如何挑选西瓜(4个窍门挑选香甜好西瓜)

如何挑选西瓜(4个窍门挑选香甜好西瓜) 入夏以来,各类水果大量上市,其中最为常见的莫过于西瓜。如何挑选味道香甜、水分充足的西瓜呢?近日,记者采访到北京市大兴区庞各庄镇的瓜农董斌(...

如何挑选西瓜(4个窍门挑选香甜好西瓜)


入夏以来,各类水果大量上市,其中最为常见的莫过于西瓜。如何挑选味道香甜、水分充足的西瓜呢?近日,记者采访到北京市大兴区庞各庄镇的瓜农董斌(化名),他告诉记者,在挑选西瓜时,只需掌握4个窍门。

1.看瓜藤

新鲜西瓜的瓜藤嫩绿饱满,距离采摘时间较近,水分流失少。如果瓜藤干枯,说明采摘后放置时间过长,西瓜已不够新鲜。此外,看瓜脐也能辨别西瓜的好坏,一般瓜脐向内凹或面积小的口感更甜。



2.摸表皮

新鲜的西瓜表皮较硬且光滑,放置久的西瓜其内部的果肉发生变质,从而影响到果皮的硬度,用手摸上去会感觉很软。

3.弹瓜皮

将西瓜托于掌中,用另一只手的手指轻弹西瓜皮。如果声音比较闷,则代表西瓜不够熟;如果声音是清脆的“咚咚”声,则说明西瓜已成熟。



4.掂重量

一般情况下,大小相似的西瓜,生瓜要比熟瓜轻一些。挑选时,双手可同时掂量,选择较重的那一个。


  • 发表于 2021-06-14 22:54
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sese123
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