冒菜作为成都最出名的一道美食，目前已经遍布到全国各地，成为很多人的美食之一，特别是近几年来，冒菜的发展是更为迅速，很多也是纷纷涌现，大家都想找一家高端的成都冒菜加盟公司来经营冒菜加盟店，在加盟之前，大家都知道成都冒菜的种类都有哪些吗？下面就让成都冒菜加盟公司的吃货达人给各位详细介绍成都冒菜的分类：

1、卤水型冒菜

很多独具特色的成都冒菜加盟公司在研发冒菜产品的时候都会将这一养生类的冒菜作为主打，它是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后，汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣，非常适合现代化办公白领们食用，起到养生保健的作用。

2、火锅型冒菜

冒菜本身也叫做火锅菜，它是通过烫煮的形式烹饪而成，口感的好坏完全取决于配料秘方的研制，冒菜发源于四川成都的民间，由于被个别地区复制，但基本形式相同，不同的是在于底料配置，可以说是一个人的火锅，很多成都冒菜加盟公司都会设有这类冒菜。

3、白水型冒菜

将菜品放入盛满自来水的大锅中煮熟放入碗中，再加入香料和香油，这类冒菜也是一种比较新型的做法，对于肠道不好或是口味较淡的朋友非常实用，它秉承了传统冒菜的优势，同时又结合现代人不同口感的需求，一般在高端的成都冒菜加盟公司都会看得到。

要知道现在的成都冒菜营养价值非常高，它里面包含各类肉类和蔬菜类，可以弥补人体所缺失的维生素，不管是什么样的分类，大家在选用冒菜的时候都要饮食适量，不能过量，同时加盟商在选择成都冒菜加盟的时候，要找一家性价比高的成都冒菜加盟公司，从而给各位美食达人送去精致可口的冒菜。