看他朋友圈，一目了然。说实话有亲戚在那里或者自己开燕窝工厂的真没什么了不起，这也不代表能卖好燕窝，因为首先要懂燕窝，人品合格，其次才能卖好燕窝。你看现在有多少卖家卖着漂亮的白白的燕窝，但是现在是旱季，谁都不提旱季的燕窝又脏又黄了，好像旱季不存在一样。那你购买之后是不是要打个问号呢？我在雨季囤足了燕窝，这是真金白银打出去的，虽然燕窝做不到每一盏都很完美，但是我能保证每一盏都纯天然。

　　还有就是如果有卖家说自己开工厂的，但是毛燕原料只发几盏极轻毛不发大批量极轻毛原料的，那你想一想，如果有很多很多极轻毛燕原料为什么不展示出来？收的好原料跟发的干盏量不成正比，你觉得是怎么回事。

　　还有哦，如果你想燕窝但是又不放心燕窝，首先溯源码燕窝，溯源码燕窝比无码燕窝总要来的靠谱一些，其次溯源码里干挑盏，因为干挑盏是实实在在用极轻毛燕挑出来的。溯源码干挑盏是所有溯源码燕窝里最最最好的。

　　5、给大家讲一下燕窝好差排序。

　　原料（毛燕）：极轻毛燕最好，其次为轻毛燕 中毛燕 重毛燕。毛越多毛燕原料越差。

　　加工工艺：干挑和半干挑都好。但是它们选用的毛料不一样，极轻毛燕一定是做干挑盏的。因为市场决定价格决定干挑用料。

　　综上所述，干挑燕窝在同一批出来的燕窝里是等级最高的最优秀的。

　　还有就是毛燕的颜色，众说纷纭，有人说可千万别买白燕窝啊，白燕窝都是漂白的，买黄的或者灰的会更安全一些之类的。其实这些说法都是错误的。我们买燕窝最怕的就是买到刷胶漂白粘碎的燕窝。那我们要理解为什么厂家想要去用药水漂？

　　1、下药水的燕窝，减少毛跟燕丝之间的粘性，让工人在挑毛的时候可以更快速的挑毛。

　　2、下药水的燕窝，一些比较脏的毛燕里面的杂质，小虫子等等可以稀释掉一些。

　　3、下药水的燕窝，颜色会看上去比之前略白一个档次。

　　而在产地，我指印尼、马来。白毛燕的价格说高于黄毛燕其他颜色的毛燕价格的。

　　黄色灰色毛燕也并不是漂了之后就成白毛燕了。

　　说到这里再提一下所谓的金丝燕。

　　其实金丝燕没什么特别的，就是黄色的燕窝。只是国内物以稀为贵，商家把它当一个概念炒作了而已。营养也没有比白燕高。

　　还有粘碎和刷胶，我把这两个放一起了，因为它们还是有共通点的。

　　这两个无论是溯源还是非溯源都存在的现象。但是我们现在说的刷胶已经不是以前的刷木薯粉食用胶了，现在的商家基本上都是将燕碎捣烂了之后作为粘合剂（燕窝本身具有粘性），可以用来盏身的刷浆或者底座与囊丝的粘合（粘底）。

　　但是有人会说那既然说粘的燕碎是不是吃了不要紧呢？

　　就得提到燕碎了。燕碎是燕窝里最不值钱的品种也是最脏的，损耗越大燕碎越多，换位思考你是老板你愿意花大量的人力去手工挑干净燕碎吗？还是在明知道燕碎挑出来是亏本的情况下。所以多数是漂的，下药水的，那么将这些作为粘合剂，也不会去粘在一些本身很好的原材料上，因为好的东西再差的是画蛇添足，只有差的才能在一起凑合。

　　然后对于实在不懂燕窝的消费者怎么燕窝的一点建议。

　　无码燕窝和溯源码燕窝首选溯源码燕窝。

　　溯源码燕窝可以扫码，正规进口一盏一码。

　　溯源码燕窝中如果可以，那么溯源码干挑盏。因为不是所有溯源码用的毛燕原料都一个样，溯源码燕窝的原料也分为极轻 轻毛 中重毛燕。那么溯源码里的干挑盏选用的是极轻毛燕而且还必须是棉花白才不至于亚硝酸盐超标。原料选用非常苛刻。溯源码燕窝代表着有国家检验检疫合格才可以进入到国内。这道手续只代表着是真的燕窝，你不需要怀疑。但是不是高品质燕窝，还是需要自己分辨。

　　燕窝品质主要看原料，在旱季 极轻毛料只占5%左右，轻毛料占10%左右。我家的干挑都选用极轻毛，我卖的干挑燕窝都是今年雨季囤的，好的高品质燕窝市面上并不多，很多重毛料做的货全部都流入市场。

　　特别是溯源码，撕开一层膜 很多有挂浆粘碎的情况。这种情况进口时检测不出吗？检测不出。粘碎是把掉下来的碎压到底部，刷浆是把燕碎磨成糊状刷在燕窝表面 还是燕窝本身，属于降低成本的方法 但进口要求的指标都是合格的。

　　大家买燕窝一定要专业靠谱的卖家，印尼马来大大小小燕窝厂很多 小作坊也多。在我家溯源非溯源都是小新把关的，都是定时去做检测的，都是用的最好毛燕原料做出来的成品，不拼价格，只做孕妈妈们都放心吃的品质。

　　其次想要性价比或者信得过卖家选无码燕窝，价格实惠一些。无码燕窝里也是首选干挑盏，毕竟原料摆在那里，有人会说我怕买到漂白的，难道半干挑燕窝就没有漂白了吗？原料越差更让人想泡药水。

　　再不放心检测机构检测一下，会安心很多。

　　再分享一些鉴别燕窝知识的基本方法

　　第一，看细节，包括底座 囊丝 盏身缝隙等。

　　虽然覆膜，依旧可以清晰的看到立体而蓬松的囊丝，自然轻薄的底座，燕角即使修剪过也都保留了原始状态。每一盏都是独一无二形态各异。

　　其次是盏身，留有挑毛的缝隙，不推密不刷浆，这才是天然燕窝的定义。

　　6、科普一点小知识～

　　像产地的洗燕厂啊，也不是什么标准的统一化管理流程，大多数工人都是今朝有酒今朝醉，不像我们每个人都在努力过生活为了给未来更好的保障，他们才真的是佛系中的佛系。而且也会有帮派，比方说一个工头管着一组人，那么华人老板其实很难一直对工人指手画脚的，也不能对工头呼来喝去，如果这样的话老板降面临整组人罢工不干。损失是很大的。

　　所以有些时候在产地有钱也不是万能的。

　　7、和同行聊天，差货和质量货是真的不能比的。

　　好货和差货比例基本1：5，但抢好货的人10:1。

　　所以拿50斤差货很轻松，要抢几十斤好货才难。

　　8、有些卖家是你买100克，然后说不计成本多送你几克，给你称103克这样，看起来好像买家捡了大便宜，其实不是啊，那是因为人家给你的是湿燕窝，湿燕窝本来就含水比较多，103克晾干能有92克就很了不起了，然后寄过来千叮咛万嘱咐记得放冰箱冷藏哟。

