美食是生活的必需品，现在从事餐饮行业的人群比较多，平时逛街随处可见的小吃街，美食城，作为同行压力可想而知。想必也有不少老板遇到过这些问题吧，比如，①餐厅的营业额止步不前，一直努力好像结果并不是自己想要的。②就是想做活动，但又不知道做什么活动，才能真正吸引到顾客。③回头客越来越少。④想降低运营成本，多盈利一点。等等都是餐饮行业想要解决的问题。

面对这些问题我有一些想法，或许能帮到你。

1， 营业额不高怎么办？

每个老板都想让自己的店铺成为佼佼者，希望店铺越来越好。当面对营业额下降的问题时，可能是某些地方导致客户不满意。这时候就要集思广益了。问问不同的顾客，对店铺有何评价。比如：他们觉得餐品味道过重，容易上火，卫生不是很干净。灯光太暗，活动太少，等等一些问题。知道店铺问题是什么了，接下来就好办了。慢慢一点一点改变就可以了。虽然不能满足所有人的要求，但可以让一大部分人满意。

2， 如何做活动才吸引顾客？

在做活动的时候将店面装饰的吸睛一点，这样大老远的就知道这家店今天做活动。让不少顾客想要去看看。活动可以通过礼品赠送的方式进行。这样让顾客觉得自己赚了。那就说明这次活动比较成功。可以通过一些网站朋友圈进行宣传。这可以比发传单的效果好得多。