欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。炖甲鱼汤的做法，怎么做炖甲鱼汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：甲鱼、葱、盐、料酒、玉米油、水、蒜、姜。

2、 甲鱼洗净，切块。

3、 洋葱和大蒜洗净切段。

4、 锅烧热，锅里放甲鱼油，翻炒出油，放入葱、姜、蒜翻炒至香。

5、 加入甲鱼块翻炒至变色。

6、 加入料酒翻炒均匀。

7、 将炸好的早鱼放入砂锅，加水，烧开，转小火慢炖一小时左右。

8、 加盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。