天气一热，“桑果子”就开始在水果店畅销起来！乌漆墨黑却又晶莹剔透，吃起来也酸甜可口。

　　但是这一篮子新鲜的桑葚想留着分几天吃也不行，保质期太短了，放不到两天就坏了，想想都觉得可惜！

　　有什么办法可以吃到“不会坏”的桑葚吗？

　　小编除了推荐你们去买保质期长的“桑葚干”之外，还推荐大家自己在家做“桑葚膏”。

　　桑葚，味甘，性寒。有滋阴补血，生津润肠的作用。主治久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣，关节不利，肠燥便秘，津亏血少，潮热遗精等。

　　想要达到滋补肝肾的功效，最好是熬成桑葚膏，每天服用。做法如下：

　　材料：新鲜桑葚（2篮子约1000克），黑芝麻200克，蜂蜜300克。

　　做法：先把新鲜桑葚洗干净，然后放在碗里捣烂成汁，先放在一边备用（也可以用榨汁机，不要加水哦！）；再把黑芝麻碾碎，放入砂锅里（不要放进铁锅里煮哦！），加适量水煮开；等黑芝麻汁变稠一点后，再放入桑椹汁和蜂蜜，一边煮一边搅拌；等到用筷子可以拉起丝来，就可以出锅了；最后用玻璃瓶封存即可。

　　吃法：早晨饭后，用温开水冲服，一勺的量即可。

　　除了桑葚膏，也可以在家自己做桑葚酒哦~

　　材料：新鲜桑葚500克，冰糖50克，白酒均适量。

　　做法：准备一个玻璃容器，现将桑葚捣烂放进容器中封口；放入冰糖，盖上盖子后，常温放置（温度在22℃左右）7~10天，这是桑葚酒会分离成两层，渣子浮于表面，汁液沉在下层；再过20~30天，桑葚酒就好了。最后用细纱布把桑葚渣过滤掉，剩下的酒再放置两到三个月，口感更。

　　材料：桑椹干30克，酸枣仁15克。

　　做法：水煎服。每晚睡前半小时或1小时1次。

　　功效：滋阴补血，生津润肠，适合失眠健忘的人。

　　材料：桑椹10克，五味子10克。

　　做法：水煎服，每天2次。

　　功效：适合阴虚盗汗的人。

　　材料：桑葚、干地黄、葛根，每味药物10~15克（比例1:1:1）。

　　做法：煎煮，代茶饮即可。

　　功效：桑葚滋补肝肾精血，干地黄滋补肝肾、通畅血脉，葛根养护血管。

　　材料：桑葚子20克，小麦100克，五味子6克，薏苡仁20克，猪脊骨100克，五指毛桃30克，冰糖20克。

　　做法：将桑葚子、五味子、薏苡仁、猪脊骨、五指毛桃分别洗净，先将五味子、五指毛桃、猪脊骨放进锅里，加进清水煮开后半小时，捞起五指毛桃、五味子药渣，加入桑葚子、小麦、薏苡仁，文火煮麦成粥，调入冰糖食用。

　　功效：健脾开胃，敛阴止汗，适合气虚自汗、阴虚盗汗的人。

　　材料：桑葚子50克，土茯苓100克，熟地黄50克，枸杞子15克，乌鸡1只。

　　做法：将乌鸡处理干净后，把所有洗净的材料放入乌鸡肚子里，放进锅中，加清水适量煎煮，大火煮开后转小火煮至乌鸡肉熟烂即可。

　　功效：补肾养血，滋阴乌发，适合阴虚血热之白发、脱发之人。

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　　参考来源：《桑葚的开发与研究》现代食品2019、《民间圣果——桑葚》现代养生杂志2014、《滋补肝肾助抗癌？桑葚有哪些作用了解一下》广东中医药

　　图片来源：视觉中国、福东海、搜狗图片，如有问题，删除。

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