对于食物的欲望
观其色
闻其香
食其味
首先还是对于食物颜色的欲望
今天给大家介绍一道非常简单而又营养可口的菜
五行汤
首先挑选5个颜色的食材
按照食材的特性先后
如下面视频
注,季节性食材应取当季的为最佳,顺天理应自然,这样才更利于自身。
1、食材:番茄、玉米、茶树菇、豆皮、西蓝花、火腿肠、鸡蛋。
2、锅内加入适量水。水开倒入西蓝花,加少量食盐、少许食用油,焯水3分钟捞出放入汤碗。
3、锅内加入食用油,分别打入鸡蛋,煎至两面金黄盛出备用。
4、锅内加入适量清水,烧开。加入姜片、葱段,放入切好的番茄和玉米,这一步主要是熬汤,增加汤的香甜味。
5、汤里面怎么能少得了菌类呢。3分钟左右倒入茶树菇继续熬制。菌类的加入提升了汤的档次,丰富了汤的营养价值。
6、继续熬10分钟左右加入豆皮、火腿肠,稍煮一会儿加入煎好的鸡蛋,食盐适量,撒入葱花。
7、出锅。盛入装有西蓝花的汤碗。一锅鲜香四溢、营养丰富的五行七宝汤就做好了。