　　真正的足干燕窝不需要放冰箱～

　　100克燕窝做足干的卖家也不会称102克，就是实实在在100克整。说实话真没人做慈善。

　　9、燕窝为什么会做假？归根到底是为了满足不同客户的需求，有些人觉得我要拿出去送礼，燕窝要大，所以人为搞9A。有人觉得燕窝怎么毛那么多我要干净的，所以泡双氧水。有人觉得燕窝本身的形态好丑有些底座为什么这么大？所以搞粘底或者整底座。有人觉得燕窝好贵，所以就有便宜的药水燕碎。有人觉得燕窝黄的不好看，所以就有人漂白。

　　图为上视频里的燕窝原型。

　　图为视频里的燕窝原型。

　　图为上视频里的燕窝原型。图为视频里的燕窝原型。

　　还有一个大家会陷入的误区是大底座。就认为只要是大底座就是粘碎。其实不是，真正在燕屋上的毛燕底座都大的，底座等于一个房子的地基，地基不打稳上面就不稳，只是工人在清洗毛燕的时候如果底座很脏就会直接全部修剪掉，干净的就留着。所以不是大底座一定就是粘碎。

　　10、清炖是最能吃出燕窝好不好的，我一个超会做菜的小姐姐跟我说，为什么外面龙虾店同样点一盘龙虾，白灼的就是比五香麻辣的贵，就是因为白灼的龙虾必需每一个都活蹦乱跳的，而五香味麻辣的用了很多的香料已经让你的嘴巴麻了就吃不出龙虾到底新不新鲜了。燕窝也是一个道理。

　　11、可能很多人不会看这张检测报告，那我讲给你听呀～

　　1.唾液酸含量是最重要的，吃燕窝就是吃唾液酸。蜡笔小新家4a官燕盏唾液酸含量11，符合国家特级燕窝标准。

　　2.蛋白质含量51.6，符合国家特级燕窝标准。

　　3.过氧化氢就是泡药水，未检测出。

　　4.二氧化硫是测漂白，未检出。因为浙江检验检疫局规定的出法是小于定量限。（图四）

　　5.污染物含量，汞，铅，砷。国家规定的污染物限值（图三）小新家全部符合而且基本上未检出或者低于规定值很多。这三个指标没有所有食物都没办法做到百分百没有的，天然的瓜果蔬菜检测都会有一点。如果检测全部为0，要么就是那个检测机构不正规要么就是检测报告作假。

　　6.亚硝酸盐含量也是低于国家限值的（图五）。亚硝酸盐也存在于天然瓜果蔬菜中，做不到百分百没有，但是它溶于水，燕窝泡发之后就含量极低极低了。

　　12、讲讲即食燕窝～

　　挺多人和我说小新想要即食燕窝，不想炖干燕窝了，没有时间，挑毛麻烦等等。即食燕窝真的是一个越来越被人青睐的大趋势。

　　其实即食燕窝就是我们说的罐头食品。用121℃的高温高压加热方式进行灭菌，就可以在不用防腐剂的前提下常温保持1-2年。好处是时间保持久，坏处是罐头制品中的蛋白质常常出现变性，大大降低了人体的消化吸收率，大幅度“缩水”。很简单，你去超市买的黄桃罐头和新鲜采摘下来的黄桃，我们买的灌装牛奶和只有7天保质期的新鲜牛奶等等，口感、营养和新鲜程度能一样吗？12、入嘴的食品大多脱离不了安全，品质等因素。尤其这类食品的很大一部分受众群体是孕妇、孩子。其实绝大多数人吃燕窝都是希望东西好。

　　13、这是前段时间我们一个燕窝群里，有个外行的卖家发的，他其实自己也搞不懂溯源码燕窝到底咋样，贸贸然销售之后被客户反问然后来求助。

　　除去一张膜之后燕窝就现原形了，仔细看图二三四和图五对比图，纹理和囊丝都不自然，这样的燕窝如果没有溯源码的加持那在市面上是很被嫌弃的。

　　14、一斤4a官燕盏了解一下～燕窝基本上每一盏都是有挑毛痕迹的，爆囊丝，盏背无挑毛痕迹，底座小燕角小堪称完美的燕窝一斤90盏里能到不超过5盏。就是再好的极轻原料挑出来的成品燕窝还是有挑毛痕迹的～所以不要觉得裂缝丑，有裂缝才是好燕窝的表现之一。

　　如何判断燕窝是否纯天然

　　1.看一下买的50克100克燕窝是不是每一盏都美美哒没有挑毛痕迹（就是裂缝）

　　再好的极轻毛料子或多或少都有点毛的，工人挑掉之后就有裂缝了，虽然不是很美观，但是这是天然的象征之一。

　　2.看一下你购买的燕窝底座和囊丝

　　每一盏是否底座都一个样子都囊丝满满的，如果是的话就打个问号。纯天然燕窝每盏底座都不一样的，不是工业流水线产品，每个都跟克隆的一样 可以看一下我的实拍虽然大部分底座丑丑的但是都是很自然的，看着都是很舒服的，不像做过的那种，或者有些干挑燕窝底座也都差不多一个样的每一盏囊丝都满满的很漂亮，让人有种错觉完美的不像话的那种大面也不是什么纯天然。

　　3.底座有点点黄不是问题，大部分毛燕的底座都是比盏身黄一点的，这是氧化的过程。毛燕在燕屋待3个月甚至更长时间，底座吸附在悬梁上不黄才怪

　　好的燕窝质感都是很好的，哪个角度质感都是好的，闻燕窝气味都是蛋腥香味，简直让人沉醉。

　　15、说一下为什么拍照的燕窝那么好看但是你收到的燕窝会不像拍照那么好看。很大原因是水分。

　　下面看一组对比图冰箱刚拿出来的9干燕窝，因为含水，所以盏面大，颜色更白嫩很好看。气味也会浓一些，蛋腥味偏多一些。

　　这是上面的燕窝晾足干后的状态，整体偏黄一点，盏形也没有之前那么好看，盏也没有一开始那么大有点缩水了。买燕窝不要光看燕窝9干图，要看足干图。足干的燕窝好才是真的好。

　　16、修剪5a～

　　选购燕窝一定要懂燕窝爱燕窝的商家，只有商家真正了解她的产品，不糊弄人，才能选到最合心意的燕窝。燕窝不是越重越好，像视频这样为了净度都会修剪底座和燕角，就会让一盏9克的燕窝变为5克。

