苦杏仁的功效与作用及食用方法（止咳平喘“苦杏仁”）

性味：苦，温，有毒。

归经：入肺、大肠经。

功能主治：祛痰止咳；平喘；润肠；下气开痹。主外感咳嗽；喘满；伤燥咳嗽；寒气奔豚；惊痫；胸痹；食滞脘痛；血崩；耳聋；疳肿胀；湿热淋证；疥疮；喉痹；肠燥便秘。

《本草纲目》：杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积，治伤损药中用之。治疮杀虫，用其毒也。治风寒肺病药中，亦有连皮尖用者，取其发散也。

用法用量内服：煎汤，1.5～3钱，或入丸、散。外用：捣敷。

注意：阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。

复方：1.麻黄汤《伤寒论》，用治外感风寒。2.三拗汤《太平惠民和剂局方》，用治感受风邪，鼻塞身重，语音不出，或伤风伤冷，头痛目眩，四肢拘绻，咳嗽痰多，胸满气短。3.大青龙汤《伤寒论》，用治风热袭肺，或风寒郁而化火，壅遏于肺的喘咳证。4.麻黄杏仁薏苡甘草汤《伤寒论》，用治风湿在表的风寒表湿证。

食疗：杏仁粥

处方：杏仁15克 白米50克

做法：将杏仁去皮、尖，水研滤汁，同白米煮粥食用。

食品功效：1、镇咳、平喘；2、 抗炎、镇痛；3、降血糖；4、 降血脂