平时喜欢看港剧的我，经常可以看到这样的剧情，男主带女主去一个高档的西餐厅时，第一句台词一般都是：waiter，给我来瓶82年的拉菲！然后把酒打开先醒酒，之后再开始慢慢点餐……在现实生活中，很多人都是直接开了就干杯的，到底干红葡萄酒应该怎么喝？这里给大伙们整理整理。

首先我们来认识一下干红，干红，干是指酒中的含糖量，含糖量从多到少的排列顺序为红酒，半干红，干红。如果喝不习惯酸味较重的干红的话可以选择半干红。干红之所以味道较为酸涩，那是因为采用了红葡萄酿造而成，而且并不加入糖分，所以没有甜味。而半干红或红葡萄酒则会在酿造过程中加入糖。不过现在很多年轻人喜欢配些饮料合着喝。那样的话对于选干红还是半干红是没有什么区别的

对于红酒+雪碧这种流行的喝法，是最多人的选择，很多人认为在饮红酒时，添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数。但据营养学家分析说，实际上，在红酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入，使红酒原有的纯正风味受到破坏，而且红酒的营养和功效也将受到影响。还有最好也不要加放冰块，因为红酒会因冰块的加入而被稀释，这样不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用。

正确喝红酒的方法是：红酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，酒水充分吸收空气后再饮用。倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝，才能发挥红酒的味道，另红酒中有单宁酸，就是你喝的时候会有涩涩的感觉，这对人体其实是有好处的。

红酒是经过很多道工艺才把里面的糖份提出来成为干红，要是再加饮料调成其它口味就太可惜了。不过你要实在不喜欢干红的味道就兑些可乐或雪碧和冰块吧，这样喝起来比较爽口。调的比例可以自己掌握。

红酒是一种很娇贵的东西，这并不是说它的保质困难，只是说喝红酒的方法不对，就无法品到它的精妙之处。 红酒这种东西，若说简单，便是葡萄水果的一种无氧化合作用的产物;若论深刻，产生于古老欧洲的红酒文化，历史悠久，是一门深邃的学问，从葡萄的选、采、榨，到酒的酿、滤、赏、品，都是很讲究的。

前段时间品尝了一款酒：【玫园红】贺兰山产的赤霞珠干红葡萄酒，酒打开的时候呈深红宝石色，闻起来是果香的那种，喝的时候是那种越喝越顺口，那种涩涩的感觉喝着喝着跟没有了一般。如果你也是喜欢品酒之人，不妨可以入手试试。不会让你失望的一款好酒。来自南泥湾商城【玫园红】贺兰山产的赤霞珠干红葡萄酒。

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