　　17、关于燕窝泡发率这个问题。

　　我从来不说燕窝泡发率10倍以上，因为真的不可能的，如果是燕窝泡发好了直接捞出来上秤，那肯定有10倍，但是那是含水很足的。真正我们测泡发率，应该把燕窝冲洗干净之后用手握拳挤压燕丝把水控干了再上秤测。燕窝挤干我泡到现在没有低于7倍的也没有特别夸张的倍数，你要想燕窝之间互相比的话怎么比呢？同样3克足干燕窝，泡发炖好之后装同样的容器里，这样一目了然。

　　不懂燕窝的消费者可以问这个问题，但是作为燕窝的商家应该如实回答而不是故意夸大。

　　18、收购毛燕

　　大咖毛料商会在不同的岛屿安排人统一收购燕农手中的毛料，再分成三六九等，不同等级，不同价位 出售给工厂 。如果你信 “我家有燕屋可以自给自足”那可以肯定是被骗了。

　　一般产量多的燕屋一个月最多几公斤，这些产量根本无法满足一个工厂需求。一条产业链的形成有上下游，所有人都有他存在的意义。

　　19、我经常说毛燕要选好的，但是可能都没有什么概念，那么我们看一下挑好毛的成品燕窝。

　　用干挑工艺就是为了让成品跟毛燕无限接近，除了盏面有裂缝没办法还原（挑毛痕迹，要想去除要靠刷胶），但是除了这点不完美好的燕窝还是可以跟毛燕无限接近的。

　　好的燕窝有什么？多醣体。

　　多醣体：大部分新鲜毛燕存在多醣体亮面（它是一种长链醣，对人体免疫系统极其有益。主要存在动物和植物中）是燕窝本身就含有，只是挑洗过程表面的“亮面”会被部分清洗掉， 一般表现局部、边角有亮面， 真正的多醣体燕窝是燕窝中的极品，外观，味道是最接近原料原始的样子。

　　同时好的燕窝还应该注意看燕丝，是否有左右连贯且紧致不凹凸，拿到干燕窝还可以用浇花的喷壶喷一点纯净水在干燕窝上面然后闻气味，纯天然燕窝味道是蛋白腥味明显。

　　当然并不是每一盏燕窝都有多醣体，随着挑毛以及放置时间长都会让它慢慢消失。很多人误以为燕角是刷胶因为燕角亮亮的最明显也最多，其实那就是多醣体。

　　20、聊一聊燕窝的泡发炖煮哦～

　　很多消费者不懂燕窝，看的每一款燕窝图片都感觉差不多，但是价格呢又相差很多，那怎么选呢？

　　我们可以看炖好的量，因为这个骗不了人，图片反馈，用了足干三角盏9克多一点，炖出来的量是400ml左右。可以看图三刻度线，那算一下就知道，干燕窝3克能炖出来133ml左右的量。

　　然后我们再看一下市面上卖的比较好的鲜炖燕窝，客服回答是一瓶鲜炖70ml含干燕窝3.5克。

　　那么我们可以对比一下

　　市面上鲜炖75ml或者70ml一瓶，含干燕窝3克

　　自己炖的这款燕窝133ml一瓶，含干燕窝3克

　　21、我想滋补品也不是人体必需的主食，那么每一位来购买滋补品的目的大多是为了养生，为了健康为了下一代。那不如把品质做好，也可以坚守自己的初心。

　　下图左边是问题燕窝右边是天然燕窝，泡发炖煮一览。

　　干燕窝：左边的纹理杂乱，囊丝不清晰。右边囊丝清晰，纹理自然。

　　泡发：左边的不成型，燕丝泡不透。右边的2小时很快就泡开，形状天然，无定型。

　　炖煮：左边的量少下面都是水，挂壁现象不明显。右边的，气泡多，挂壁现象明显，量多。

　　2021.1.24

　　好久没有更新啦。

　　关于燕窝

　　最近我一直在思考，到底要做什么样的燕窝。就拿溯源码来说，现在市面上什么溯源码都有，10多块的20块的50块的，不同销售渠道不同商户不同价格，那么真的如大多数卖家所说只要是溯源码燕窝就闭着眼睛吃吗？

　　无论溯源燕盏是干挑还是湿挑，如果装成礼盒的样子，消费者看起来都是差不多的，而确实湿挑溯源码燕盏走的量比溯源码干挑原盏多的多的多，客户并不知道干挑原盏如果要做溯源码有多么的高要求，原料是多么的万里挑一，只是觉得都是燕窝都长得差不多更何况湿挑溯源码便宜那么多呢，包礼盒也很好看。

　　22、真正好燕窝的三个标准：

　　第一：纯手工挑洗；这是评价燕窝品质的前提。使用化学药物处理过的燕窝再美再漂亮那都是无用的。

　　第二：原料（毛燕）。高品质燕窝的基础就是好的原料-毛燕。轻毛以上的毛燕原料一般是挑洗高品质燕窝的原料。

　　第三：干净度。干净度也是衡量燕窝品质的重要标准，当然这个必须是在纯手工的前提下。

　　判断是不是好燕窝只要把握这三点，其他的无论什么说法那都是卖家忽悠人的说辞。

　　23、关于燕窝一点建议：很多妹子买燕窝呢多少都会有点半信半疑，会去网上查很多资料，有些网上的资料在内行人看来是很可笑的，例如用火烧一烧燕窝就知道真假之类的，也有说燕窝泡发3-4小时就好了在泡发下去营养要没了之类的（把燕角置于何地？），再比如说什么泡发好了的燕窝水喝一口或者直接泡发好的燕窝水是精华直接跟燕窝一起搞里头一起炖（这真有点恶心），还有推荐燕碎的（说实话不是我自己打包燕窝攒的燕碎我坚决不吃，无论溯源非溯源）。

　　这些都是网上随处可见的言论但都是无根据的，我觉得你真的有关于燕窝的一些问题可以大胆的问我，我是专业销售燕窝的，经手的燕窝真的不计其数了，我能给你的一定是专业的建议而不是去网上随便摘抄一段文字复制黏贴给你。

　　关于小条小碎之类的，燕窝中小条小碎是最便宜的了，但如果是大量生产的话基本上原料并不是那么好，很多都是类似视频中重毛中毛，这种毛料人工挑不干净，即使千万苦挑干净了能用的也就那么一丁点，所以多数为中条小条中条燕碎等等的原料。但反而最难挑的东西市面价格越低

　　24、为什么小新一直推荐买干燕窝自己炖。

　　主要原因是

　　市面上燕窝鱼龙混杂，太多无良商家（是的我想告诉你是太多太多）以次充好，有些甚至是重毛燕漂的刷的用来做鲜炖。琼脂雪燕化学剂加进去一点你也吃不出来。

　　而自己买干燕窝炖煮，能够清晰的看到摸到原材料，每个步骤都可以自己操作，安心放心有营养。

　　自己炖过燕窝的小姐姐们都知道，炖好的燕窝冷藏储存最好不要超过一星期，尤其是加來料（糖、红枣等），燕窝本身就是水溶性蛋白，放置时间久了燕窝容易变稀或化水。

　　那么市面上的鲜炖燕窝从工厂泡发挑毛分装炖煮包装再到快递运输到客户手上，一整个操作流程所需要的时间你们猜要多久。

　　同时自己炖燕窝真的更新鲜而且可以吃到热乎乎的。养生不就是吃点热的吗？吃凉的叫什么养生呢。

　　价格来说，同款品质的干燕窝一定比鲜炖燕窝便宜，你也永远买不到极品燕窝做的鲜炖，因为好的燕窝都是用来做干燕窝销售的，是没有厂家给你搞情怀用那么好的燕窝的。同时一般鲜炖都是一周一寄，快递运输费?包装费等等不都是算在燕窝售价里的么。

