食材准备：

主要食材：

鸡蛋——2个

西葫芦——2个

葱花——少量

生抽——1勺

耗油——1勺

盐——少量

操作步骤：

1、起锅烧油，油烧至七分熟，筷子下锅后微微冒泡就可以把鸡蛋液倒进去了！翻炒至鸡蛋七八成熟就可以关火了！

2、另起一锅，烧油，下锅吧葱花爆香，接着把西葫芦片倒进锅里翻炒一分钟，放入一勺生抽，一勺耗油，还有少量的盐翻炒均匀，翻炒五分钟左右就可以了，出锅前把鸡蛋倒进去，再翻炒一分钟左右就可以出锅啦！