作为一个热爱威士忌的饮家，有事没事跑酒厂可以说是以前的日常，足迹几乎踏遍所有产区，如今出不去只能握着酒杯看着地图在想象中旅行。跟随着记忆，从爱丁堡出城往西南方向在低地徜徉，驾车一路向北进入高地在山谷中探寻酒厂踪迹，在蒸馏厂密集的斯佩塞住下来仔细对比各家工艺，通过跨海大桥到达斯凯岛再乘直升机沿海岸线飞抵艾雷岛……

　　目光在地图上游走，思绪穿行于各个产区，自东向西抵达大西洋海岸从北往南一连串如珍珠般的岛屿，经过艾雷岛继续往南时停了下来，末端与大陆相连、如长楔子般伸入海中的琴泰岬半岛，在其南端是一个过去充满荣光的小镇，也是唯一我未曾踏足的产区——坎贝尔镇，对其无限向往。

　　维多利亚时期，位于琴泰岬半岛南端的坎贝尔镇拥有30多家蒸馏厂，被誉为“世界威士忌之都”。因其酒厂密集且拥有个性独特的海洋风格，以一个单独的小镇成为传统划分的苏格兰威士忌五大产区之一，与低地、高地、斯佩塞及艾雷岛并列，也是所有产区中最小的，还成为很多威迷心中的圣地。

　　历史上曾有那么一段岁月，威士忌几乎在坎贝尔镇上的大街小巷随处可见。小镇的每一个街角都建有酒厂，几乎每一位居民都参与了酿酒，繁忙的港口里，货轮排着队将酒桶运往世界各地。沧海桑田、世事变迁，如今的坎贝尔镇仅存三家威士忌酒厂，始于1832年、近年知名度在国内不断走高的格兰帝酒厂是其中极具代表性的一家。

　　虽然酒厂数量大不如前，但坎贝尔镇出品的威士忌的品质、以及其在全球威士忌饮家心中的地位，始终居高不下。每年五月，来自世界各地的威士忌爱好者都会齐聚在这个小镇，共同庆祝属于坎贝尔镇产区麦芽威士忌的特别节日——坎贝尔镇威士忌嘉年华。

　　坎贝尔镇风格威士忌爱好者们聚集在这座位于英国西海岸的美丽小镇，欣赏当地美妙的风景，沉浸于对其历史和威士忌遗产的了解与探索之中，还可以深入挖掘当地酒厂多种多样的工艺形式和深厚的历史底蕴，当然更少不了的就是一起品饮美妙的坎贝尔镇威士忌。

　　去年受疫情的影响，活动无法如常举办，于是，格兰帝创新地举行线上坎贝尔镇威士忌嘉年华，发起了全新形式的线上狂欢，让全球威迷有机会共同参与到盛事之中。不仅如此，格兰帝酒厂还首次发布坎贝尔镇嘉年华主题纪念款单桶【格兰帝2009年份红酒雪茄桶】，受到广大威士忌饮家的追捧。

　　格兰帝是罗曼湖集团旗下稀有的坎贝尔镇威士忌品牌，百年积淀的知识、经验、工艺和对威士忌的热情倾注于酒液之中，作为经典的坎贝尔镇海洋风格的绝佳代表，格兰帝的单一麦芽威士忌有着让人难以忘怀的海盐风味，吸引了无数威士忌狂热者和探索家。

　　在《威士忌圣经2020》中，格兰帝酒厂的6款单一麦芽威士忌都获得了90分以上的高分。其中，格兰帝18年单一麦芽威士忌获得95分，并在2020年旧金山世界烈酒大赛荣获金奖。而于今年旧金山世界烈酒大赛上，格兰帝25年单一麦芽威士忌在包含269种苏格兰威士忌在内的1275种参赛威士忌中脱颖而出，夺得最重磅的“世界最佳威士忌奖项”。