　　克数来说，不好意思做足干燕窝的商家整个市场上真的没有几家，不是朋友圈喊喊足干就是足干的，更不要说工厂做的鲜炖燕窝了，卖3克的能够投料2克燕窝已经是良心厂家了。这个很好验证，自己炖一下对比一下就可以。

　　所以无论从燕窝价格还是燕窝品质，都建议自己买干燕窝炖。

　　2021.3.28

　　燕窝不属?生于?产线食品?? ??

　　一?燕盏?窝，也不是?丝金?燕一口气?出吐? 每?盏一?燕窝的颜色形状都不?能可?一样

　　燕?分屋?很多层，不同楼?之层?间的空气、湿度、温度、光?都照?不一样，这些?素因?都会令燕窝的?色颜?产生变化?甚，?至同一楼层?同不?角落、不?方同?向的燕窝颜?也色?会不?样一?。

　　每?金只?丝燕吃的?物食?不同，季?不节?同，也会?燕令?窝的颜色不一?，样?这就是纯?然天?的本色。

　　纯天然?燕的?窝才是真?的正?好燕窝。

　　2021.4.10

　　我们合作的燕窝工厂，我没有什么亲戚之类的例如表姨表哥在产地，但是我们公司合作的工厂要求严格程度比喊喊空口号的要实际的多的多。无码工厂有几家会把生产车间亮出来，亮不出来的原因是因为绝大多数都是小作坊，卫生环境什么都不行的小作坊。

　　20210423

　　一早上就在聊天啦，主要想说的什么呢，就是现在的现象是很多零售客户会想要量大的批发商，觉得到了燕窝就不会掉坑里。又能买到价格低的又能买到质量好的。

　　但是实际情况是，就算真的到了大的批发商，你买到的也一样要看运气。运气好给你随手拿了一盒好一点的，运气差就是不好的，为什么？因为你跟他们说了n次麻烦帮我选一下哦，人家口头答应你好好的但是背后不会给你选，时间和精力都不允许浪费在50克100克1斤的客户身上。更不要说你想要的干度、燕窝新鲜度、燕窝原材料好差、有没有药水之类的了。买到了也别想着能有什么周到的售后，反正就自己琢磨吧。

　　对于我来说我也不想做什么大批发商，真正大的批发商，什么燕窝都得卖，轻毛原料的中毛原料的重毛原料的，厂家给你什么你都得照单全收，没有量没有价，难道大家真的以为极轻毛燕在产地是数不尽的嘛。

　　蜡笔小新家只想做点小众燕窝，只想做点谁都可以吃的纯天然好燕窝，无所谓溯源非溯源，无所谓牌子非牌子。本身对于农产品、滋补品来说，卖家就只是一个天然的搬运工而已。

　　2021.4.25

　　我私底下还是很喜欢跟厂家讨论市面上的燕窝的，好的差的美的丑的，多讨论才会跟得上现在这个不断变化的时代[微笑]

　　越美的不自然的，越是不正常的，毕竟天然美女大马路上也不是一抓一大把

　　2021/4/28

　　今年新的检测报告配上去年的文字可能很多人不会看这张检测报告，那我讲给你听呀～1.唾液酸含量是最重要的，吃燕窝就是吃唾液酸。蜡笔小新家4a官燕盏唾液酸含量11，符合国家特级燕窝标准。2.蛋白质含量50.7，符合国家特级燕窝标准。3.过氧化氢就是泡药水，未检测出。4.二氧化硫是测漂白，未检出。因为浙江检验检疫局规定的出法是小于定量限。（图四）5.污染物含量，汞，铅，砷。国家规定的污染物限值（图三）小新家全部符合而且基本上未检出或者低于规定值很多。这三个指标没有所有食物都没办法做到百分百没有的，天然的瓜果蔬菜检测都会有一点。如果检测全部为0，要么就是那个检测机构不正规要么就是检测报告作假。6.亚硝酸盐含量也是低于国家限值的（图2）。亚硝酸盐也存在于天然瓜果蔬菜中，做不到百分百没有，但是它溶于水，燕窝泡发之后就含量极低极低极低了。

　　2021.6.15

　　好久没有更新了，讲一些工厂的事情和消费者经常碰到的问题吧。

　　1、溯源码工厂要求：

　　1??车间禁止吸烟、带餐食、检查提问戴口罩，不戴口罩罚款；

　　2??规范穿戴防尘服，每天定点清洁防尘服；

　　3??每个通道设置消防枪，以备不时之需；

　　4??恒温控制器车间温度不宜过高，保证车间的干湿度，避免滋生细菌。

　　2、大家都很关心的消毒问题，前面我就讲不推荐大家买毛燕，因为绝大多数进口回来的毛燕都没有消毒的，安全得不到保障。在工厂我们毛燕收回来第一步就是消毒杀菌。

　　看几个最近做的对比图，如果你要看燕窝有没有刷胶是不是完整的一盏其实还是很简单的，最难的是漂白和泡药水。

　　左毛燕右净燕，毛燕可以看到盏面纹理清晰自然，细看有光泽，这是一盏上好的极轻毛料a盏，而右边这款是客户发我的三角条，可以看到纹理不清晰，白的不自然。左毛燕右净燕，右边净燕除了挑毛缝隙之外，跟毛燕的纹理是一样清晰自然的，而且细看也是有光泽，这种燕窝新鲜度会更高。两盏都是净燕三角，放一起对比可以很明显看出来哪一款更自然，也就是你看起来哪一款更舒服。以上是毛燕、净燕对比图，再看下燕窝泡发对比图。

　　无论是什么样的净燕，泡发都应该跟毛燕一样的，他们一的区别就是一个是带毛的一个是毛被挑干净的，但是泡发的程度、燕丝的通透度、完整性都应该跟毛燕保持一致。一盏完整的燕窝基本上泡发出来也是完整的，除非是干燕窝本身中间有断开，而像右边这样肉眼看完整的一盏泡发后七零八碎的基本上就是毛燕原料不好以及后期用的推密刷补等手段让干燕盏肉眼看起来很完整，实际一泡就现原形。

　　2021.6.30

　　今天分享的是一盏假溯源码三角盏。

　　网站是国内自己造的，溯源码是假的，燕窝也是很差的，真正好的燕窝不会贴假码上，好燕窝好身价，垃圾燕窝才会想着造个假提高一下档次卖个好价钱[破涕为笑]

