花椰菜是一种十字花科蔬菜，富含生素，纤和化合物，可以帮助糖尿病患者控制血糖，2型糖尿病影响全世界大约4.5亿人，由于存在肾脏损害的风险，高达15％的糖尿病患者不能用二甲双胍(药物)治疗。

　　同时，患糖尿病的人容易患心脏病和中风的可能性是普通人的五倍，多吃花椰菜有助于糖尿病患者改善疾病，花椰菜具有非常高的萝卜硫素含量。

　　这是十字花科蔬菜中常见的天然化合物，能够替代糖尿病药物，该化合物有助于平衡体内葡萄糖的产生，改善肝脏和肾细胞的排泄功能，能够降低肝细胞产生的葡萄糖水平，改善肝功能。

　　科学家们为患有2型糖尿病症状的患者提供了分析数据并筛选3852种可以治疗糖尿病的天然食物中的化合物。

　　结果显示，在吃花椰菜12周后，所有糖尿病患者都有改善的迹象，对消化系统疾病有问题的肥胖人群也有同样的效果，帮助他们在饥饿时控制血糖水平，萝卜硫素不仅可以降低血糖，还可以保护血管，减少细胞损伤，此外，萝卜硫素化合物能够杀死癌症干细胞，降低肺癌和结肠直肠癌的风险。

　　花椰菜还富含铬，铁和钾，这些矿物质在控制血糖，降低胆固醇水平和对抗贫血方面有着重要作用。

　　此外，花椰菜含有生素C，D，E，K在内的抗氧化剂可以防止晒伤，改善和恢复健康皮肤，花椰菜中的生素B能够改善体内过多的高半胱氨酸的影响，另外还有很多方法可以使用。

　　各种豆类可以帮助控制血糖水平，并降低2型糖尿病患者患心脏病和中风的风险，豆类是最好的纤来源膳食补充剂不仅可以持续很长时间，还能减少食物的消化，还可以在进食后稳定血糖，因此豆稳定了血糖。

　　最近的研究结果表明，南瓜不仅是一种营养价值高的食物，而且是一种很好的糖尿病治疗方法，科学家已经证明，南瓜可以恢复胰腺中的细胞，完全能够预防和治疗糖尿病。

　　胡萝卜是很好的糖尿病患者，它提供β-胡萝卜素降低糖尿病和血糖控制的风险，虽然糖含有快速变成血糖的食物，但胡萝卜中的糖会慢慢代谢，胡萝卜被认为对糖尿病患者非常有益。

　　苦瓜含有绿色活性物质苦瓜素，有降血糖的作用，减缓了视网膜和白内障疾病的发展，苦瓜还具有抗氧化作用，消除自由基，糖尿病的病因之一。

　　苋菜非常适合糖尿病患者，便秘因为富含镁的菠菜，一种导致糖尿病，高血压，便秘的物质。

　　科学研究表明，黄瓜汁含有胰腺中胰岛素生成所需的激素，这对糖尿病患者有益。

　　芦笋也是糖尿病患者的好蔬菜，芦笋能够控制血糖水平并增强胰岛素的产生，胰岛素是帮助身体吸收葡萄糖的激素。

　　洋葱对血糖有保护作用，在临床方面，肿瘤患者显著降血，患者需要喝洋葱汁，每天早上一汤匙，立即饮用1至2个月才会有效。

　　对于糖友而言，围绕膳食计划和营养的许多思考都涉及将适当的胰岛素剂量与食物相匹配。对于1型儿童，父母或照料者将完成大部分工作。饮食和运动是每天都会影响我们所有人的糖尿病的问题。

　　当然，对每个人（无论是否患有糖尿病）都应该花一些精力思考这些东西，这很重要。我们的身体将感谢我们。

　　但是，同样重要的是，在我们围绕食物和糖尿病发展我们的专心做法时，切记对自己友善。您对饮食和营养更加专心有很多好处！

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　　除了通过饮食治疗糖尿病外，患者还必须采取合理的运动方案来控制良好的血糖，防止并发症的发生，治疗疗法是糖尿病患者的支持疗法之一，每天应定期进行减肥，并采取轻柔的动作。

　　如散步，游泳，骑自行车等，应该轻微练习，不要过度运动，运动可以降低血液中的胆固醇，降低血压，改善心血管健康，有助于稳定血糖。