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最近有粉丝留言，他作为一个新手，想要开茶叶店，询问开店技巧、应该注意什么等问题。今天，老妖就把这个问题挑出来聊一聊，欢迎有经验的老板留言补充。

茶叶店是一个比较特殊的店，一般来说，既不热门，但每个城镇还是到处可见，而经营茶叶发家致富的人不在少数，当然，亏掉老底的也有很多。但是严格说起来，经营茶叶店还是一个利润可观的项目，因为只要是正常经营，一般都会有比较稳定的客户群。但如何开茶叶店呢？想要开好茶叶店，是一件不怎么容易的事情。

开连锁加盟店，先调查品牌

先讲一下加盟连锁品牌的模式，因为很多新手前期资源有限，对茶叶市场了解也不够，优先选择开连锁加盟店的比较多，毕竟遇上一个好品牌的话，经营过程中可以省很多麻烦。

不过，新手加盟连锁品牌也不要过于盲目，要慎重考虑茶叶品牌，事前做好品牌调查可以帮你减少风险，建议新手加盟前要重点了解以下几点：

1

品牌经营时间要足够长

尽管近些年来，市面上的茶叶品牌多得让人眼花缭乱，各品牌的实力也是参差不齐，很多品牌都是经不起市场考验的，往往还没“火”多久就消失了。开店前如果不认真考虑，仔细斟酌，很有可能导致血本无归。所以选择加盟连锁品牌时就要非常慎重，仔细调查所选品牌的背景以及经营年限，一般连锁经营体系至少有5年以上运营经验的品牌还是值得信赖的。

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选有竞争力的品牌

新手开茶叶店选择有培训体系的连锁品牌会更有保障。因为所有的问题，都是销售的问题；而所有的销售问题，基本都是人的问题。如果加盟总部可以定期指导、培训，从产品体系、茶品规划、营销策划、销售技巧等方面给予指导，将会节约更多以失败、误解造成的教训成本！

选择有竞争力的品牌是因为它的发展前途比较好，但它的加盟要求相对也高。不过加盟条件越严格的品牌一般会有较完整的加盟制度和较强大的财力、实力，这样较有能力保证加盟者获利。

3

了解所选品牌

新手开茶叶店前一定要深入了解决定做的茶叶品牌。因为有的品牌只是在广告方面大做文章，而真正的实力却不怎么样。一些创业者在客观利润可观的诱惑下比较心切、浮躁，只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟，其实这是非常不理智的，一定要亲自走一趟总部及其加盟店搜集第一手现场资料。

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做长远打算

新手开茶叶店要坚持顾客至上，一切为顾客着想的理念。没有大量的顾客，就没有利润可图。有很多茶叶加盟商为了争取利润，只给客户推荐最高利润或品质较差的茶叶。其实心急吃不了热豆腐，只靠这种“一次性”的客户是好景不长的。加盟商要了解经营地区消费者口味，尽量为顾客挑选适合的产品，这样才能增加重复购买的机会。

开单店，三个技巧必备

除了加盟连锁品牌之外，一部分新手更倾向于独立创业，想要开传统的单店模式，这就要求创业者除了对茶叶产业以及市场要非常了解，握有优质的进货渠道资源，还要懂得以下三个开店的技巧。

1

店铺选址的技巧

有的人一看见某某茶叶店转让，觉得其门面不错，价格也不贵，便贸然接手下来，当开店之后才发现目标市场太小，甚至造成"无人上门"的窘境。若你平时细心观察，有时便会发现某茶叶店上经常都写着转租二字，老板换了一个又一个，说明都没赚到钱。

而有的茶叶店几年来一直没有改变，这说明该店有生意可做，有钱可赚，其选择是正确的。因此，开店之前的市场调查必须包括：所处位置是否有吸引力，包括周围环境好坏、交通条件是否方便顾客；街道设施对店铺是否有利；服务区域的人口情况；目标顾客收入水准、消费意识及品味等。

2

投资的技巧

想要开店的新手往往有这样的纠结：是一个人单打独斗好?还是邀亲友合伙好?抑或是投靠加盟体系，由总部提供开店资源好呢？

经验人士认为：若投资者有丰富的茶叶店经营管理经验，可考虑独立开店。但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法。此外，合伙投资开店，日后须有面对股东意见分歧与权责划分的勇气。合伙最好避免2人组合，而以3人为佳，最多不超过5人。

3

开源节流的技巧

一般人开茶叶店都面临着如何开源和节流以创造更大利润的问题。在开店的初期，需要耗费的资金相当可观，如果在开店初期大肆挥霍，则可能就造成集资不足，这样就增加了成本，使将来的获利相对减少。精打细算与节约是做生意必备的两点。

要做到精打细算，就要从许多细节上入手。比如经营淡季，许多事情可由店主自己干，这样可以精简大批人员降低成本，有些店必须雇用人的，则要充分利用每个人，合理安排人力资源，使成本降到最低。同时，制定标准调理手册、建立良好的库存(仓库)管理、多看、多听、多比较、导入奖惩制度也成为必要。

老妖评语

掌握了开店技巧之后，最好还是要好好恶补一下茶叶知识，并且对自己的店铺有一个清晰的运营实施方案，做好充分的前期准备，让自己有一个好的开始。有一个良好的开始就是成功的一半，一步步脚印走来，肯下功夫，即使是新手，也能开辟属于自己的成功。

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编辑｜笨招

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