　　这种燕窝看起来纹理很密，实际上都是刷上去的，并不是本身毛燕底子好，相反它的毛燕原料应该是中毛类，多半会用到药水之类的。

　　2021.7.1

　　讲一下亚硝酸盐，这个是溯源码燕窝必须测的指标，国家规定是要小于ppm30，溯源码工厂拿去海关送检的燕窝如果该指标经常性被检测不合格那对其溯源码工厂的信用度也是有很大影响的（有些溯源码工厂因操作不合规等原因也会被处罚，所以偶尔有消费者明明买到了真溯源码但是扫码结果是该标签已作废）。

　　市场上绝大多数溯源码燕窝以湿挑工艺为主，因为亚硝酸盐溶于水。而能做溯源码干挑工艺的毛燕并且亚硝酸盐又要小于30的少之又少，一般100斤溯源码燕窝进口干挑款只能配10斤左右。这就相当于金字塔的尖尖，无论是品相/营养价值/价格都是最好的。这么多年来蜡笔小新家没有卖过洞燕，都是屋燕为主，大多数消费者都认为洞燕是野生的，而屋燕是养殖的，实际上这个认知是错误的，金丝燕没有养殖一说，它们都是自己觅食，燕屋的作用只是给它们提供一个可以栖居的屋子而已，并且鸟粪是亚硝酸盐的重要来源，这也是xx堂著名的丑闻-血燕的重要制作原料（白燕盏在鸟粪上长期熏成红色就叫血燕），这种血燕亚硝酸盐会严重超标，说有毒不为过。而屋燕的好处是燕农会定期去打扫燕屋，让整个燕屋保持一个比较好的环境，这也是洞燕没有办法做到的，所以只要是去做检测，通常洞燕的毛燕亚硝酸盐都是比屋燕毛燕高很多的。因此，不要去过度追求贵又品质并没有特别理想的洞燕。

　　2021.7.6

　　燕窝中的唾液酸可以促进大脑和智力的发展，而人脑在整个未成年发育阶段都在持续发育，并且新生儿期/婴儿期（一周岁以前）被认为是人一生中最重要的时期（这个阶段如果爸妈出差一段时间回来看宝宝变化是很大的）。

　　因此孕妇/哺乳期这两个阶段膳食补充唾液酸可以增强孩子的大脑功能，在大脑快速生长期间，唾液酸的生物活性和营养价值很重要，特别是对早产儿来说，因此产后吃燕窝和孕期吃燕窝是一样重要的。

　　2021.7.9

　　如何选购燕窝？

　　国内的淘宝，商场里药店里，知乎也有很多打广告的燕窝商，都可以购买。

　　淘宝的话就是每个商品详情页比较单一，几张ps的图片用好几年也不换，你也看不到什么实质的燕窝信息或者实拍类的（基本上就是燕屋图片?几张相机拍的燕窝图），当然可以留心看一下买家评价，一般还是看有没有差评以及买家的实拍图会更有参考价值。

　　商场里药店里就基本上没什么好参考好对比的，价格会相对高一些，如果一定要买可以买知名药店的会更有保障一点。

　　个人建议可以了解一下朋友圈，因为我们现在往往会出现一种现象，几个月前淘宝买过的东西再通过原来的订单链接点进去回购的时候，这家店可能已经什么都不卖或者已经关闭了，这种现象屡见不鲜，也有wx里面一些小可爱心血来潮开始发朋友圈卖小商品但是隔了两三个月以后就不卖了，那你要想买靠谱的燕窝，肯定也是希望这个卖家是长期做下去的，而且是一直在做这个生意的，并不是今天卖燕窝明天修汽车，那么你就可以通过他的朋友圈来观察他，日复一日年复一年，就跟一些老字号药店一样你觉得值得信赖了，那么这个卖家的卖的产品也不会差到哪里去。

　　2021.7.19

　　继续分享溯源码燕窝

　　粘底溯源码燕窝上一个天然燕窝的对比图

　　左极轻毛燕的光泽和质感，右只用水?镊子把毛挑掉以后的燕窝光泽和质感

　　溯源码燕盏，这款有个特点就是偏模具盏，每一盏形状差不多，克重差不多，样子差不多，连盏边的圆弧度都是差不多的。以及用红线画出来的粘碎底座也是差不多的。这种溯源码燕窝用的原料并不是什么品质上乘的极轻或轻毛，充其量中毛加工而成。

　　再看一下它的泡发，可以很明显看到底座因为粘碎太多太牢固而泡发不开。这种底座用手揉搓一下都是短短的燕丝。包括燕窝泡发之后泡发率也肉眼可见的不高（可以看图片对比，干燕窝下水的大小和泡发开的大小）。

　　继续分享一下天然燕窝泡发的状态。

　　2021.8.6

　　这么多年我碰到过好多一开始信誓旦旦或者造势很大的或者讲的多么多么良心。但是都会随着时间慢慢的不做/或者朋友圈不可见/实际情况没有造势那么庞大等等等。

　　还不如实实在在[憨笑]蜡笔小新家6年（也可能7年）老店随时欢迎大家翻烂我的朋友圈

　　2021.8.10

　　分享一下溯源鲜炖燕窝的原料，这种是中条，一包一斤的溯源码燕窝，一个码是500克可以用它去换等量的鲜炖燕窝溯源码贴。5克的就换100张，这样就可以贴在瓶身上啦～至于鲜炖燕窝到底用几克做一瓶就要看厂家的投料啦～这种条的毛料就是中毛重毛类，哪个部位可以用就拆过来用（可以看图⑤画出来的部位），不能用的地方再拆解成小小条 小碎 大米碎等等。所以如果有时间，就自己买好品质的干燕窝炖吧，好的原料都是做好成品的给人看的。

　　2021.8.16

　　湿挑工艺-就像发好蒸好的馒头等冷却之后又重新拿回蒸笼里蒸一次。出来的味道肯定没有第一次蒸好现吃来的有滋有味。

　　湿挑燕窝一览https://www.zhihu./video/1410613562871648256

　　2021.8.21

　　我认为燕窝也不算低档滋补品，最重要的最关键的还是质量以及纯天然不刷不漂。虽然现在市场冲击比较大，但是不计后果的乱卖/不把买家的信任当成一种责任/自己都没办法保证燕窝品质的话那最终生意只能做到死胡同里.

　　2021.8.22盏条泡发一夜还是很有弹性。

　　我自己泡发燕窝给客户做生鲜盒子都是泡发过夜的，虽然一堆人在叫不要泡过夜泡过夜不好要化水等等，可是实际上根本不会化水啊，就是泡发个3-4天（放冰箱不然水要臭掉）也没事啊，炖化水纯粹是技术问题

　　再说了如果燕盏泡过夜不好为什么燕角泡过夜就没事呢，都是燕窝不是嘛.

