每年农历六月二十三、四号左右，有的地方会过一个节，叫火把节。火把节前后，有一种特别好吃的梨，叫火把梨。

　　这种梨在当地便宜到不当钱，几毛钱一块钱可以买一堆（当然，是十多二十年前的价格）。吃火把梨的季节正好是吃野生菌的季节，捡菌的人口渴了就去树头摘这种梨来解渴，恨不能一个啃一嘴就不吃了，不是不好吃，是太多了，吃着这个，马上觉得另一个更好吃，又去摘另一个吃……

　　这漫山遍野都是啊，一棵树结好多串，压得树枝都架不住了。梨是青中带红，就像火苗撩尖，一个个挤成一嘟噜，挂在绿叶间，煞是好看。说起来，火把梨也就吃个把月的时间就没了，就算这样，这么个吃法，这么多，本地人也不觉得算是“奢侈”。

　　这种个头小小的梨，汁水丰富到跟西瓜差不多。皮薄，可以连皮吃，最合适的吃法是直接啃，不用刀削分块，因为梨水淌得特快特多，满手都是，不如直接啃来得方便。

　　一口下去，那脆啊，那梨水喷溅的，真的跟大口喝了水一样管用。最主要是它的味道，酸甜口的。我们老说这个酸甜可口那个酸甜可口的，在它面前都可以稍微排后，它的酸甜可口实在太酸甜可口了，配上丰富的梨水，真没法说了！而它的大“缺点”就是：果肉嚼得出渣来，渣实在太多了！这渣倒也不是不能咽，多嚼几下也就没什么了，但多咽几口就觉得嗓子噎，还是吐渣吃着爽。吭哧吭哧水汪汪咬几口，随便嚼几下，每一下汁水都像海绵里的水一样出来，回味回味，攒几口再吐渣，口腔里脆脆响，酸甜汁水在味蕾上流来趟去，不知不觉间，吃得一肚子都是火把梨了。

　　火把梨虽然种植区域不广，多少也有两三个品种：一个品种皮极其薄，就算削都削不出什么来，全是梨水；另一种皮虽稍厚硬一些，不用削皮也行，洗干净了啃着吃，皮也有皮的味道。果皮不一样，果肉反正都是好吃的。

　　闻着清爽，吃着清爽，吃完了，手也清爽，几乎不黏。火把梨真是怎么看怎么好。火把节前后，正是一年中热得出火的时节，这种大晌午天气里，来一个被晒得红一边的火把梨，自带清凉开胃属性，嚼起来脆爽带劲，太舒服了真是！大自然真的是太会整了！吃罢了火把梨，初秋的大批水果也有信儿了，在来的路上了，真好啊。（图片整理自网络）