导读：谈到电压，大多数人都知道，有朋友问怎么用高压锅炖整只鸡，另外，还有人问电压力锅怎么做整鸡好吃，这到底怎么回事呢？其实电压力锅炖整只鸡的正确步骤呢，今天小编和大家说说电压力锅炖整只鸡的正确步骤，欢迎大家阅读!

电压力锅炖整只鸡的正确步骤

具体做法如下：

准备材料：鸡1只 ，姜 3片 ，蒜头 8瓣 ，蘑菇 6-8个 ，葱段 8段 ，辣椒 1个 ，生抽。

1、准备好佐料，蘑菇先浸泡洗净；

2、鸡洗净沥干，鸡屁股切掉不要，鸡爪倒插入腹内；

3、将蘑菇、辣椒、蒜头、葱段、姜片塞入腹内；

4、再淋入三勺生抽；

5、其余的生抽淋在鸡身上，腌制1-2小时，腌制时可以翻几次鸡身；

6、高压锅大火烧开，转小火压煮45分钟；

7、高压锅里面的气散没了之后开锅；

8、鸡肉很容易撕开。

电压力锅有蒸、煮、炖、焖（有些还可控温油炸）等多种功能，这已为大家知悉。电压力锅能做无水炖鸡，大家也知道，可是，至于怎么做，知道的人就不多了。用电压力锅做“无水炖鸡”，做法如下：将整鸡洗干净后，抹好佐料（佐料的调配按个人喜好），放置约半个小时，整鸡放入锅内。只要保证锅底有够起水蒸气的水量就可以了（含酱油、料酒等），按鸡的老嫩程度打保压约22-28分钟，做出来的鸡味道好极了，而且贴着锅底处的鸡都不会焦。此法同样可以用来做红烧肉、油焖笋等。

按照使用说明去做就可以了,美的得电压力锅集焖烧锅、电炖锅、电饭锅多种锅具功能于一身，能快速完成蒸、煮、焖、炖、煨、煲、烧、熬等烹饪功能。采用全封闭结构，烹饪食物时不沸腾、不冒汽，即使放在卧室里也可以煮东西。用来炖鸡、煮鱼、炖肉等食物，无须加水，只要放好酱油、醋、料酒等调料，就能很快煮出天然原汤，使浓浓的香气和丰富的营养跑不掉！

最新阿迪锅菜谱:

红焖肉炖土豆

主料：五花肉两斤、土豆两个

配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖

方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可

注：17分钟－20分钟左右。

电压力锅整鸡的做法，电压力锅整鸡怎么做好吃，电

电压力锅做鸡的方法

主料

柴鸡

一整只

辅料

酱油，香油，耗油，葱姜蒜，干红辣椒，大料，花椒，料酒，盐

适量

步骤

1.1，超市买整只柴鸡，将鸡处理干净，多余的油都摘除

2.用酱油，香油，料酒，耗油，食用油，精盐和十三香混合，搅拌成料汁，酱油和盐要多些，其余少量即可，待用，将葱切大段，姜切片，备整瓣蒜，干红辣椒三四颗，花椒适量，大料两颗

3.将拌制好的料汁用手均匀的涂抹在鸡的全身，鸡皮里面，鸡膛内部，多次涂抹，确保鸡的每一寸肉都粘上料汁，并将剩余料汁倒入鸡膛和鸡身，将葱段，姜和整蒜塞到鸡膛鸡，腋下，腿根，干红辣椒，大料，花椒里外均放置一些即可，盖上保鲜膜放冰箱腌制五个小时以上

4.将腌制好的鸡和酱汁倒入电压力锅，关上限压阀，选择鸡鸭功能键，待放气完成，看鸡是否熟烂，否则，可以给鸡翻个面再保压一次。

电压力锅怎么做整鸡？

电压力锅炖整鸡无水分流失少放一点点水即可，再加入葱段、姜块、料酒、生抽、老抽、鸡精、食盐、白糖、八角、花椒凉水入锅上汽后约15分钟关火，自然泄压后即可。

电压力锅怎么炖笨鸡

电压力锅炖笨鸡做法如下：

食材准备：

具体步骤：

1. 将鸡剁成块状，焯水

2. 将所有东西和食材放入压力锅内

3. 放入适量的水

4. 将压力锅的体验按钮转到肉鸡一档，即可开始工作，一小时后，出锅

电压力锅整鸡怎么做好吃，电压力锅整鸡的吃法

蒸前先用盐，酱油，酒抹在鸡身上，

注意要抹均匀，放十分钟左右。

然后把鸡放进电压力锅里，放几片姜，盖好盖子 ，

不用放水噢，上气后压三到五分钟就可，切好装盘。简单吧？还很好吃噢

用电压力锅压一整只鸡肉需多久？

老鸡30分钟，草鸡15分钟

如何用电压力锅炖鸡？

材料：鸡腿肉、芋头、油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、混合炖肉料适量、五香粉适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、辣火锅底料少量、料酒适量。

1、腌制一晚，用酱油和盐腌制鸡腿肉，如图所示。

2、将芋头洗净，切成大块滚刀。

3、准备洋葱，大蒜，盐，配料，火锅底，混合炖菜，五香粉，如图所示。

4、起油锅，如图所示。

5、将鸡块炸成黄色。

6、捞出来装到容器里备用。

7、将芋头炸制黄色，如图所示。

8、捞出来装容器里面备用。

9、洗净锅，加入适量的油，倒入各种酱料的锅中，搅拌炒。

10、快速倒入葱大蒜，翻炒几次，如图所示。

11、倒入炸好的鸡块和芋头，如图所示。

12、然后倒入适量料酒，适量的酱油，翻炒。

13、翻炒后，鸡肉芋头一起倒入电压力锅。

14、在煎锅中燃烧2勺水。煮沸后，倒入电压力锅中。

15、然后盖上锅盖，煮至十五分钟。

16、最后，炖好以后出锅装盘食用。

怎么用电压力锅炖鸡

主料：鸡腿肉400g、芋头500g

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料1个、混合炖肉料适量、五香粉适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、辣火锅底料少量、料酒适量

步骤一：鸡腿肉头天先用酱油和盐腌制一晚上

步骤二：芋头洗干净，切成大滚刀块

步骤三：准备好葱姜蒜，盐，大料，辣火锅底料，混合炖肉料，五香粉

步骤四：锅内放稍微多点油

步骤五：下入鸡块炸到微黄

步骤六：捞出来备用

步骤七：下入芋头炸至微黄

步骤八：捞出备用

步骤九：锅洗干净，加适量油，倒入小盘中的各种调料，翻炒一下

步骤十：迅速倒入葱姜蒜翻炒几下

步骤十一：倒入炸好的鸡块和芋头

步骤十二：倒入适量料酒，酱油，翻炒均匀

步骤十三：翻炒均匀后，鸡肉芋头一起倒入高压锅

步骤十四：炒锅内烧2大勺水，烧开后，倒入高压锅内。

步骤十五：高压锅加盖，压制15分钟

步骤十：盛出就可以享用啦

一家三口人，要能炖整只鸡的，应该用几升的电压力锅？

五升就够了