当前大家对于蛋白水解酶法都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下蛋白水解酶法，那么小美也是在网络上收集了一些关于蛋白水解酶法的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、催化多肽或蛋白质水解的酶的统称，简称蛋白酶。

2、广泛分部于动物、植物以及细菌当中，种类繁多，在动物的消化道以及体内各种细胞的溶酶体内含量尤为丰富。

3、蛋白酶对机体的新陈代谢以及生物调控起重要作用。

4、分子量一般在2--3万左右。

5、。