近日，央视《天下财经》在视频节目中称，受连日高温影响，沉寂了一段时间的福寿螺又卷土重来了，在广东多地呈现出泛滥态势！并建议远离福寿螺，不要轻易触碰！

福寿螺名字中带有“福寿”两字，却只是一个美好的“奢望”：一、福寿螺不是螺，而是体积硕大的蜗牛，成螺壳高40-80毫米，壳径70毫米以上，是蜗牛中的“巨无霸”；二、福寿螺不是什么善茬，原产自美洲，在我国却肆意啃食农作物和花草，是一个彻底的危险生物。

因此，福寿螺在2003年就被列入了我国首批16个外来入侵生物之一，与被人广泛熟知的水葫芦、紫茎泽兰、假高粱、飞机草，这也侧面反应了福寿螺的破坏性之大！

早期引入是为了吃，却成了“引狼入室”

有网友可能反驳，称在他们当地一斤福寿螺能卖到10-15元，这种说法并没有什么不妥，因为福寿螺早期引入我国就是为了“吃”！

上世纪80年代初，巴西籍华人发现美洲人常食用的福寿螺在中国却没有，认为这种容易养殖、蛋白质丰富的螺在中国一定会有大市场，所以引入到广东中山市一批福寿螺进行试养。

结果福寿螺在中山市一炮打响，很快推广到广东全面推广开来，广西、福建、四川发现还有这种“好东西”，也纷纷引入。最积极的是浙江，组织了一批专家、学者深入养殖基地实地考察，不久一万只福寿螺就在浙江“安营扎寨”了，在随后几年里福寿螺被“请入”到余杭、淳安、建德的池塘、河沟里，开始了新一轮养殖。

起初，福寿螺靠着价格低廉、肉多，吸引了一大批食客，针对福寿螺的各种烹饪方法也被开发出来：可以清蒸，也可以红烧，蘸着味道浓烈的调料似乎别有一番风味。

然而，好景不长，还未等到福寿螺捋起袖子大干一场，大家就开始一步步远离它了。

福寿螺的肉确实多，但咀嚼起来总给人“发柴”的感觉，而且含有一种异味，需要添加调料遮掩一下才行。更重要的是，多地发生食用福寿螺感染事件，其中2006年的北京凉拌螺肉事件最有影响力。

食用螺肉的食客出现了头疼、皮肤瘙痒疼痛，面瘫，身体抽搐的症状，人数由最开始的几人、十几斤，增长到了160多人。

调查结果是这些食客感染了“广州管圆线虫”，广州管圆线虫病多见于热带和亚热带地区，在我国主要集中在南方及南方沿海一带，这些虫子寄生在鱼、虾、蟹中，而一只福寿螺身上就能寄生3000-6000只管圆线幼虫，这还不包括卷棘口吸虫。

通常情况下，福寿螺身上的寄生虫在100℃高温下蒸煮20-30分钟都会死去，但有时蒸煮时间不够，或温度不达标，寄生虫就可能还活着，它们一旦感染人，便可引发病患。

福寿螺在市场上不受待见后，养殖户自然不会再投入，纷纷将福寿螺遗弃在河沟、湿地、池塘，它们随即进入了疯狂的扩张期，并引发了各种事端。

1999和2002年福寿螺先后入侵浙江的台州和宁波，对当地农作物造成不小损失。而最近几年，福寿螺更是“变本加厉”！

2021年汉寿县沧港镇新兴社区种粮大户刘志军的200多亩田中的170多亩遭到福寿螺侵害，短短几天就把禾苗吃得一干二净。刘志军直言：有的稻田一平米内能找到20个成螺，而幼体福寿螺密度最高更是达到10万只/亩。整个湖南省遭到福寿螺破坏的农田有540万亩！

福寿螺究竟有多厉害？

之所以福寿螺在我国能够快速扩散，并在多地泛滥，是因为它有几个显著特点。

福寿螺能生，每年4-6月份和8-10月份是它的繁殖高峰期，雌、雄螺凑在一起交配，每次时间长达2-5小时，一年产卵20-40次，年产卵量少则3万粒，多则5万粒，这些粉红色卵块附着在木桩、植物、水泥墙壁上，一层层、一块块、一簇簇地分布着，看得人头皮发麻！

卵块最短孵化只需要8-16天，幼螺2-3个月即达到性成熟，接着进入新一轮繁殖。结果就是福寿螺呈现出进化变态的扩张速度！

另外，福寿螺还贼贪食，虽然杂食，却偏好鲜嫩植物、绿叶，像水稻、紫云英、慈菇、茨实、甘薯等农作物都是它的口下之物，尤其偏好水稻。福寿螺整个活跃期覆盖水稻整个生长期，所以从一开始就蚕食水稻。成螺和幼螺喜欢啃食水稻的叶子和蘖儿，而分蘖减少又直接关系水稻产量。所以水稻种植户将福寿螺视为“洪水猛兽”，对它一直严防死守。

写在后面：福寿螺治理是个技术活

福寿螺吃得多、繁殖快，怎么治理显得很关键。云南滇池也曾爆发福寿螺，当地以每公斤40元的价格收购，鼓励人捕捉，这种方法虽然见效快，短时间内就让福寿螺消失，但无法彻底消除，过段时间又会卷土重来。

效果不错或前景较好的方法是诱捕、药剂和生物防治，诱捕就是人为在一些区域投放福寿螺喜欢的食物，让它们聚集在一起，然后一网打尽。药剂法就是喷洒四聚乙醛、杀螺胺等毒杀福寿螺，这种方法见效快，不过需要注意药物对农作物的潜在危害。

生物防治应该说是一举多得的方法，让鸭子、青鱼吃掉福寿螺，而鸭子和青鱼还能出售。不过，这种方法对使用场合有一定要求。

笔者相信，福寿螺虽然不好对付，但我们在实践中总结经验，一定能找到压制它们的方法。

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原创：博文

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