要喝好酒美酒，我们就要学得勤快，有一句话说得好，早起的鸟儿有虫吃，喝酒也是同样的道理，有很多酒友问:白酒如何存放才能越来越香？其实这个问题就看我们个人，对于白酒付出了多少，投入了多少心血？白酒的存放都是有技巧的，我们把酒买回来放在那不管过个两3年就能喝美酒，那是不太现实的。

存放白酒，其实就像我们种花一样，在我们的精心呵护下它才能绽放出美丽的花朵，而存放白酒也是如此，只有你悉心的浇灌它才能够成就好口感的美酒，将白酒买回来，如果你没有一定的技巧，没有给它提供合适的土壤与环境，几年后，它也不会成为美酒。所以今天我们就跟老酒鬼一起学习一下存放白酒的技巧，让你的百米酒经过存放后堪比千米级白酒。

第一招，合理挑选白酒

想要白酒存放后有价值，不在挑选白酒上下功夫，那是不可能的，尽管所有的白酒都可以存放，放不坏，但是，不是所以白酒都适合存放。譬如，酒精酒越放味越差，低度酒越放味越淡，所以如果存放白酒，想要越来越香，越来越价值，那么就要合理地挑选白酒，如果想要存放的时间久一点在十年以上那么就要挑一些优质的坤沙工艺的酱香型白酒，想存放个3年5年自己饮用，53°的浓香型白酒就挺好，想要存放的时间更短，那就可以选择清香型等，合理地挑选才会有最好的结果。

第二，盛酒容器的选择

我们人，因为有遮风挡雨的房子，生活才会舒心，发展的也会越来越好，而酒的成功也需要一个好的容器，市场中，我们经常见到的是塑料瓶、玻璃瓶、及陶瓷瓶这些盛酒容器，不过存放白酒最合适的是陶坛，人称会呼吸的罐子，促进酒的氧化作用，更有助于老熟，白酒本身是有生命的，里面的各种物质不断的发生作用变化，所以越来越好喝。陶器能满足白酒的生命需要，表面密布微细空隙，便于白酒呼吸。整体又不外透，所以酒体不会外泄，所以才会越放越好喝。

第三，环境的布置

白酒的主要成分是水和酒精，而酒精容易挥发，所以，存放的基本要求有三点：一是不能跑冒滴漏，要密封到不能跑气；二是要防止被污染。譬如埋藏、雨水、化学等；三是要相对恒温，避光通风。做到这三点，存酒基本没问题，我们常说白酒，对于环境的要求，非常高，它看似像白开水一样，但是并没有简单，其实它的性格非常的刁钻，一言不合就跑味，此我们一定要给他一个很好的环境，千万不要怠慢了，这样才能成就一罐美酒。

想要存放白酒的时候，学会这些方法就不用再怕自己存放的酒不香了，如果你买的是100米左右的原酒，相信存放个5年6年之后，味道，绝对好极了，给你一瓶茅台可能你也不用换。存放白酒，其实也是一个技术活，存放的好，您将收获满满，存放的不好，你将会得不偿失，所以我们存酒也要像养花一样对待，细心呵护它才能够茁壮成长，最后绽放出美丽的花朵。