今天给大家分享一个关于番茄虾球做法的问题(番茄虾球的做法视频)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

番茄虾球的 *** 方法

番茄虾球是一种很好吃的食物，简单又好吃。下面详细介绍一下* * *的步骤。

准备配料

做番茄虾球，需要准备以下材料:

虾仁 500克 番茄 2个 鸡蛋 1个 面包糠 适量 盐、黑胡椒粉 适量 淀粉 适量 油 适量 葱姜蒜 适量* * *步骤

1.虾线去壳，用清水洗净，加入适量淀粉、盐、黑胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟。

2.西红柿洗净，切成小块，葱、姜、蒜切碎备用。

3.将腌制好的虾仁裹上面包糠，均匀蘸上面包糠。

4.将鸡蛋打入碗中，打碎备用。

5.锅中倒入适量的油，大火加热。

6.将裹着面包屑的虾放入碗中的蛋液中，均匀包裹蛋液。

7.将包好蛋液的虾仁放入锅中，炸至金黄色，捞出备用。

8.锅内留少量底油，放入葱、姜、蒜翻炒，放入番茄翻炒至汁浓，加盐调味。

9.把番茄酱倒在虾球上。