冬天的早晨,喝一杯暖呼呼的红豆牛奶,温暖又好喝,红豆 牛奶的组合绝对不会错。
By 爱新觉罗_金金
红豆 50克山药 1根冰糖 1小碗红枣 10颗水 600毫升牛奶 300毫升
1、红豆我提前一晚泡发了下,红枣去核,把红豆、红枣、山药和冰糖放入豆浆机(或者破壁机)选“米糊模式”,打成糊状。
2、打成的红豆糊和牛奶差不多2:1的比例,兑在一起,就完成了。 这个比例可以按自己的喜好来调整的。
3、搭配早餐,营养又好喝。
冰糖的用量按自己喜欢的甜度来调节
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
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