一年一度的高考马上来了，每到大小考试的时候，考生们总会有各种学习以外的考前准备。为了取得好成绩，家长有给孩子准备各种营养食物的，也有给孩子做心理疏导的。今天我们要说的就是考前食物禁忌类的，其中有一条“考试前别吃糖”，下面我们就谈谈这个说法是否有科学根据。

　　蛋白强于碳水化合物

　　参加考试前，最重要的就是把身体调整到最佳状态。下面我们就说说“考前吃蛋别吃糖”的依据。

　　鸡蛋含有丰富的蛋白质，而食物中的蛋白质都需要降解为氨基酸才可以被机体利用。蛋白中含有一种在考试中会大放异彩的物质——酪氨酸， 它能够合成多巴胺和去肾上腺素，而这两种神经传递素通常被认为可以提高大脑的思考以及反应能力。因此，在考试前可以吃一些鸡蛋、豆类、肉类、坚果以及低脂的牛奶和奶酪等食物。

　　“别吃糖"就是要避免摄人过多的碳水化合物。碳水化合物会让大脑更多地合成另一种神经传递素——血清素。血清素能改善睡眠，让人镇静，减少急躁感，带来愉悦感，使人更加放松。不过这些作用在考场上来看并不是什么好事。所以，在考试前最好避免食用糖、西克力以及各类运动饮料各含高膜水化合物的食物，另外，延需夏少发注于的食物，避免吃得太撑，以防在考场上出现肠胃绞痛的感觉。

　　总结

　　考前吃蛋别吃糖的这种建议有一定道理，但还是要遵循个体平时的饮食习惯和体质特点进行选择。考前饮食搭配技巧只能对考生起到辅助作用，而考前做妖知识储备和全面详细的复才是考试中最重要的事情。