　　看这些泡了一夜的燕丝都特别粗壮～燕窝好不好可以泡发/炖煮对比一下，买个几家做泡发炖煮对比，一下就对比出来好差了。

　　燕窝不经泡不耐炖的原仠个是嫩燕，盏身/燕丝比较薄，还有就是有些泡药水的也会不耐炖一点。

　　https://www.zhihu./video/14134948996525711362021.8.26

　　我个人比较喜欢燕窝炖到微微化水的口感（一盒燕窝配2盒水，炖45分钟）。如果喜欢浓稠一点的小姐姐可以把水量改为1-1.5盒水，炖30分钟。

　　2021.9.2

　　无论是无码燕窝还是溯源码燕窝，都要看看燕窝品质好不好，不是上来一盏溯源码就是无敌好了，那张码是个身份证，只是代表它可以正规进口，但是它本质好不好还是需要我们结合观察干燕窝，泡发，炖煮等等的

　　2021.9.6

　　药水燕窝除了便宜，其他都是垃圾。

　　2021.9.10

　　包了一张外皮以后燕窝还是那个燕窝，燕窝一定要看干燕窝/泡发

　　清代王孟英在《随息居饮食谱》中说，燕窝“甘平。养胃液，滋肺阴，润燥泽枯，生津益血，止虚嗽、虚痢，理虚膈、虚痰。病后诸虚，尤为妙品。”

　　著名医家黄宫绣在《本草求真》中说：“燕窝，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚痨药石难进，用此往往获效，义由于此。”

　　古人认为燕窝主要的功能是可以滋补肺、心、脾胃、肾经，它的性味是甘平的，因此阴虚阳虚之人都可以用，以阴虚燥热更加适宜；而又因为它特别平和，因此在患者病情复杂，其他药物难以服用的时候，燕窝反而可以起作用。

　　2021.9.16

　　乳腺增生能吃燕窝吗？

　　乳腺增生是乳腺的常见良性病变，它既不是炎症，也不是肿瘤，在中年妇女人群中多见。绝大多数是机体对内分泌不平衡所起的生理性反应，是乳腺正常结构的错乱。

　　外在的或者内在的因素引起内分泌激素代谢失衡。在一个月经周期里，体内雌性激素水平升高，刺激乳腺，使其处于增生充血状态。精神紧张情绪过于激动对乳腺增生的影响最大。在长期的紧张焦虑状态下，神经传递介质环境改变，发生雌激素/多巴胺不协调，则导致催乳素（PRL）分泌增加，使本来应该复原的乳腺组织得不到复原或复原不全，久而久之，就是形成乳腺增生。

　　乳腺增生治疗方法，包括心理治疗、中药治疗和西药治疗。心理治疗通过舒缓生活和工作压力，消除烦恼，心情舒畅，心态平和，症状就可以缓解。

　　中医理论认为乳腺增生症始于肝郁，而后血瘀痰凝成块。治疗时使用疏肝理气，活血化瘀，软坚散结之药，

　　西药采用激素类药物、碘制剂及三苯氧胺，以及辅助药生素A、B6、E。

　　乳腺增生患者要注意饮食均衡和压力调节，避免吃雌性激素含量高的食物。有些人误以为燕窝雌性激素含量高，会引发乳腺增生。

　　其实每天吃3-5克干燕窝，激素摄入量极少。燕窝主要的活性物质是唾液酸。雌性激素不是燕窝发挥作用的关键，也不会对乳腺增生造成不好的影响。

　　2021.9.17

　　昨天也有姐妹问鲜炖燕窝即食燕窝干燕窝哪个更好点。无论是孕期/小宝宝/日常保养，真的建议买干燕窝回去自己炖的，打个比方就像超市的新鲜水果和鲜榨果汁你更愿意哪个？并不是一概否决，只是相对来说真的还是干燕窝性价比和安全性更高。

　　2021.9.18

　　《灵枢?邪气脏腑病形》有云：形寒寒饮则伤肺。身体受了风寒，再喝凉水，两寒共同侵袭，就会损伤肺脏。

　　现在很多的社会病比如过敏性鼻炎，就和空调的过度使用有关。身体在夏日汗毛孔是张开的，容易被风寒所伤；其次，现在冷饮比较普遍，易造成肺部不宣发的状态，所以打喷嚏，但是如果不能够解表，就会卡在此处变成疾病。

　　因此保护前胸后背就是保护肺脏，拒绝太多的寒凉食品和冷饮，也是在保护肺脏。

　　小孩子尤其要注意这方面，久病不止变成痨，很容易变成很多慢性肺系疾病，比如说腺样体肥大、扁桃体炎、扁桃体肥大、过敏性鼻炎等等

　　因此常食燕窝，润肺生津。

　　更新9.24

　　这个更新主要是为了给孕期妈妈们提个醒。

　　就是我碰到好多人私信会问我，我买即食燕窝好不好我买鲜炖燕窝好不好，那种好方便，我太懒了。

　　真的，不管外界怎么说，商家怎么怎么保证这个产品有多好，我都建议你买点干燕窝自己回去泡发炖煮，很简单一个道理，到知乎上来的肯定是想要买到品质好一点的燕窝，都不想花了钱还买到品质不好甚至有害的燕窝，那你为什么不能稍微勤快一点动手泡发呢，实际上泡发炖煮并不难，打个比方就像白木耳一样，买的时候是干的，那就给它水里面浸泡让它发开，然后白木耳是撕开燕窝也是一样，动动小手把它撕开，再冲洗一样，蔬菜水果买回来也是要冲洗的，燕窝也是一样，冲洗干净就可以炖了，炖的话也不难，就把握好水量，这个不懂可以我，然后嫌麻烦tb购一台燕窝机或者电炖锅，几十几百几千都有，如果家里有蒸箱更是不用买，然后洗干净燕窝?水放燕窝机摁一下开关定好时间就可以搞定了，这有难度吗？

　　然后再说到为什么让大家能选购干燕窝就一定选购干燕窝，你想你去超市买的新鲜水果和鲜榨果汁以及果汁罐头，你猜这三种到底哪一种用料最好，当然是你能看得见摸得着的新鲜水果呀～不管它口感是酸的甜的，至少你买去的时候它是没有腐烂的是新鲜的，至于酸的甜的这就跟燕窝的泡发一样，本身就是农产品，同一颗果树上面结的果子都会有区别，更何况燕窝，不同燕窝（老燕、嫩燕、黄燕、白燕）不同部位不同时节不同地点泡发时间都会有点区别，这些都是你干燕窝可以确确实实观察到的，体会到的。

　　所以挤出一点点时间，把它留给泡发燕窝，你会发现也是很有意思的。

　　更新2021.11.30

　　为什么要备孕？

　　父母的健康是后代健康之本，讲养生，不仅从生下要讲，就是自己的父母也要讲。

　　养生且莫待老时。

　　中医讲的气有两种，一种叫元气（先天之气），另一种叫后天之气。所谓的“出息”，就是指先天元气很足的人。先天元气精足，精气神就充足，这人就有“出息”。所以父母备孕/孕妈妈孕期注意饮食吃点好的有营养的道理也就在这里。

