1蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油yóu烧至8成热，下葱花和部分的de蒜蓉炝锅2出味后下油yóu麦mài菜，快速翻炒，然后加入rù些许蚝油yóu或老抽翻炒3待油yóu麦mài菜变的de梢软一些了，加一勺水shuǐ，转中火huǒ闷，将剩余的de蒜蓉全部加入rù，快熟时加盐出。

1油yóu麦mài菜洗净在zài水shuǐ里加些油yóu，把bǎ油yóu麦mài菜放fàng入rù焯烫一下后过凉水shuǐ，再控净水shuǐ2锅内加底油yóu，大火huǒ下油yóu麦mài菜蚝油yóu翻匀即可。

油yóu麦mài菜很多人都是别人炒着吃很香很下饭，但是自己炒的de却苦涩而且难吃那么，油yóu麦mài菜怎么做好吃油yóu麦mài菜怎么种植油yóu麦mài菜怎么做好吃 油yóu麦mài菜，又名莜麦mài菜，是以嫩梢嫩叶为产品的de尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡。

调料盐味精白bái糖香油yóu料酒酱jiàng油yóu生粉fěn 烹制方法1将油yóu麦mài菜洗净后切成段大蒜切末备用2坐锅点火huǒ倒油yóu，将油yóu麦mài菜放fàng入rù爆炒至颜色翠绿，调入rù少许盐味精白bái糖出锅装盘，锅中再加少许油yóu，下蒜末煸香后放fàng入rù。

做法一原料油yóu麦mài菜300克，蒜末20克辅料盐味精各适量做法准备油yóu麦mài菜择洗干净，切成6_7厘米长的de段快炒油yóu烧热，放fàng入rù油yóu麦mài菜，加入rù味精和盐，炒到油yóu麦mài菜碧绿关火huǒ，放fàng入rù蒜末提示油yóu麦mài菜炒软烂了不好吃。

1白bái灼油yóu麦mài菜 做法新鲜油yóu麦mài菜1斤，花生油yóu，海鲜酱jiàng油yóu把bǎ新鲜蔬菜清洗干净，沥干把bǎ锅中的de水shuǐ烧开将蔬菜放fàng入rù，加入rù一勺花生油yóu，搅拌均匀把bǎ蔬菜捞起装盘，淋上海鲜酱jiàng油yóu功效适用于对减肥有需xū求的de人群，用白bái灼的de方。