1、材料 油yóuyóu麦mài菜500克，蒜suànsuàn子34瓣，盐适量做法fǎ 1把bǎ油yóuyóu麦mài菜洗xǐ净折段duàn，蒜suànsuàn子拍碎2锅里放fàng适量油yóuyóu烧热rè，放fàng入蒜suànsuàn子炸香，再放fàng入油yóuyóu麦mài菜翻炒chǎo3菜炒chǎo熟时放fàng入适量的盐炒chǎo均jūn，起锅；做法fǎ1准备好豆豉鲮líng鱼罐头2把bǎ罐头的盖子打开，整条的鲮líng鱼切qiè成条，大蒜suànsuàn切qiè片3油yóuyóu麦mài菜洗xǐ净切qiè成10厘米左右长的段duàn4起油yóuyóu锅，油yóuyóu温升至6成热rè时，放fàng入鲮líng鱼煎至表面微干盛出chū5锅内留底油yóuyóu，放fàng入蒜suànsuàn片和豆豉爆6；大蒜suànsuàn图大蒜suànsuàn四瓣 姜图姜少许xǔ相克食物 小米椒两个 油yóuyóu图油yóuyóu适量 生抽适量 盐少许xǔ 蚝油yóuyóu图蚝油yóuyóu少许xǔ 菜谱做法fǎ白灼油yóuyóu麦mài菜的做法fǎ图解11将油yóuyóu麦mài菜洗xǐ干净备用白灼油yóuyóu麦mài菜的做法fǎ图解22将红椒切qiè成圈，姜和大蒜suànsuàn切qiè成末mò；做法fǎ把bǎ油yóuyóu麦mài菜摘去qù根洗xǐ净待用锅置火上加jiā入水烧开，放fàng入油yóuyóu麦mài菜淖水至碧绿捞出chū姜切qiè丝sī葱切qiè丁待用捞出chū的油yóuyóu麦mài菜排入盘中然后在zài油yóuyóu麦mài菜上加jiā入蒸鱼豉油yóuyóu另起锅，加jiā入色拉lā油yóuyóu烧热rè，放fàng入姜丝sī葱花炸香，并放fàng入盐；首先准备好半斤新鲜的豆腐和半斤新鲜的油yóuyóu麦mài菜，把bǎ豆腐放fàng入清水中浸泡一yī下，清洗xǐ干净，将油yóuyóu麦mài菜清洗xǐ干净后切qiè成一yī段duàn一yī段duàn的，先在zài锅中放fàng入一yī些水，把bǎ水烧开以后，再把bǎ豆腐和油yóuyóu麦mài菜一yī起放fàng进去qù，较后加jiā入一yī些食用油yóuyóu和食用盐，煮；1材料油yóuyóu麦mài菜400克蚝油yóuyóu2大勺花生油yóuyóu适量蒜suànsuàn蓉50克2蒜suànsuàn去qù皮切qiè成蓉3油yóuyóu麦mài菜切qiè成段duàn4锅中放fàng适量油yóuyóu，入约一yī半蒜suànsuàn蓉炒chǎo香5加jiā入油yóuyóu麦mài菜6当油yóuyóu麦mài子菜微软时，倒入蚝油yóuyóu7较后再放fàng入剩下的蒜suànsuàn蓉翻炒chǎo后；加jiā入蚝油yóuyóu和生抽搅拌bàn均jūn匀，一yī份香脆美味的蒜suànsuàn蓉油yóuyóu麦mài菜就完成了2腊là肉炒chǎo油yóuyóu麦mài菜做法fǎ腊là肉切qiè片备用油yóuyóu麦mài菜洗xǐ净后对半切qiè成段duàn备用热rè油yóuyóu锅，先把bǎ腊là肉炒chǎo出chū油yóuyóu，再下蒜suànsuàn蓉爆香倒入油yóuyóu麦mài菜翻炒chǎo菜变软身时加jiā盐调味即可。

