话不多说,先推荐五香牛肉原料

熟五香牛肉100克，熟猪肚100克，熟猪肘100克。

家常牛肉

五香牛肉调料

辣椒油、香油、芝麻各适量。

五香牛肉做法

1.将牛肉、猪肚、猪时均切片，装盘备用。

2.将辣椒油和香油淋入盘中，再撒上芝麻即可。

牛肉可谓是日常生活中比较高端的肉食，也是用来招待客人的理想食物，五香牛肉用什么肉做最合适呢，本文将为大家带来最适合做五香牛肉的部位和五香牛肉的做法分享。

五香牛肉原料

牛腱子肉500克。（最佳首选牛腱子肉其次牛臀肉）

五香牛肉

五香牛肉调料

酱油、白砂糖、盐、味精、料酒、桂皮、八角、葱、姜、香油各适量。

五香牛肉做法

1.牛腱子肉入沸水锅焯去血污，捞出洗净。

2.锅内加清水，放入牛腱子肉、酱油、盐、葱、姜、桂皮、八角、料酒、白砂糖、味精，用大火烧开，撇去浮沬，改小火焖煮至肉酥烂，再转用大火收浓汤汁，淋入香油，起锅冷却。食用时切成薄片，装盘即可。