Eating egetables Provides Health Benefits

　　The nutrients in vegetables are vital for health and maintenance of your body.

　　Eating a diet rich in vegetables may reduce the risk of stroke, cancer, heart diseases and type-2 diabetes.

　　One to four cups of vegetables is remended each day, depending on how many calories you need. To find out how many vegetables you need to eat, use the Healthy Eating Planner.

　　将以下内容用英文翻译过来即可！

　　由于目前有机食品和普通食品存在着所谓“三不出”问题，即看不出、吃不出、也测不出来。因此，要让消费者认可有机食品，是有一定难度的，仅要求消费者依据环保这个理由来推广有机食品是很难成立的。如果有机食品真的和普通食品一样，在口感、外观和营养成分上存在“三不出”，有机食品产业是很难发展下去的。这也就是为什么我国搞了20多年的有机食品，包括认证等，动静很大，呼声很高，但产业发展十分迟缓的关键原因。有机食品行业并没有为消费者生产出来“三能出”的有机食品，而是苦苦颁发了大量的有机食品认证证书，但消费者并不买账。

　　实际上有机食品与普通食品是有本质区别的。在生产技术上，有机食品生产与加工是不能使用化学合成物质，不能使用转基因的，如果严格按照这样的要求，有机食品首先是能够吃出来的，即口感明显不同。如果市场上的桃、西瓜、荔枝、草莓等，真的恢复哪些水果的本来口感，是不会出现滞销而烂在地里没有人要的，同时已有大量文献证明有机食品在营养成分、农药残留、重金属等与普通食品有明显区别，有机食品是食品本来的样子，其大小、颜色、形状也与普通食品有所区别。

　　那么，需要给消费者什么样的理由，人家才会对有机食品多看一眼呢？主要有以下六个理由：

　　第一，有机食品是放心的食品。有机食品因为源头没有问题，不会有农药、除草剂、激素、重金属残留，如果在有机食品中检测出来残留，就是不合格的假有机食品。消费者是冲着安全放心来购买有机食品的，他们相信国家的有机认证证书。有机食品必须是最放心的食品，这一条理由是非常重要的，故该排在第一位。

　　第二，有机食品是健康的食品。健康是所有财富中最重要的财富，疾病是健康的大敌，疾病的出现与食品有关，药食同源。有机食品营养均匀，元素平衡，对于一些特殊人群有十分重要的健康呵护作用，如病人、孕妇、儿童、老人等，当然健康的人也需要吃健康的食品。多吃有机食品能够呵护自身和家人健康，消费者明白这个道理是不困难的。

　　第三，吃有机食品就是满足口福。饮食文化之所以重要，就在于它是我们日常生活中重要的组成部分。有机食品的口感是纯真的，甜就是甜，酸就是酸，香就是香，苦就是苦，这些都是自然的。口感是能够鉴别的，很多中老年人对儿时的食物味道还有记忆，对于很多消费者，满足口福也是一种消费方式，他们也会因此而买账。

　　第四，有机食品是环保食品。由于生产有机食品，对生态环境有严格的要求，水、土、空气都不能污染，从源头杜绝了化肥、农药、除草剂、农膜、人工合成激素等的污染，消费者购买有机食品，不用那些物质，就可通过市场作用倒逼工厂少生产那些物质，就是帮助国家保护生态环境。有机食品是一种环保产业，有环保责任心的消费者会接受。

　　第五，有机食品产业是公益产业。有机食品产业会吸引农二代、大学生二代在乡村从事这一产业，人类发明的可持续农业方式才能传承下去，城乡和谐才能实现。因此，有机食品产业，是非常大的公益事业。有机食品承载着健康、环保、农业增产与增收、社会和谐等多方面的要素，那些理解有机食品，并有公益心的人士会接受这个重要理由。

　　第六，发展有机食品可避免资源浪费。由于有机食品生产需要费一定的人工，价位高，品质好，口感一流，因此，消费者是不舍得扔掉的。有机食品是有高度计划性的产品，是以销定产的，是好食品。从这第一点上看，食品浪费是可以避免的。通过优质安全好口感的食品供应，减少了餐桌浪费，这是e69da5e887aa7a6431333339663361有机食品产业十分突出的优点之一。