简介：玉米炒火腿肠，味道鲜美，制作简单，成本低，易于操作。

原材料：玉米1个，火腿肠2根，韭菜30克。

玉米图片

调味料：蚝油10克，盐3克，生抽少许，大豆油适量。

成品图片

制作方法：

1、把玉米剥出颗粒，放在盘中，再倒入篮子中用水冲洗干净，捞出；

2、把火腿肠切成长条，再切成丁，放入盘中；

3、起锅烧油，油烧至七成熟，把洗好的玉米倒入锅中，加入蚝油，再分别倒入火腿肠和韭菜，翻炒均匀；

4、出锅，倒入盘中。