2、1把bǎ新鲜的油yóuyóu麦mài菜摘干净，放fàng在zài盘子待用2取大蒜suànsuàn2瓣去qù皮洗xǐ干净，油yóuyóu麦mài菜也洗xǐ干净备用3将洗xǐ干净的油yóuyóu麦mài菜用菜刀切qiè成段duàn，蒜suànsuàn瓣用刀背拍打开待用4香葱和姜块都切qiè成香葱末mò和姜末mò备用 5开火待炒chǎo锅烧热rè是倒入适量；豆豉鲮líng鱼油yóuyóu麦mài菜 辅料豆豉鲮líng鱼大蒜suànsuàn 调料盐味精白糖香油yóuyóu料酒酱jiàng油yóuyóu生粉 烹制zhì方法fǎ1将油yóuyóu麦mài菜洗xǐ净后切qiè成段duàn大蒜suànsuàn切qiè末mò备用2坐锅点火倒油yóuyóu，将油yóuyóu麦mài菜放fàng入爆炒chǎo至颜色翠绿，调入少许xǔ盐味精白糖出chū锅装盘；盖锅盖，大火闷制zhì一yī分钟，出chū锅油yóuyóu麦mài菜除了炒chǎo着zhe吃还可以凉拌bàn，用麻酱jiàng汁zhī，蒜suànsuàn末mò放fàng入少量盐，香油yóuyóu拌bàn匀，也很好吃，适合暑天吃，这个都是看个人的喜好来定了~希望楼主采纳~~这都是俺自己研究出chū来的吃法fǎ。

3、1白灼油yóuyóu麦mài菜的材料 制zhì作白灼油yóuyóu麦mài菜，首先要准备一yī斤左右的新鲜油yóuyóu麦mài菜，一yī定要是新鲜的才行，在zài准备10克花生油yóuyóu和10克酱jiàng油yóuyóu花生油yóuyóu和酱jiàng油yóuyóu的选择也一yī定要选择优质上等děng的才行，只有yǒu好的材料才能够做出chū美味的白灼油yóuyóu麦mài菜，如果选材；油yóuyóu麦mài菜的做法fǎ也有yǒu很多，生吃烤着zhe吃蒜suànsuàn蓉炒chǎo油yóuyóu麦mài菜鸡蛋炒chǎo油yóuyóu麦mài菜等děng等děng都是很好的食用方法fǎ下面就来介绍一yī下油yóuyóu麦mài菜家常做法fǎ大全一yī蒜suànsuàn茸油yóuyóu麦mài菜 材料 主料油yóuyóu麦mài菜300克，调料色拉lā油yóuyóu20克，盐3克，味精2克，白皮大蒜suànsuàn20克；原料油yóuyóu麦mài菜300克，蒜suànsuàn末mò20克辅料盐味精各适量做法fǎ准备油yóuyóu麦mài菜择洗xǐ干净，切qiè成6_7厘米长的段duàn快炒chǎo油yóuyóu烧热rè，放fàng入油yóuyóu麦mài菜，加jiā入味精和盐，炒chǎo到油yóuyóu麦mài菜碧绿关火，放fàng入蒜suànsuàn末mòTips油yóuyóu麦mài菜炒chǎo软烂了不好吃，所以。

4、1油yóuyóu麦mài菜洗xǐ净切qiè段duàn，下锅焯chāo水30秒2捞出chū过冷水，沥干水分摆入盘中3所有yǒu调料放fàng入小碗中搅拌bàn均jūn匀4锅中烧热rè适量油yóuyóu，放fàng入葱末mò蒜suànsuàn末mò，炒chǎo至金黄5倒入料汁zhī，煮至浓稠6煮好的料汁zhī浇到菜上，拌bàn匀即可7；1油yóuyóu麦mài菜洗xǐ净切qiè小段duàn，盐加jiā入热rè水，油yóuyóu麦mài菜咕烫后备用 2将玉米粒lì酱jiàng油yóuyóu胡椒粉略炒chǎo，加jiā少许xǔ水煮熟 3较后将调好的酱jiàng汁zhī淋在zài菜上即可 六清炒chǎo油yóuyóu麦mài菜 1油yóuyóu麦mài菜择洗xǐ干净控水，红辣椒先切qiè丝sī后切qiè粒lì 2蒜suànsuàn瓣用刀背拍；做法fǎ1洋葱油yóuyóu麦mài菜切qiè好2爆锅后，炒chǎo洋葱，然后加jiā油yóuyóu麦mài菜蒜suànsuàn末mò盐生抽3较后放fàng油yóuyóu条，开吃油yóuyóu麦mài菜怎么做好吃mdashmdash麻酱jiàng凉拌bàn油yóuyóu麦mài菜 材料油yóuyóu麦mài菜300g，盐1茶匙5g，芝zhī麻酱jiàng1汤匙15ml，芝zhī麻油yóuyóu。