一、海苔是紫菜经过调味处理之后，了油脂、盐和其他调料烤熟，它的营养价值比较高。海苔中含有较多的食物纤，吃了以后可以促进肠道的蠕动，促进体内毒素和废弃物的排出，便秘的孩子吃海苔以后，可以促进大便的排出，对缓解便秘很有帮助。另外，海苔中含有丰富的矿物质，含铁比较丰富，如果孩子贫血，可以有效的治疗贫血。

　　另外，海苔富含牛磺酸，牛磺酸是一种氨基酸，广泛存在脑部、视网膜，对于孩子的脑部、视力发育很有好处。但是不建议一岁以下的孩子吃海苔，因为海苔含大量的盐分，吃了以后对孩子不好，所以建议一岁以上的孩子适量的吃海苔，但是不要吃的太多，因为海苔是经过加工而烤制的熟品，它有很多调料，吃多了以后对宝宝有一定的副作用，所以一岁以上的宝宝可以适量的吃海苔。

　　二、儿童适当多吃海苔的好处如下：1、较好的补充生素以及矿物质，比如海苔中含有丰富的生素B、生素A以及生素E，在儿童患有上面的生素缺乏的时候，给儿童适当多吃海苔，可以起到良好的补充作用；2、海苔中含有丰富的碘，给儿童适当的多吃，可以预防缺碘的情况。但是儿童过多的吃海苔也会存在一些坏处，可以造成儿童盐分摄入量的过高，因为海苔在加工的时候往往会盐，儿童多吃海苔以后，就会造成体内摄入盐分过多，引起血压增高等情况。

　　三、一岁的宝宝可以适量的吃一点海苔，因为海苔中含有丰富的生素，还富含有钙、钾、碘、铁以及锌等矿物质，可以有效的帮助宝宝预防贫血。一岁以上的宝宝可以作为开胃的零食，适量的吃一点海苔，但是不要吃的太多。因为海苔比较鲜，如果吃多了，宝宝可能对其它食物的兴趣就减弱了。另外，因为海苔在加工的过程中放入了调味料，含有比较多的盐分，而一岁宝宝的肾脏功能还没有发育得很完善，如果摄入过量的盐分，可能会加重肾脏的负担，所以不建议过量食用。所以一岁的宝宝可以吃海苔，但是要注意量不能过多。

　　1、吃海苔的好处：

　　（1）预防甲状腺肿大。海苔营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

　　（2）有益心血管健康。海苔中富含牛磺酸，而牛磺酸是一种氨基酸，广泛存在于人体脑部、视网膜、心脏、胆汁。适当吃海苔可以保护心肌、增强心脏功能，预防冠心病、心肌缺血、高血压、心律失常等心脑血管病的发生。

　　（3）抗癌。海带由紫菜烤制而成，其中含有脂溶性活性化学成分-溴酚类化合物和类胡萝卜素具有抗癌作用。有助于防治脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等。

　　（4）促进排便。海苔的1/3是食物纤，可以促进肠道蠕动，促进体内毒素和废弃物排出，保持肠道健康。便秘的人可以吃海苔后多喝水，其中的膳食纤会大量吸水增强粪便体积，对缓解便秘很有帮助。

　　（5）预防胆结石。牛磺酸是胆汁的主要成分，牛黄素与胆汁酸结合可以促进胆汁代谢，从而预防胆道梗阻、胆囊炎和胆结石的发生。

　　（6）有益于幼儿生长发育。海苔中的牛磺酸除了有益心脏健康，对婴幼儿神经系统发育有促进作用，可以增强儿童记忆力，还能促进视网膜和视力发育，预防白内障。富含的胆碱和钙则能促进骨骼和牙齿的生长发育。

　　（7）预防缺铁性贫血。海苔中含丰富的矿物质铁，一片海苔铁的含量与一块猪肝差不多，2片紫菜相当于3瓶牛奶和一个鸡蛋。因此，女性食用海苔可以预防缺铁性贫血。

　　2、吃海苔的坏处：影响钙质吸收。饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加，进而影响钙质吸收。高血压不宜吃。高钠盐饮食会引起水钠储留，导致血容量增加，血压上升；并能同时引起血管平滑肌细胞的水肿，血管腔变窄，而引起血压上升。因此，高血压患者不宜多吃。一、食用海苔过多的坏处：

　　1、海苔中的碘含量非常丰富，食用海苔过多，会诱发甲状腺癌。

　　2、很多的海苔产品含有很高的盐分和味精，不能够长期连续食用，否则会造成高血压及相关疾病。

　　3、食用海苔过多会影响钙质吸收。

　　二、食用海苔的好处：

　　1、海苔营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

　　2、海苔中富含牛磺酸，而牛磺酸是一种氨基酸，广泛存在于人体脑部、视网膜、心脏、胆汁。适当吃海苔可以保护心肌、增强心脏功能，预防冠心病、心肌缺血、高血压、心律失常等心脑血管病的发生。

　　3、海苔中的牛磺酸除了有益心脏健康，对婴幼儿神经系统发育有促进作用，可以增强儿童记忆力，还能促进视网膜和视力发育，预防白内障。富含的胆碱和钙则能促进骨骼和牙齿的生长发育。

　　4、海苔中含丰富的矿物质铁，一片海苔铁的含量与一块猪肝差不多，2片紫菜相当于3瓶牛奶和一个鸡蛋。因此，女性食用海苔可以预防缺铁性贫血。

　　5、海苔所含的多糖具有明显增强细胞免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，显著降低进血清胆固醇的总含量。

　　扩展资料

　　海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为三种，盐烧、酱烧、炸海苔。盐烧海苔传于韩国，其原材料为韩国紫菜，特点是松脆、薄、较咸，油性大，保质期短。国内的通常是酱烧工艺，国内以美好时光、波力、雅玛珂海苔为代表，这种海苔的口感清香，入口即化，选用最高档的条斑紫菜为原料、工艺成熟；炸海苔工艺传于泰国，选用后期品质低的海苔为原料，代表为小老板。

　　海苔原料中纤含量很高，含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类，热量很低，几乎没有令人发胖的风险，是女性和小孩可以放心食用的美味小食，但通常作为零食的海苔，都是在以海苔为原料的基础上加调味的，调味所用的产品主要是糖、酱油、盐，所以还是要适度食用。

　　参考资料：百度百科-海苔