止咳化痰食物(秋冬润肺、止咳化痰的食物一梨)

雪梨、酥梨、软儿梨、苹果梨、冬果梨……秋冬时节,北方空气干燥,每天吃一两个梨或饮炖梨汤,不仅清心润肺,还可缓解干燥带来的不适。 梨原产于西亚,中国在2500年前开始栽培。梨是蔷薇科植物...

雪梨、酥梨、软儿梨、苹果梨、冬果梨……秋冬时节,北方空气干燥,每天吃一两个梨或饮炖梨汤,不仅清心润肺,还可缓解干燥带来的不适。

止咳化痰食物(秋冬润肺、止咳化痰的食物一梨)

梨原产于西亚,中国在2500年前开始栽培。梨是蔷薇科植物的果实,外皮有绿色,也有黄色,因鲜嫩多汁,酸甜适口,又有“天然矿泉水”之称。

梨的果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾以及维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等多种维生素。

梨具有清心润肺、降火解毒的功效,对支气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、痰稠等症状有一定的食疗作用。梨中含有的苹果酸能够刺激人体消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消化。含有的膳食纤维,不仅有利于肠道健康,还对体重控制、调节血脂发挥着有益的作用。梨中还含有丰富的植化物多酚类物质,具有一定的生物活性,有益于机体健康。很多主持人、演唱人员经常食用煮好的熟梨,可以保养嗓子。

梨通常酸甜可口,香气宜人,可作为水果直接食用,也可以加冰糖水煮或者冷冻之后食用,或者放入水果拼盘制作水果沙拉,捣成果泥以后还可以用于制作面包、蛋糕。梨也可以制成罐头、榨汁、糖渍或者制成果脯。

需要注意的是,生梨食用过多易伤脾胃,脾胃虚弱的人应该控制食用量。对于脾胃虚寒者、发热的人宜用梨煮水服用。

  • 发表于 2023-05-29 13:06
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