牛奶因为美味的口感和丰富的营养价值成为了许多人的喜爱。因此牛奶成为了许多人们日常生活中必不可少的食品，每日一杯牛奶补充日常营养。在我们喜欢喝牛奶的同时并不可少的要关注一下牛奶的来源——奶牛。

牛奶的市场庞大，毫无疑问也就直接带动奶牛的养殖行业的发展。但是除了一些大企业养殖外，当然也还有小小养殖户了。

初见姜秀这个名字，只觉得更多的是江南烟雨般的轻柔温润。然而，当翻开关于这个名字的履历，循着他一路走来的印记就会发现，这个名字的背后，是一位农民企业家的创业与成功之路。从转业兵到“养牛大王”,从建设奶站到成立合作社。几次华丽的转身，他都面带微笑从容不迫。条衬衫、灰裤子，笑得云淡风轻又真诚朴实。在他身上，少了些商场决策者的气势，更多的是暖如阳光般的亲和。

姜秀是河北唐山太平庄乡西蛇探峪村的一位普通农民。1988年退伍后，在唐山建筑集团公司干了10年保卫。2000年秋，太平庄乡阅批在西新店村北规划一个养殖小区，号召大家养牛。姜秀经过认真思考，果断拿出了自己20万米的积蓄，又从银行贷款10万米，一并投入到奶牛饲养中。

在姜秀的带动下，养殖小区又先后建成了6家颇具规模的养殖场，奶牛存栏达160余头，加上周边村庄百姓散养的奶牛，整个养殖场日产牛奶达15吨。

在产奶、收奶的过程中，姜秀始终坚持多条腿走路的策略，为多家牛奶加工厂提供鲜奶。所以，即使在奶牛养殖业受到市场冲击的时候，他们的牛奶销量也没受到太大影响。

生意做得风声水起，姜秀笑言，其实他的经营是在摸索着前进。他认为，不管经营的是什么、搞什么商业，只要实打实地干就能取得成功。“经营企业不能只顾眼前利益。有时候回钱快，有时候回钱慢。但是慢点也没关系，关键的是双方都应该以诚信为先。”姜秀说，他答应别人的事就要兑现。在困难的时候，他宁可自己赔钱，也要先把300多户奶农的钱结算清楚。

未来，会有更多人通过养殖奶牛致富。