黄豆排骨汤的做法（清热解毒～凉瓜黄豆排骨汤）

这款汤是夏天必备，清热下火，明目解毒，居家经典款。

By 大诗的小厨房

用料

• 凉瓜 1条

• 排骨 1根

• 黄豆 50克

• 盐 少量

做法步骤

1、材料就是苦瓜和黄豆，排骨。

2、排骨焯水。

3、焯水后洗净血沫。

4、苦瓜去芯切块。怕苦的朋友可以去掉白囊，我觉得有点苦涩味更能下火

5、黄豆洗净加入汤锅。

6、加入适量水，苦瓜，还有焯水后的排骨。

7、大火烧开转小火煲一个小时。

8、煲好后加盐调味即可。

9、味道甘甘的，最适合夏天喝了。

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