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蕨菜是一种野菜,现在的很多城市人都以吃野菜为健康饮食的标准,下面友谊长存的小编就来说说:孕妇吃蕨菜对胎儿好吗 蕨菜孕妇能不能吃。
营养成分:蛋白质、多种维生素、纤维素、矿物质;野菜的功效:强身健体,抗菌消炎,防治便秘,利水消肿,降低血压,促进胎儿视力发育,补铁补钙。特别提示:野菜中的苋菜、荠菜、蕨菜:有活血作用,易导致流产;避免食用含有农药的野菜。
蕨菜广泛地分布于世界各地(除了南极洲),但主要生长在高山地区。无论是鲜嫩的叶子,还是能磨成粉的根,都是很好的料理素材。生活在贵州深山里的少数民族,用蕨根磨成粉,制成各种可口的食品,给生活在城市里的人带来“纯天然”“无公害”的感觉。
个人防护建议如下:
【1】儿童、孕妇尽量不要食用蕨菜,包括所有的蕨菜制品。
【2】普通人尽量减少蕨菜的食用。
总之,蕨菜不像传统观念认为的那样无毒无公害。作为个人,还是尽量减少食用蕨菜为好。