1、冬天总是喜欢吃热乎乎的一锅guō炖，各gè种好吃的肉排骨鱼都是我们吃的比较多的不过经常吃大鱼大肉还还是需要换换口kǒu味wèi，偶尔来一些好吃又简单的素菜降降火，暖胃驱寒还补水，下面就给大家分享xiǎng12款家常素菜 #x00BB 食shí材清单 #x00AB 土豆；19道素菜的做法，简单又美味wèi！好吃爽口kǒu，每天不重样，家人都爱吃 #xE768 我来答 1个回答 #热议# 柿子zi脱涩方法有哪些？ 阳光生活17 20220701 · TA获得超过780个赞 知道小有建树答主 回答量143 采纳率88% 帮助的人374；如果觉得青菜白菜等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可6肉末茄子zi 这道菜在家常菜中也是很常见的，并且将茄子zi炖的烂一些，口kǒu感会更好7西红柿鸡蛋汤 虽然材料简单，但是做出chū来却很美味wèi；简单素菜做法大全，素菜做法大全，每天不重样，每天都有新味wèi道，学会它，过年在家也能当大厨，做起来特别的简单，非常适合冬天吃！下面给大家分享xiǎng简单素菜做法大全 简单素菜做法大全1 西兰花炒胡萝卜 材料花椰菜500克，胡萝卜100克，大蒜3瓣；1红烧茄子zi 红烧茄子zi是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱这道家常素菜想要做的好吃，可在炒制茄子zi时候，放一点白砂糖táng，这样即可以让茄子zi更加入味wèi，还能让红烧茄子zi更红亮好看2小葱拌豆腐。

2、双椒杏鲍菇其实我们平时生活中也会吃，这道菜制作起来很简单，厨房新手也能做，过年备上一道这样下饭又简易的素菜绝对会受欢迎4拔丝地瓜 拔丝地瓜需要准zhǔn备的材料很简单，就是白糖táng和地瓜，这是很受小朋友欢迎的一道菜；以下是几道清淡可口kǒu的夏季家常素菜1 凉拌豆腐皮将豆腐皮切成条状，用开水焯烫后放凉，然后加入葱姜蒜酱油醋花椒粉白糖táng鸡精等调料搅拌均匀，放入冰箱冷冻一会儿，冷冻后更加清爽可口kǒu2 凉拌黄瓜将黄瓜洗净；x0dx0a 2炒蕃茄一定要加盐才易出chū水成蕃茄汁，而且这道菜一定要炒成蕃茄汁状才好吃x0dx0a 3东坡豆腐x0dx0a 料豆腐竹笋香菇x0dx0a 做法x0dx0a 1豆腐切大块，放入面粉盐调制的面糊中挂糊；1茄子zi，豆瓣酱 2鱼香茄子zi，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子zi做法，不过蛮好吃的茄子zi洗干净去头，切条 3待用 4起油锅guō，茄子zi要好吃，不要怕费油油热倒入切好的茄子zi炸 5炸个2到3分钟后捞出chū开大火把。

3、夏季的时令食shí材就是各gè种瓜果蔬菜，烈日炎炎的夏日简单炒一盘丝瓜或是煮一个冬瓜汤，往往比大鱼大肉更受欢迎，分享xiǎng10道适合夏天吃的素菜，照着zhe做省shěng事好吃，营yíng养均衡，家人爱吃，记得要收藏了一清炒丝瓜1丝瓜去皮后；3简单翻炒均匀，即可出chū锅guō 青菜豆腐羹 材料青菜 嫩豆腐味wèi精水淀粉香油鸡汤盐 做法1将青菜过开水焯熟捞出chū过凉，豆腐切成细条放入清水中浸泡去腥2将青菜焯熟后切碎，锅guō中加入适量鸡汤，烧开后；用料杏鲍菇100克鲜冬菇100克秀珍菇小平菇100克蒜苗叶3根蒜3瓣食shí用油适量豆瓣酱1小茶匙白糖táng1小勺生抽1大勺蚝油1小勺水淀粉适量 素炒三鲜菇的做法1超市买来了杂菇，准zhǔn备蒜苗叶和大蒜2；白萝卜去叶洗净，切成细丝，用盐腌制一下，再用凉开水洗一下，滤去水分放入碗中，再放入葱末，醋，酱油，糖táng等调料，再浇上少许的熟植物油或香油，拌匀即可这道菜不仅清鲜香脆，酸甜tián适口kǒu，它还有通气润肺的功效8。

4、1白菜 大白菜素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱，菜里唯有白菜鲜，给孩子zi们做一盘醋溜白菜，绝对的下饭2紫菜 紫菜是较丰富的海藻之一，营yíng养丰富味wèi道鲜美，素有“岩礁骄子zi”之称，搭配鸡蛋炒一炒，吃着zhe；2红烧茄子zi 红烧茄子zi，一道传统的家常菜其鲜香适口kǒu，外酥里嫩，味wèi美多汁，是多数人喜欢的经典家常菜3白灼金针菇 这道白灼金针菇，使用到的食shí材简单，整道菜成本很低做法也很简单，10分钟就可以上桌吃起来酸；特别简单的一道素菜，实惠又好吃1，包菜撕成小块，再用清水淘洗两遍然后沥干水分，记得一定要把水晾干炒出chū来才好吃2，大蒜两瓣，剁成蒜末干辣椒几个，切成段3，热锅guō凉油，放入干辣椒和蒜末炒出chū香味wèi4；分享xiǎng10道美味wèi的素菜，做法简单营yíng养足，成本还低，快手菜，也非常适合下班后不想在厨房大动干戈的上班族食shí材洋葱鸡蛋盐生抽 做法1洋葱切丝，鸡蛋打散之后备用2热锅guō热油，放鸡蛋炒散，接着zhe放洋葱炒；十道较解馋的素菜1清炒丝瓜 一盘色香味wèi俱全的炒丝瓜，应该是颜色碧绿，软滑入味wèi，让人一看就想吃，千万别炒的发黑影响食shí欲2红烧冬瓜 冬瓜的水分含量特别高，热量非常低，吃多了也不会有任何身体负担，夏天可以。