1把bǎ油yóuyóu麦mài菜càicài洗净，切qiè成段 2把bǎ水烧开，把bǎ油yóuyóu麦mài菜càicài放入，看看差不多的时候捞起qǐ，控干gàn 3倒入少许的油yóuyóu，烧到dào78层开，把bǎ蒜suàn倒入炒chǎo香，倒和油yóuyóu麦mài菜càicài炒chǎo2到dào3分钟即jí可特点味wèi道非常的清qīng淡，不油yóuyóu腻有种特殊的香味wèi，不防试试。

1准备bèi好豆豉鲮鱼罐头2把bǎ罐头的盖子打开，整条tiáo的鲮鱼切qiè成条tiáo，大dà蒜suàn切qiè片3油yóuyóu麦mài菜càicài洗净切qiè成10厘米左右长的段4起qǐ油yóuyóu锅，油yóuyóu温升至6成热时，放入鲮鱼煎至表面微干gàn盛出5锅内留底油yóuyóu，放入蒜suàn片和豆豉爆6再。

油yóuyóu麦mài菜càicài择洗干gàn净，切qiè成七八厘米长的段，将jiāng蒜suàn剁成蒜suàn末备bèi用，锅内放油yóuyóu爆香花椒捞出，放入一些蒜suàn末炸香，下油yóuyóu麦mài菜càicài，快速sù翻炒chǎo几jǐ下，炒chǎo到dào油yóuyóu麦mài菜càicài碧绿将jiāng剩余的蒜suàn蓉全quán部加入，调入盐和味wèi精即jí可油yóuyóu麦mài菜càicài洗净切qiè碎刀尽量liàng擦着菜càicài。

1油yóuyóu麦mài菜càicài择洗干gàn净，切qiè成6~7厘米长的段2油yóuyóu烧热，放入油yóuyóu麦mài菜càicài，加入味wèi精和盐，炒chǎo到dào油yóuyóu麦mài菜càicài碧绿关火3放入蒜suàn末，起qǐ锅装zhuāng盘清qīng炒chǎo油yóuyóu麦mài菜càicài 材料liào油yóuyóu麦mài菜càicài500克，蒜suàn子34瓣，盐适量liàng做zuò法 1把bǎ油yóuyóu麦mài菜càicài洗净折段，蒜suàn子拍碎。

准备bèi原料liào，清qīng洗并切qiè碎油yóuyóu麦mài菜càicài把bǎ鸡蛋打碎，煎一下待用将jiāng菜càicài放入另一个锅中翻炒chǎo，用大dà火快速sù翻炒chǎo，翻炒chǎo香味wèi，然后用小火调味wèi，把bǎ煎蛋放入锅中2炒chǎo油yóuyóu麦mài菜càicài用蒜suàn蓉 大dà蒜suàn切qiè成蒜suàn末，洋葱切qiè葱末，油yóuyóu烧至80%热，待油yóuyóu菜càicài炒chǎo。

方法步骤1把bǎ新鲜的油yóuyóu麦mài菜càicài摘干gàn净，放在盘子待用2取大dà蒜suàn2瓣去皮洗干gàn净，油yóuyóu麦mài菜càicài也洗干gàn净备bèi用3将jiāng洗干gàn净的油yóuyóu麦mài菜càicài用菜càicài刀切qiè成段，蒜suàn瓣用刀背拍打开待用4香葱和姜块都切qiè成香葱末和姜末备bèi用 5开火待炒chǎo锅烧热。

做zuò法油yóuyóu麦mài菜càicài，蒜suàn泥，芝麻酱jiàng，盐，香油yóuyóu油yóuyóu麦mài菜càicài洗净泡淡盐水中15～20分钟，捞出切qiè段加蒜suàn泥搅好的芝麻酱jiàng盐香油yóuyóu，拌匀功效适合于睡眠质量liàng不好失眠睡眠浅的人群，这道菜càicài品对于镇定睡眠提高睡眠质量liàng有。

一，麻酱jiàng油yóuyóu麦mài菜càicài油yóuyóu麦mài菜càicài摘洗干gàn净，切qiè10厘米左右的大dà段碗中暴露两勺芝麻酱jiàng，一勺花生酱jiàng，一勺蒜suàn末，加入香醋，食shí盐，生抽，香油yóuyóu和适当的清qīng水，充分搅打均匀然后淋在油yóuyóu麦mài菜càicài上，就jiù可以食shí用了夏天放冰箱冷藏半个小时。

