（杨传旨 陈炜）

花幼营养食谱

2022.2.28——2022.3.4

合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。我园结合《3-6岁儿童膳食指南》，充分考虑我们当地饮食特点，力求达到配餐营养化、饭菜趣味化、卫生细则化，通过膳食的合理搭配，充分满足幼儿对各种营养的需求，解决家长的后顾之忧，接下来一起来看看这周我们吃了哪些美味的饭菜吧！

本周食谱回顾

周一

西兰花炒豆腐

西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜，具有避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效。

周二

香煎龙利鱼

龙利鱼无腥味和异味，高蛋白、营养丰富，具有保护视力、保护血管、美容养颜的功效。

周三

京酱肉丝

京酱肉丝可以补肾养血、健脑益智等等的功效。猪里脊肉中丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对比较少，它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等等的营养元素。

五彩虾仁炒饭

虾仁的营养丰富，其中含有的镁元素能抑制心肌，使心脏的节律及兴奋传导被减弱，调节心脏活动，且能减少血液内胆固醇含量、扩张冠脉增加心肌供氧量，预防动脉硬化。

周四

蒸玉米、牛奶

玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利，具有缓解便秘、降低胆固醇、促进新陈代谢等功效。

牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的氨基酸，消化率可高达98％，具有安眠、补钙、美容养颜等功效。

周五

煮红枣

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神等功效。

下周食谱

周一

早餐：水煮蛋、海米冬瓜、葡萄干二米粥

早点：纯牛奶、蒸山药

午餐：菠菜鲜虾面、酱香饼、卤豆干

午点：茅根水、火龙果、库尔勒香梨

晚餐：豆沙包、糖醋莲丁、花生黑米粥

周二

早餐：红豆卷、胡萝卜炒鸡蛋、枸杞麦片粥

早点：果冻橙、草莓

午餐：葡干米饭、酸汤酥肉、果仁菠菜、碧绿银芽火腿汤

午点：酸奶、松子

晚餐：杂粮馍、红烧豆腐、百合红枣玉米糁

周三

早餐：紫薯卷、小白菜炒土豆片、水果开胃粥

早点：纯牛奶、蒸胡萝卜

午餐：西红柿打卤面、虾仁菌菇汤、炸带鱼

午点：莲藕水、千禧果、哈密瓜

晚餐：动物馍、清炒丝瓜、红豆薏米粥

周四

早餐：葱油卷、素炒合菜、绿豆高粱仁粥

早点：蜜柚、苹果

午餐：营养米饭、水煮肉片、蒜香油麦菜、米酒圆子汤

午点：酸奶、软面包

晚餐：椒盐卷、莴笋白玉菇、鸡蛋面穗汤

周五

早餐：腐乳卷、西葫芦炒鸡肝、 豆浆

早点：纯牛奶、蒸南瓜

午餐：红烧牛肉面、奶香馒头、卤鹌鹑蛋

午点：香蕉、桂圆

晚餐：山楂卷、小炒菜花 、八宝粥

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。