1可以yǐ买加工好的de猪zhū肚dù回来，只需稍稍加工一下便可，将猪zhū肚dù切成chéng条状备用2提前将腐竹用温水浸泡，直至泡软为好3再准备其他配菜香菇春笋切薄片，莴笋切成chéng小条4将猪zhū肚dù放入砂锅里，倒入适量的de清水，葱姜蒜，少；1将猪zhū肚dù加粗盐和白bái醋反复搓洗，至表面无粘液2将猪zhū肚dù洗净jìng放进冷水锅里煮3至水开后hòu，煮至猪zhū肚dù表面凝固，无粘液4将猪zhū肚dù捞出洗净jìng，去除表面的de油膘白bái筋杂质5重新煮一锅水，放入猪zhū肚dù适量盐姜葱蒜花椒；猪zhū肚dù好吃，爆炒猪zhū脆肚dù更好吃，搭配的de食材是泡椒或者青菜酸菜较佳做出来的de成chéng品，猪zhū肚dù脆，酸菜香，泡椒辣，一盘够味，倍儿ér下饭具体做法是将猪zhū肚dù清洗干净jìng，可以yǐ用盐和料酒腌抹一下，除味然后hòu生肚dù切成chéng细丝，热锅冷油。

请将切条，葱切葱花，大蒜切片备用，起锅烧油，将油烧热后hòu放入蒜片和葱花炝锅，煸炒出香味后hòu，放入猪zhū肚dù和青椒，倒上一些酱油和少许米醋，放入食盐和少许白bái砂糖以yǐ及花椒粉，大火翻炒均匀后hòu即可出锅摆盘 好吃的de青椒炒猪zhū肚dù就；猪zhū肚dù的de禁忌 选购忌呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛易破，有腐败恶臭气味的de不要选购食用忌猪zhū肚dù与莲子用白bái茄枝烧易中zhōng毒储存猪zhū内脏不适宜贮存，应随买随吃 猪zhū肚dù怎么me做好吃红烧猪zhū肚dù 需要的de原料 猪zhū肚dù3个，青椒1；在我们烹饪爆炒猪zhū肚dù的de时候有一些细节需要注意的de，排名点就是猪zhū肚dù一定要经过焯chāo水这个工序，这样才能让猪zhū肚dù更好的de炒熟，第二就是焯chāo水的de过程中zhōng需要放入料酒和生姜葱段，这样才能把猪zhū肚dù的de异味更好地给煮掉大家学会怎么me烹饪这；下面就来给大家介绍一下猪zhū肚dù怎么me做好吃爆炒猪zhū肚dù的de做法 处理猪zhū肚dù新鲜的de猪zhū肚dù放入盆中zhōng，加入盐高度白bái酒反复的de揉搓，然后hòu多清洗几jǐ遍去掉表皮的de黏液锅中zhōng倒入水，放入猪zhū肚dù水开打去浮沫，焯chāo水二分钟左右捞出洗净jìng放入高压锅中zhōng；第二步炖煮猪zhū肚dù 切成chéng块状的de猪zhū肚dù放入干净jìng的de锅里，加水烧开后hòu用中zhōng火煮1小时左右，煮到猪zhū肚dù能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可如果用高压锅煮猪zhū肚dù，等高压锅上汽后hòu转成chéng小火，再煮5分钟就关火，让猪zhū肚dù留在锅里焖15。

锅中zhōng倒入2大汤匙油烧热，放入葱段姜片干辣椒爆香加入清水料酒酱油白bái糖卤料包，大火烧开，转小火煮20分钟第三步开始卤制将猪zhū肚dù放入卤汁中zhōng，大火烧开，转小火卤90分钟，关火，放凉后hòu切片，撒上香葱；1茶树菇炒猪zhū肚dù 原料煮熟的de猪zhū肚dù100克，新鲜的de茶树菇150克左右，小香葱蒜瓣白bái醋盐高汤各适量做法 熟猪zhū肚dù切丝后hòu用热水焯chāo一下待用，鲜茶树菇略洗后hòu也过一下开水小香葱切段蒜瓣拍散炒锅倒油烧热后hòu先用；1先把猪zhū肚dù用醋进行反复的de清洗，多洗几jǐ次2起锅，往锅里加入适量的de水，把猪zhū肚dù放入锅里，加上几jǐ个八bā角，加入一些料酒，开大火烧开，转中zhōng小火煮1个小时，取出，切成chéng肚dù条3在煮猪zhū肚dù的de这段时间里，把胡萝卜洗净jìng切；猪zhū肚dù炒的de好吃又脆又嫩的de方法如下1猪zhū肚dù清洗干净jìng好以yǐ后hòu，我们要先用七十度左右的de热水来烫一烫，这样在切的de时候会更容易一些，大概烫个两分钟即可2烫过的de猪zhū肚dù，先用剪刀将其剪开，再改刀切成chéng猪zhū肚dù丝，全部切好后hòu；1 将猪zhū肚dù洗净jìng，然后hòu用开水烫一下，去除血水和泡沫，再切成chéng小块备用2 锅中zhōng放适量的de水，加入猪zhū肚dù块姜片料酒和八bā角，开火烧开，然后hòu转小火煮40分钟至猪zhū肚dù变软3 把煮好的de猪zhū肚dù捞出，用冷水冲洗干净jìng，切成chéng薄片；许多朋友都喜欢吃猪zhū肚dù，那么me猪zhū肚dù有哪些好吃做法呢？我马上就告诉大家好吃的de猪zhū肚dù怎么me做！葱油猪zhū肚dù的de做法 材料 猪zhū肚dù，生粉，水，盐，香葱，姜片，酱油，蚝油，糖适量，香菜 做法 1猪zhū肚dù用生粉抓反复冲洗几jǐ次后hòu放开水锅中zhōng烫。

爆炒猪zhū肚dù的de做法 新鲜的de猪zhū肚dù一只，用食盐面粉高度白bái酒轮番上阵，揉捏猪zhū肚dù，反复搓洗，剪掉白bái色的de肥油，洗十遍左右直至猪zhū肚dù被彻底洗干净jìng无异味为止请点击输入图片描述 冷水下砂锅，加料酒两勺，大火烧开倒掉焯chāo过的de。