　　2022/01/10

　　好久没有更新啦，算下来我都写了好几年的燕窝知识了，总以为随着信息时代的来临，燕窝知识的越来越普及，大家对燕窝的了解应该越来越多，但是好像真不是这样，不懂的还是不懂，尤其现在溯源码时代，多烂的燕窝包了一个膜?了一个码都能摇身一变成为大家眼里的“好燕窝”，有一直打着价格战的，有钻空子的，有打着良心牌卖霉燕窝药水燕窝的，反正是无所不用其极。

　　还是想说真的不要贪便宜吧，一分价钱一分货。与其吃药水燕窝不如还是多吃点大米饭来的香了。宁可不吃也不要吃伤身体的东西。

　　1/13

　　任何时候做任何事情都要干干净净的吧，干净整洁的卫生环境里包货也舒心，大家看的也放心。

　　每个人审美不同品味不同，确实很难达到一致，但是干净是可以整齐划一的。

　　1/16

　　市面上很常见的燕窝，像小元宝一样，没有缝隙，看起来很工整很漂亮。记住它的样子

　　https://www.zhihu./video/1466088611234234368随便了一点图，这几个都是溯源码的，膜拆掉以后就和上一个视频里的燕窝一样，是一种推密定型的工艺，这种燕窝它需要的毛料（原料）就很随便，轻毛极轻就别想了，大多数都是用中毛重毛，湿挑以后再人工给它挤压燕丝定型起来。底部一般都会有一层凸起，不同工厂不同款式底部的厚薄都不太一样，它不是那种本身自带的大底座，而是人为黏上去的，也有本身的囊丝拆除了之后粘上去，也有一些别的地方的损耗燕碎粘上去。

　　这种类型的燕窝特点就是盏形看起来饱满大，价格轻，送礼摆礼盒蛮好看。但是真正吃燕窝如果真的懂燕窝那是会嗤之以鼻的。

　　还有下图这样的，都是差毛燕做的

　　盏身纹理不自然，基本上都有个特点，薄薄的一片，关键重量也不轻，亮晶晶的也不是燕窝真正的多醣体，就是一些刷上去的。

　　泡发就是这样，说的不好听一点就是糊了

　　这并不是溯源码独有的，这种工艺的燕窝溯源码也有非溯源也有，反正泡燕窝炖燕窝都是撕掉那个膜的，咱们主要说燕窝品质好不好。

　　当然这种燕窝不能吃吗？那也不是，只要它没经过药水泡人工，就只是给它定型来定型去，水里面泡了再风干，它也可以吃。就是用料差一点营养差一点，看个人接受度吧。反正我是接受不了，我也不爱卖这种，再便宜又有啥用呢，谁不想自己吃的东西干干净净清清爽爽呢，每个人品味不一样，但是高品质的东西谁又不想拥有呢。

　　22/01/26更新

　　备孕怀孕准爸妈可以看一下妹子的反馈～

　　吃燕窝最好的阶段：备孕-怀孕-产后-日常

　　选好一点的品质高一点的，效果看得见

　　22/1/29反面教材来继续学习一下，下面这三款典型的不能买，不管是谁吃都不建议吃

　　上面三个看起来完整的燕窝啊，它真的不是完整的一盏，它都是被人拼凑起来的，杂七杂八的差原料拼接起来的，所以很容易泡发开以及不完整散开以及小毛小黑点多多多，选购燕窝之前一定要谨慎，不懂可容易被坑了，尤其现在互联网时代，低价到处都是，以前的物价跟现在的物价能比吗？可是为啥低价燕窝比以前还多的多，不就是劣币驱逐良币。

　　22/1/31

　　分享一点日常炖法

　　百合是近期最爱～

　　2022/02/06

　　了解一下东南亚的燕屋

　　2/15燕窝泡发全流程

　　2/18真燕窝好燕窝泡发后应该是怎样的？

　　22/4/22

　　朋友问即食燕窝到底有没有功效？是否推荐？

　　有没有功效另说，看一下图片实拍即食燕窝和自己炖燕窝的含量对比。就算瓶子上面配料表里是燕窝，水，冰糖。也是水含量>糖>燕窝含量。

　　其实最明显人人都可以对比的方法就是自己炖一款天然干燕窝，再选购一款即食燕窝，两者自己喝喝对比一下口感，你就知道到底哪款真材实料了。

　　1??原材料对比：干燕窝你买什么就是什么。即食，有一部分工厂用的都是挑干净的鲜炖料（下图左），更不要说之前海藻酸钠和琼脂盛行的时候，连燕窝边角料都不给用进去，下图两个都是燕窝如果让你选你会选哪个？我想绝大部分人还是会选右边的，看得到原始形态，有囊丝有盏身有底座。在成本上也是右边的干燕盏贵很多。那既然肉眼可见的时候大家都是选右边干燕盏，为什么还要去选看不见的即食燕窝呢？

　　2??炖好以后闻气味尝口感看含量。

　　炖好之后你尝一下，这两种口感是不一样的，甭管即食工厂投入多少资金多少设备多么高级的水，炖出来的口感是没有自己炖或者鲜炖来的纯的。除非本身就不喜欢燕窝炖出来的蛋腥味，会觉得即食的好喝，因为即食的更像糖水口感，而自己炖的会告诉你原汁原味燕窝是什么样。就像加工过的果汁和自己榨的果汁，或者饭店做的菜和自己家里做的菜，同样的食材就会有不一样的味道。好差在每个人心里。

　　3??查公司公开的财务报表。

　　财务报表里清清楚楚可以看到销售收入，销售成本，经营费用，利润，广告宣传费 ，电商平台佣金等等。一系列对比后实际上整瓶燕窝定价除了燕窝的成本以外，更有均摊的差旅费宣传费业务拓展费技术服务费广告费折旧等等等等。可想而知即食燕窝的原料。。。

　　你也可以搜各种网站，有因为在产品参数界面宣传的即食燕窝原料、干燕窝含量、商品产地、食品剂等10项指标与真实情况不符，受处罚的。

　　也有上报财务数据不真实的。

　　即食燕窝或者鲜炖燕窝这种主打健康的产品如果不炒概念，不故弄玄虚，想要真材实料的卖，又能抢占多大的市场呢？有多少企业的产品品质需要打上大问号。

　　22/5/15

　　分享一款最近看到的某品牌鲜炖燕窝客户收到的状态。

　　发现它的流程：收到一组鲜炖燕窝以后冰箱冷藏保存，这是最后一瓶，冰箱拿出来以后底部用热水烫了觉得可能不够热又倒扣过来热水烫了一段时间。打开以后水和燕窝分离，燕窝直接可以用筷子夹起。

