自制茯苓饼发面(自制茯苓饼)

大家好,小陆来为大家解答以上的问题。自制茯苓饼发面,自制茯苓饼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、茯苓饼原料:糯米粉100克、茯苓粉100克、芝麻、白糖适量做法:将上述所有...

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大家好,小陆来为大家解答以上的问题。自制茯苓饼发面,自制茯苓饼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、茯苓饼原料:糯米粉100克、茯苓粉100克、芝麻、白糖适量做法:将上述所有原料放在大碗里,然后加入适量的水调成糊。

2、2、在电饼铛或平底锅里抹点油,待油温上来后,把这些糊倒入锅中,用微火煎,煎熟即可食用。

3、功效:健脾和中、宁心安神、益肾。

4、备注:大米比糯米更好消化,做成薄饼时,糯米比较有弹性,口感更好;大米比较硬,如果把糯米量减少,用大米来代替,需要多加一点水,会更软点,具体大家可以多试两遍,就找到属于自己的小薄饼比例,当然可以加一点红枣碎、绿色蔬菜碎进去点缀,这样更好看,孩子更爱吃。

5、茯苓也可以用于煲汤、煮粥,因为味道很淡,不影响正常食材的味道,所以很容易被孩子们接受。

6、茯苓莲子粥:原料:大米50克、茯苓粉10克、莲子10克。

7、做法:先将莲子干浸泡3个小时左右,然后与大米、茯苓粉一起熬粥,煮熟即可食用。

8、功效:健脾祛湿、益气安神。

9、茯苓牛肉汤:原料:牛肉100克,茯苓、红枣、山药各15克,生姜三片,盐适量做法:牛肉洗净切块;2、将茯苓、红枣掰开、山药装入纱布袋里;3、把牛肉、纱布袋、生姜一起放入锅内,加清水适量,大火烧开转小火熬3小时左右。

10、4、等牛肉烂熟时,把药袋弃掉,放盐调味即可食用。

11、功效:健脾祛湿、安神补虚,对于孩子来说可以以喝汤为主。

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  • 发表于 2023-01-29 14:16
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  • 分类:互联网

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