炎热的夏天,大家都会食用大量的冷饮来满足自己,但是在你得到降温的同时,你的肠胃也会接受不了的,这个时候就容易引起腹泻了。那么怎样才能有效地调理胃肠功能、预防胃肠疾病呢?
以下8种调理肠胃的食物,是天然肠胃保养高手,一起来看一下吧。
1、红薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
2、南瓜
南瓜细软易吸收。南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收。
3、圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。
4、海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质米素。
5、黑木耳
黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
6、石榴
中医认为石榴性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。味道甘甜的石榴也具有生津止渴润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。
7、香蕉
香蕉属其中维生素A可以增强身体抗病能力,而钾和镁就可以防止腹泻导致身体的电解质平衡出现紊乱。
8、西红柿
西红柿含有各种维生素、茄红素、柠檬酸、苹果酸以及果胶,能有效促进肠胃蠕动,同时也有清理肠胃的效果,多吃还可以让皮肤变得更加光滑。
拉肚子不能吃的食物
1、腹泻不能吃大蒜
患腹泻或肠炎的人是不宜吃大蒜的。
因为腹部受凉或误食细菌污染的食物,肠壁因受刺激而产生腹泻,此时整个肠腔处于“过饱和”状态,如果再进食大蒜,大蒜素会刺激肠壁,促成血管进一步充血,水肿,使更多组织液渗入肠腔内,从而加重腹泻。
2、腹泻不能吃高脂肪食物
腹泻病人不能吃高脂肪食物,如花生等,这类食物容易刺激肠道,引起腹胀,加重病情。若腹泻基本控制住,也不易立刻吃这些食物,应进食清淡,营养丰富,容易消化的液体食物。
3、腹泻不能吃油腻食物
腹泻患者不要吃油腻的食物,因为油脂能抑制胃酸的分泌,从而影响消化,而且动物脂肪本身也是不容易消化的,因此肠胃功能较弱的人应该忌吃。
4、腹泻不能吃粗纤维食物
含有粗纤维的食物腹泻患者不宜吃,如韭菜,白菜,苋菜等,这些食物吃下去,会直接刺激肠道,导致肠道蠕动增强,加快,从而加重腹泻。
5、腹泻不能吃鸡蛋
腹泻患者不宜吃鸡蛋补充营养,否则有害无益,因为鸡蛋含蛋白质很多,病人吃后难以消化和吸收,会导致病情加重,腹泻病人最好以吃淀粉类食物或含糖食物为宜。
6、腹泻不能喝牛奶
牛奶会刺激胃黏膜,健康人群喝牛奶都有可能导致腹泻出现,如果腹泻人群再喝牛奶,无疑雪上加霜,不利于身体康复,因此,腹泻病人切忌喝牛奶。
8种易致腹泻的食物搭配:
不同的食物搭配有的营养翻倍,有的却容易致病。今天小编给你盘点8种容易导致腹泻的食物搭配。
1、葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。
2、牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。
另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。
3、葡萄+海鲜
吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。
4、吃葡萄后立刻喝水
有关资料显示,葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。葡萄食用不当也会导致身体不适。
吃葡萄后不能立刻喝水,否则不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
5、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。
6、白糖生吃
有人吃食品时,喜欢蘸些生白糖,其实这种吃法对健康不利。因为白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖,会引起胃肠不适、腹泻等症状。在吃白糖时只要加热到70℃并超过3分钟即可。
7、黄瓜+花生
瓜切小丁和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
8、兔肉+鸡蛋
鸡蛋不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。