　　精选美国橡木桶中熟成后在初填波本桶中进行融合的格兰帝25年闻香时会感受到充满咸味的海风，伴随着香草和新割青草的香味，最后是泥土和橡木的气味。喝起来则是充沛的果香，苹果、梨子、杏与橙等，还会带着淡雅的烟熏气息和肉桂、丁香等香料风味，入口酒体厚实蕴含油脂感。

　　有着20余年苏格兰威士忌从业经验的罗曼湖集团首席运营官，苏格兰双耳执杯者大师比尔·怀特（Bill White）与精通威士忌发酵和风味艺术的调酒大师迈克尔·亨利（Michael Henry）与威士忌为伴的职业生涯赋予了他们的敏锐的感官与挑剔的品鉴标准，他们共同甄选出风味、口感皆无可替代的单桶，均是极富个性、百里挑一的威士忌佳酿。

　　今年6月25日，格兰帝·坎贝尔镇嘉年华在上海YOUNG美术馆举行，这是坎贝尔镇威士忌嘉年华首次在中国以线下活动形式展开，众多威士忌爱好者齐聚一堂共同感受纯正坎贝尔镇威士忌的独特风味与格兰帝酒厂的传奇历史。

　　为了庆祝盛事，罗曼湖集团再次推出【主题纪念款单桶】：格兰帝2002年初填红宝石波特桶，用带有坎贝尔镇风土气息的格兰帝酒厂烟熏泥煤味道，诠释2021年坎贝尔镇嘉年华纪念版。这款格兰帝2002年初填红宝石波特桶，其艺术酒标由英国艺术家倾情创作，再现了维多利亚时代坎贝尔镇的港口盛况。

　　开瓶闻香，香甜泥炭烟熏味道扑鼻而来，像是旅行时的湖边小憩，坐在将熄未熄的篝火旁，清新的自然气息从地面蒸腾而出，疲惫与困乏散去；刚摘下的红醋栗散发着果实的馨香，温润春风带来辛香料与成熟红苹果的温润饱满，目光所及之处，皆是无边好风光。

　　浅尝一口，蜂蜜般的香浓酒体在口中流淌，唤醒一丝辛辣味觉，再啜一口，渐渐飘出些许清雅花香，像是童年时弥漫了整个山野的丁香花香，暗暗浅藏在酒体中，静谧温柔；随后层次渐进，融化的红糖、清脆黄桃与绵长甜杏仁气息一一浮现、流转，萦散不去。酒液咽下后，甜蔓越莓饼干的余味，伴同一丝橙皮香气逐渐消散。

　　除了【主题纪念款单桶】之外，现场还重磅发布了2021格兰帝坎贝尔镇嘉年华10年单一麦芽威士忌节日版。这款限量版10年单一麦芽威士忌是为庆祝2021年坎贝尔镇威士忌嘉年华而特别打造的，采用2009-2011年的非泥煤味蒸馏酒，在首席调酒师迈克尔·亨利的悉心照料下熟成。

　　先将熟成于波本桶的威士忌进行调和，之后继续在波尔多梅多克产区的红酒桶中二次熟成了5个月。酒体中的来自红酒桶红色水果气息与香料和海洋风味达到完美平衡之后，这些酒液就被装入二次填装波本桶，然后以56.1%的原桶酒精度装瓶。

　　经过波尔多红酒桶加持的这款酒，闻香时会有突出的红浆果、玫瑰和紫罗兰的花香，以及石楠花蜜和海风气息。入口后感觉香气浓郁，带有草莓、苹果、酸橙和烤橡木香草的甜美口感，尾段教人印象深刻，口感绵长的同时，带有温热的肉桂和茴香香味。这款酒活力与复杂度并重，值得反复玩味。

　　非常期待能够尽快到访坎贝尔镇，感受曾经的世界威士忌之都的历史与荣光，深入格兰帝酒厂探寻坎贝尔镇产区经典风格传承者的独到魅力。在此之前，先喝着今年的格兰帝坎贝尔镇威士忌嘉年华主题纪念款聊寄思念吧。