导语：最近很火的小吃，用土豆就能做，一蒸一压一搓，隔壁小孩馋哭了

土豆是老百姓日常饮食中不可缺少的一种蔬菜，它能够经受得住多种的烹饪，并且搭配多种的食材，做成各种各样的菜肴，炒土豆丝、炸薯条、土豆炖鸡块等等，基本上每一种用土豆做的食物，都是深受大众喜欢的，土豆中含有的营养价值是非常丰富的，尤其是将其作为主食吃，能够在人体停留很长的时间，让人产生一种很强的饱腹感，从而可以减少对于食物的摄取，另外还可以帮助带走人体的油脂和垃圾，从而起到减肥的功效。

所以说土豆是一种物美价廉的食材，我们平时也应该多吃一吃，下面分享给大家一款用土豆做的可乐饼，不过这款可乐饼与老婆饼中没有老婆，鱼香肉丝中没有鱼一般，可乐饼里面也是没有用任何跟可乐有关食材的，可乐饼是日本的一种美食，被流传开来后，广泛受到大众的喜欢，而传统的可乐饼是用油炸的，但是为了符合少油健康的饮食理念，在制作这款可乐饼的时候，我选用空气炸锅制作，只加上了一点点的油，健康又美味呢。

可乐饼的做法：

备用食材：土豆泥200克，面包糠适量，洋葱适量，熟肉末适量；

制作过程：第一步，土豆削去皮后，清洗干净，切成片，隔水放在锅中，将其蒸熟；

第二步，蒸熟的土豆片，盛在碗中，用勺子将其碾压成泥；

第三步，洋葱剥去干皮后，切成碎丁，炒锅中添上些许的油，待油烧热后，放入洋葱碎；

第四步，待炒出香味后，放入熟猪肉末，翻炒均匀即可关火；

第五步，炒好的猪肉末，与土豆泥一同放在碗中，充分的搅拌均匀；

第六步，手心抹油，把土豆泥团成团子，放在面包糠里滚一下，依次做好所有的；

第七步，处理好的土豆团子，放在预热好的空气炸锅中，在表面刷上油，按扁，180度，定时15分钟；

第八步，过程中，需要翻一次面，炸制土豆饼的表皮，变得金黄酥脆的时候，即可盛出。

烹饪小技巧：1、我用的肉末是提前炒好的，而且里面也已经加上盐了，所以不用另外加盐，你在家做的时候，可以直接将生肉末放在锅中，与洋葱一同炒制即可，空气炸锅炸制的时间以及温度，需要按照自家的情况来定即可，没有太过的约束。

2、天热就馋土豆的这个吃法，按照这个方法去做，蒸一蒸压成泥，再搓一搓，裹上面包糠，做好的这款可乐土豆饼，吃起来口感酥脆，比薯片好吃多了，最近很火的这款小吃，可乐土豆饼，用土豆就能做的美食，自己在家做好后，把隔壁小孩都能给馋哭。

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