食用鸽子炖的汤，可单炖，也可加入其他的中药材。鸽子汤不但营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都很高。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，有美容养颜的功效。 而且鸽子汤对于小孩有很好的养生作用。

By 宝儿_boa 【豆果美食官方认证达人】

用料乳鸽 一只红枣 25克枸杞 10克盐 1盐勺芡实 10克党参 10克黄芪 10克做法步骤

1、准备好所有的材料，鸽子是在买的时候老板已经处理干净了。

2、鸽子洗干净，然后切成大块

3、所有的配料都洗干净备用

4、砂锅里放入适量的水，把所有食材放进去，然后开大火，如果煲汤喜欢放姜片的话可以放2片姜片进去一起煲，去腥

5、烧开后转小火。煲1个小时左右，最后放入适量的盐即可

6、成品

7、成品

8、成品

小贴士

这道汤也可以用炖盅来炖，鸽子一只，其它的配料需要减半

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