荷兰豆焯水多久能熟有毒吗(荷兰豆不焯水会怎么样)

 荷兰豆不焯水熟透就没毒,但是食用时若没有熟透,则会发生中毒,因为荷兰豆含有大量的皂甙和血球凝集素的。一些蔬菜需要焯水是可以去除草酸,使口感更好...

20230120064735889660748.jpg 荷兰豆不焯水熟透就没毒,但是食用时若没有熟透,则会发生中毒,因为荷兰豆含有大量的皂甙和血球凝集素的。一些蔬菜需要焯水是可以去除草酸,使口感更好,而荷兰豆含有的草酸很少,不会对身体造成影响,如果想要口感爽脆,那么可以对荷兰豆进行焯水,焯水之后的荷兰豆更容易炒熟,颜色也更加青翠。

  • 发表于 2023-02-10 13:29
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  • 分类:互联网

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草木大大
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