牛油果的吃法有很多种,今天给大家介绍牛油果烤鸡蛋、牛油果色拉、牛油果酱这三种的吃法。
牛油果烤鸡蛋
将牛油果对半切开,去核,中心挖去果肉,放入整颗蛋黄、少许蛋白,放入烤箱烤20分钟,加入胡椒粉、盐即可食用。
牛油果色拉
取半颗牛油果,剥去外壳,均匀切片,加入芝麻菜、樱桃番茄,淋上柠檬汁、醋即可。
牛油果酱
1.取半颗牛油果,在果肉上划棋盘格,剥去外壳,取出果肉。
2.洋葱、番茄樱桃、红辣椒、香菜切末。
3.混合所有材料,加入柠檬汁、橄榄油,碾碎拌匀,加入黑胡椒、盐,可搭配法棍、玉米片食用。