中国小康网独家专稿

文｜中国县域发展榜课题组信息部主任 王韵雅

食品安全与民众的身体健康息息相关，也直接或间接影响着经济发展与社会稳定。据英国《经济学人》杂志旗下智库发布的《2019年全球食品安全指数报告》，在该指数跟踪的全球113个国家和地区中，中国排名第35位，较上一年度上升11位。“全球食品安全指数”是一个动态的定量和定性基准模型，由34个独特的指标构建而成，可衡量发展中国家和发达国家的食品安全驱动因素。该指数是第一个从国际上确定的四个指标（食品的可负担性、供应充足程度、质量与安全、自然资源及复原力）来全面审查食品安全的指数。

“中国食品安全百佳县市”排行榜的评价推选活动，参考了“全球食品安全指数”和正在试点中的“中国食品安全综合评价指标”，建立网络数据分析模型。每年本榜的评价推举，涵盖了除直辖市所含区与港澳台地区以外的县域行政单位为2766个县域行政单位，实现全域覆盖排榜。以网络大数据、县域专题调研、社会公众态度和专家评审进行加权综合测评，得出排位，并于每年2月发布公示年度“中国食品安全百佳县市”。

（注：因新型冠状病毒肺炎疫情因素影响，湖北省所辖103个县域行政单位不参与本年度榜单排位。故“2020中国食品安全百佳县市”榜单，实际涵盖全国 2663 个县域行政单位进行排位。）

浙江华腾农业科技有限公司，原名为浙江华腾食品有限公司，始建于2014年12月，是一家集饲料加工、原料贸易、养殖机械供应、生猪养殖、生鲜配送、肉制品加工、品牌门店销售、文化旅游等于一体的综合性企业。

为确保猪肉品质，华腾建立欧洲标准生态牧场，养殖环节无抗饲料喂养、生产环节层层把关，让消费者吃到各类检测指标远低于国家标准的优质健康猪肉。为完成市场化转变，创立“桐香”品牌，在杭嘉湖及周边地区开设五十余家门店并利用互联网技术搭建线上平台销售四大牧场所生产的猪肉。如今，华腾猪肉已然成为品质的代名词，自2014年乌镇互联网大会举办以来，华腾已连续6届成为大会指定猪肉供应商，2016年被选为杭州G20峰会国宴用肉，2017年荣获浙江省猪肉十大名品称号。

2020中国食品安全十佳县市

2020中国食品安全百佳县市

2020中国食品安全百佳县市发布报告

“2020中国食品安全百佳县市”的发布，实现全域覆盖排榜：除直辖市所含区与港澳台地区以外的县域行政单位为2766个，因新型冠状病毒肺炎疫情因素影响，湖北省所辖103个县域行政单位不参与本年度榜单排位。故“2020中国食品安全百佳县市”榜单，实际涵盖全国 2663 个县域行政单位进行排位。榜单以网络大数据、县域专题调研、社会公众态度和专家评审进行加权，经综合测评得出“2020中国食品安全百佳县市”榜单。

“2020中国食品安全百佳县市”榜单实行全网数据解析：设立自2019年1月1日至2019年12月31日的信源区间，在充分考虑了当前影响我国食品安全状况研判的过程类要素和结果类要素后，选取食品消费安全状况、食品生产安全状况、食品安全行政及执法状况和社会满意度四个网络数据测评维度，设立120个关键词标签，得自互联网和移动互联网的数据，全网采集的客观资讯信息超过1亿条。

在这份名单中，前十名分别为：广东广州白云区，江苏苏州张家港市，山东济宁邹城市，山东烟台莱阳市，山东济南章丘区，云南大理白族自治州大理市，浙江嘉兴桐乡市，四川成都新都区，贵州贵阳乌当区，云南玉溪通海县。十佳榜中三足鼎立，东南沿海的江浙粤三省各拥一席、西南地区的云贵川上榜四席、山东一省县域独占三席。

食品产业发达地区与食品安全优佳县域基本相吻合。广州白云区成为中国食品安全状况最佳县域，而广东省共有15个县域上榜“2020中国食品安全百佳县市”，广东省在食品安全方面可以说是交出了一份令人放心的答卷。

当前我国食品安全状况持续稳中向好。一是大宗消费食品整体合格率保持高位。居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品抽检合格率保持在97.5%以上。二是大型生产经营企业合格率持续提升。三是婴幼儿配方食品合格率又有提高。四是突出的食品安全问题逐步减少。

这份榜单客观地呈现出中国食品安全环境的缩影。在2663个县域的食品安全综合测评角逐中，省会及地区级城市所辖区44个、县级市26个，县级单位30个，所占比例基本均衡，并与中国食品产业在各级县域的产能权重相契合。

从省份份额分析，百佳县市中共有23个省份的县域榜上有名：广东省15个，四川省12个，浙江省11个，山东省11个，粤川浙鲁成为中国食品安全四大优佳省份；河北省和云南省各有6个，江苏省和陕西省各有5个，山西省4个，这5个省份构成中国食品安全的第二梯队；黑龙江省和福建省各有3个、贵州、宁夏、河南、江西、湖南、甘肃、辽宁各有2个，吉林、安徽、新疆、内蒙古、西藏各有1个，这15个省份构成中国食品安全的第三梯队。

从行政区域分析，百佳县市中，华东地区33个，西南地区21个，华东西南相加占据半壁江山；华南地区15个，西北地区10个，华北地区11个，东北地区6个，华中地区4个。

“2020中国食品安全百佳县市”榜单实行全频视界测评，立足全网大数据，设置网络认可分、客观指标分和特质属性分三个积分模块。三方汇总形成网络数据部分的基础评判分。设置四项加权指标：网络数据分析的40%基础分值、县域专题调研的20%加权分值、社会公众态度的20%加权分值和专家评审意见的20%加权分值。中国数据情报公司沃民高科基于独有的开源情报分析大数据平台，提供全面技术支持。

（《小康》·中国小康网 独家专稿）

本文刊登于《小康》2020年2月下旬刊