菠菜可以抗衰老和保护视力

菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有种植。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙

等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根蓬勃，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。

菠菜有助于防止大脑的老化

美国专家研究发现，菠菜有助于防止大脑的老化。研究者对老鼠进行了为期8个月的食用菠菜饮食控制试验后发现，老鼠的

神经细胞信息通报有了显著的增强，而这种信息通报对运动、学习和控制十分重要。同样，天天让老年人吃一定数目的菠菜和草莓的试验考察也证实，多食菠菜有助于削减老年人常见的记忆力减退征象。研究

人员以为，菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，能激活大脑功效增强青春活力。

菠菜可降低患视网膜退化的危险

牙膏你不知道的14个妙用

1、清洗茶垢和咖啡渍雪白的骨瓷杯用久了就会显得脏脏旧旧的，虽然每天都有好好清洗，但是残留在里面的茶垢和咖啡渍总会让人有邋遢的感觉，在杯子内壁上涂上牙膏反复擦洗，一会儿就可以光亮如新。除了清洗茶杯的茶...

哈佛大学的另一项研究发现，每周食用2–4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。研究者剖析以为，菠菜可保护视力，是因为其所含有的一种类胡萝卜素在人体内转化成维生素A，有助于维持正常视力和上皮细胞的康健。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高。

若何挑选菠菜的利害？

优质菠菜：色泽鲜艳翠绿，无枯黄叶和花斑叶，植株结实，整齐而不停，捆扎成捆，根上无泥，不抽苔，无烂叶。

次质菠菜：色泽昏暗，叶子软榻，不鲜嫩，根上有泥，捆内有杂物，植株不完整，有损伤折断。

劣质菠菜：抽苔着花，不清洁，有虫害叶及霜霉叶，有枯黄叶和烂叶。

看到菠菜有这么多的利益，来看看菠菜可以做什么吧：清炒啦，也可以做汤，如果有足够耐心，做成蛋糕味道也是一级棒！最后提醒下，菠菜营养价值最高的部门，其实是底部红色的根，人人别扔啦。

甘蔗的功效与作用小常识

甘蔗的功效与作用甘蔗有着“天然复脉汤”、“脾果”等美誉。它能生津止渴、润喉去燥，最适合寒冷干燥的冬季。甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补...