　　实际上这样的状态我也是第一次见，我见过冷冻状态下的，我有个小姐姐买了一个商家的鲜炖燕窝，在不知情的情况下把鲜炖燕窝整碗放到冰箱冷冻（-18度）储存了，拿出来是下面图片这样一坨的状态。

　　有很多人说某品牌有刷胶，或者用的原料不是燕窝，可能还有点别的东西加进去，所以我发出来大家可以对比一下。

　　因为我们长期吃燕窝长期炖燕窝，确实没发现过这种现象。但是我不在别人车间里所以我也没办法斩钉截铁的说什么。

　　产生上面现象我归纳了有几种原因

　　1、因为工厂炖鲜炖燕窝跟我们家庭版不一样，家庭版拿个燕窝机3克都可以炖一碗燕窝，但是工厂的锅炉不会因为有几个订单就开锅炖，一般一锅300瓶一次性炖。才能满足广告宣传的即炖即发超新鲜。这就有可能炖好以后冷冻起来，有订单的时候直接发走。

　　也可能因为现在天热，而且现在因为疫情快递也慢一点，鲜炖燕窝液体不能走空运，所以为了更保鲜，工厂直接炖煮好了以后统一冷冻起来，再加冰袋发货。这样即使路上时间再久，客户收到的鲜炖燕窝还是冰的。

　　2、还是原料，原料可能用的是即炖片，就是下图左边这款，不需要挑毛，只要泡发开就行，泡发开之后工人懒没有撕的很细直接一坨装进瓶子里面炖煮了。就导致炖好以后还是一坨的状态。

　　这款风干以后就是上张图左边那款3、也有人说加其他料，这个不了解不随意说。

　　分享一下我用嫩料和老料分别炖煮的鲜炖燕窝状态。

　　22/05/17

　　挨个分析一下品牌的燕窝。

　　这款是品牌1，网上都搜得到。

　　他家燕窝特点：完全看不到原来的形状了，你要细看纹路底座囊丝，那都已经不存在了，每盏克重都比较大，8克-11克，但是我图片这两盏，6克跟8克的肉眼看大小是基本一样的，那么相差的两克差不多就在底座部位。来看下拆膜以后的图片

　　泡发后就直接水里散开，基本上只要泡发3-4小时左右就可以全泡发开。干度是做的还可以，因为这种是毛燕泡发开了再定型风干，燕丝本身就很脆弱，再加上它的包装也不是那么精致，所以如果购买到同款拆开可能会有一点小渣渣。

　　这款燕窝原料中中毛重毛完全泡水后挑毛再放到定型器里定型风干运回国内，并不是特别推荐，因为同等价位里可以的有很多品质更好的。

　　对比一下原生态燕窝的泡发

　　以及对比图，好的燕窝无论是干燕窝还是泡发以后，都是保留原有形状的，只有本身就已经加工过的燕窝，泡水后才会散的不成形或者从中间断裂。

　　22/8/3

　　好久没有更新啦～

　　分享几款踩雷垃圾燕窝

　　图1-3 溯源码药水燕碎大饼

　　图4假溯源码图5真溯源码都是由燕碎燕渣渣拼成了一盏燕盏的形状

　　图6是图4泡发以后不成型的状态。

　　22/8/13

　　年头要是还有燕窝卖家告诉你溯源码燕窝就是好燕窝的象征，遇到溯源码就闭眼买。

　　大家就赶紧跑。溯源码只是正规进口交了税，谁管你里面燕窝品质到底好不好呢，反正燕碎燕渣都统称燕窝。

　　22/11/

　　孕期要吃天然安全的燕窝

　　卷的是价格，缩水的是品质。燕碎是最不值钱的，有人拉去喂马，有人漂出来拿来卖，还美名其曰给宝宝都能吃。

　　漂好的燕碎除了做干品卖，还可以捣成燕浆刷到燕盏上面，给有裂缝的燕盏“美美容”，或者粘在底座上面，这两个都是穿上了皇帝的新衣可以卖个好价钱。很多卷是卷在这里。

　　那至于孕期/宝宝吃是否安全，日常保养会不会起到相反效果没人在意。

　　所以建议，要吃就吃点天然放心的，别参与大环境的卷了。

　　消费降级也就只是说说而已，用惯了好东西谁还能入眼差的～

　　22/11/25

　　刚刚看到客户投诉收到别处购买的鲜炖燕窝，有仾这样水和燕窝？分离的，还有图二这样变全白的

　　问我是为啥，咱也不知道它里面是放了什么东东，得实际收到打开看看尝尝才好说了～

　　2023/3/15

　　每天都是315，只卖良心好燕窝

　　燕窝越来越便宜，对应的质量却是越来越差，大量的药水燕窝在市场流通，双氧水可以加速去毛，而且没什么很大怪味，不懂燕窝的人很难分辨（甚至很多卖家也不会分辨）。

　　为什么大多数工厂要用双氧水，因为加工燕窝最耗时耗力的地方就是挑毛环节，极轻毛价格高买不起，市场上净燕价格比毛燕还便宜！只能买毛多的料子来降低成本，毛多的料子工人不爱挑，挑不干净工资又低，就加点双氧水，工人省力了工厂出货时间也快了成本也轻了。

　　工人不跟你讲什么初心，药水工厂挑毛省力工资高，大量的熟练工人愿意去做，手工挑毛工厂挑毛耗时导致工资低，工厂为了留住一些熟练工人也只能加薪。

　　导致手工燕窝成本越来越高，药水燕窝成本越来越便宜。

　　滋补品都是这样，我一直建议无论你买哪家最好从干货入手，到目前为止我都不卖即食燕窝即食海参，因为很多科技与狠活是你不知道的。

　　23/3/16

　　1、燕窝干度，尽量选干的燕窝，不要选湿的燕窝，湿的燕窝容易导致发霉，变质等情况。

　　足干的燕窝储存的好放10年都没关系。

　　2、选商家，如果一个商家什么品类的燕窝都卖可以先排除，燕碎和疏盏是重灾区首先排除。其次看商家是否专业是否自己经常在泡发炖煮，是否是实拍。

　　很多商家只转发别人的图片视频只想赚差价，那ta连最基本的实物都没有还怎么能够放心的让ta给你推荐天然燕窝。

　　当然有很多商家明知燕窝是漂的或者品质差的，但是ta自己不吃，只卖给别人。这种也最好不要选。

　　3、不要无脑冲溯源码或者非溯源码，燕窝就是一个农产品，抛开这些虚头巴脑的，一盏原生态燕窝，没有药水泡，没有粘碎，没有漂白，实实在在用好料的就是你应该寻的天然好燕窝。

　　2023/3/29

　　下面两张图，一款是纯天然毛燕，一款是漂白毛燕。

　　看图，都是等待挑毛的毛燕，左边的毛燕可以仔细看，毛的颜色是黑色的，每一根毛是看起来生机勃勃有活力的，你看右边的毛燕，右边的毛燕是泡了药水的，首先颜色上就能看出来不同，它的毛偏咖啡色，再