1油yóuyóu麦mài菜càicài洗净泡淡盐水中1520分钟，捞出切qiè段2加蒜suàn泥搅好的芝麻酱jiàng盐香油yóuyóu，拌匀，好吃爽口效果做zuò法简单，快捷，由于油yóuyóu麦mài菜càicài属于生吃，营养成分几jǐ乎没有损失清qīng炒chǎo油yóuyóu麦mài菜càicài食shí材油yóuyóu麦mài菜càicài，蒜suàn，食shí盐做zuò法。

油yóuyóu麦mài菜càicài是我们经常食shí用的一种蔬菜càicài，那么油yóuyóu麦mài菜càicài怎么做zuò才好吃呢，下面我们一起qǐ来lái看看吧油yóuyóu麦mài菜càicài怎么做zuò才好吃 蒜suàn蓉油yóuyóu麦mài菜càicài的做zuò法 1油yóuyóu麦mài菜càicài择洗干gàn净，切qiè成七八厘米长的#39段 2将jiāng蒜suàn剁成蒜suàn末备bèi用 3锅内放油yóuyóu爆香花椒捞出。

油yóuyóu麦mài菜càicài怎么做zuò好吃蒜suàn茸油yóuyóu麦mài菜càicài 材料liào 主料liào油yóuyóu麦mài菜càicài300克，调料liào色拉油yóuyóu20克，盐3克，味wèi精2克，白皮大dà蒜suàn20克 做zuò法 1油yóuyóu麦mài菜càicài择洗干gàn净，切qiè成6~7厘米长的段2油yóuyóu烧热，放入油yóuyóu麦mài菜càicài，加入味wèi精和盐，炒chǎo到dào油yóuyóu麦mài菜càicài碧绿关火3。

那么做zuò出来lái的菜càicài品可能会口味wèi上要差一些，所以我们在选择材料liào的时候一定要讲jiǎng究才行，要做zuò好优质的白灼油yóuyóu麦mài菜càicài就jiù必须要做zuò好选材的工作2白灼油yóuyóu麦mài菜càicài的做zuò法 先xiān把bǎ准备bèi好的新鲜油yóuyóu麦mài菜càicài用清qīng水清qīng洗，在清qīng洗时一定要细致一些，一颗。

1油yóuyóu麦mài菜càicài洗干gàn净 2平铺放碟子上 3大dà蒜suàn剁碎，油yóuyóu麦mài菜càicài菜càicài茎剁碎 4撒上油yóuyóu麦mài菜càicài上面 5加入调料liào 6放入烤箱，200度，上下火，15分钟，中间取出翻动一次再烤。

2清qīng炒chǎo油yóuyóu麦mài菜càicài做zuò法步骤 首先xiān把bǎ准备bèi好的油yóuyóu麦mài菜càicài在清qīng水中浸泡一会儿，彻底的清qīng洗干gàn净，清qīng洗干gàn净后捞出来lái把bǎ它折断，或者用刀把bǎ它切qiè断把bǎ准备bèi好的大dà蒜suàn一颗一颗的拍碎或者切qiè碎都可以现在炒chǎo锅中放入备bèi好的植物油yóuyóu，烧热以后把bǎ大dà蒜suàn。

1主料liào生菜càicài适量liàng油yóuyóu麦mài菜càicài适量liàng2辅料liào油yóuyóu适量liàng蚝油yóuyóu适量liàng盐适量liàng蒜suàn头适量liàng3具体步骤生菜càicài洗净油yóuyóu麦mài菜càicài洗净备bèi用蒜suàn头切qiè片4热油yóuyóu炒chǎo香蒜suàn瓣待香味wèi出来lái时，加入油yóuyóu麦mài菜càicài加入生菜càicài大dà火翻炒chǎo5加入盐，蚝油yóuyóu炒chǎo匀。

下面就jiù给大dà家介绍shào一下清qīng炒chǎo油yóuyóu麦mài菜càicài怎么做zuò？清qīng炒chǎo油yóuyóu麦mài菜càicài怎么做zuò 需要准备bèi盐，大dà蒜suàn以及油yóuyóu麦mài菜càicài，先xiān把bǎ油yóuyóu麦mài菜càicài清qīng洗干gàn净以后择成段状，把bǎ大dà蒜suàn拍碎，锅里面加入适量liàng的油yóuyóu烧热，然后再把bǎ大dà蒜suàn放进去炸香，加入适量liàng的油yóuyóu麦mài菜càicài翻炒chǎo，等到dào油yóuyóu麦mài。