2013年1月5日，日本东京筑地中央批发市场举行了今年第一场竞拍。一条重222公斤的蓝鳍金枪鱼以15,540万日元（约合人民币1100万元）的天价成交。这是1999年以来的最高价。上图即为经营“寿司三昧”连锁店的日本喜代村公司社长木村清展示购得的金枪鱼。

　　otoro

　　toro讲的是金枪鱼腹，肉质肥美，是日本生鱼片中的极上品，味道媲美冰淇淋，入口即化。而otoro--大腹，则是鱼腹的前端部分，也是toro里最赞的一部分。

　　墨燕·极膳

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